Auberge De La Forge

Château de Codignat

➤ Bort l'Etang63190 Bort-l'ÉtangFrance

Café • Hôtels • Viande • Français

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"C'est un charmant vieux château situé dans un joli parc à la campagne, loin de tout. Il y a une belle longue promenade en forêt à proximité, mais c'est le paradis des moustiques. Nous avons séjourné ici plusieurs fois auparavant car c'est un hôtel qui accepte les chiens et nous avions nos 2 terriers avec nous, donc nous savions à quoi nous attendre, mais cela L'hôtel (et le restaurant) n'est pas pour les timides ni pour ceux qui voyagent avec un budget limité. Rien ici n'est bon marché, même si la qualité est élevée. Nous avions une chambre prestige au 1er étage... c'est important car il n'y a pas d'ascenseur. Notre chambre (Louis XI) était intéressante à bien des égards (pas toutes bonnes). Le lit était un vieux lit à baldaquin confortable. . . pas grand mais correct pour 2. Les oreillers n'étaient pas terribles, mais nous étions contents d'avoir nos propres nous pour notre road trip de 10 jours depuis Bordeaux-Cologne et retour. La baignoire, le lavabo, les toilettes et le bidet en or étaient bien au-dessus ... Donald Trump les adorerait. Il n'y avait pas de douche, juste une main dans la baignoire ... pas très utile ni pratique. Pas de climatisation, nous avons donc été ravis que le temps de juin soit un peu plus frais que la normale cette année. Le fait d'avoir des fenêtres des deux côtés a aidé à avoir un peu de brise dans la pièce, car il faisait chaud pendant la nuit. Il y a toutes les commodités nécessaires dans la chambre que l'on peut attendre d'un hôtel Relais et Châteaux, y compris une machine à café Nespresso, mais le la chambre devient un peu vieille et fatiguée et aurait besoin d'être rénovée et mise à jour. Le restaurant est excellent, une cuisine délicieuse avec une grande carte des vins. . . Leur grand sommelier était compétent et serviable et a facilité la sélection. La nourriture est française traditionnelle. Le service dans tous les domaines de l'hôtel était excellent. . . le personnel est sympathique, serviable et professionnel. CONSEIL: Demandez une chambre avec douche et climatisation pendant les mois les plus chauds. l'hôtel mis à Bort l'Etang plutôt qu'à Lezoux"

Auberge de la Forge

➤ pl. de l'Église, 63160 Glaine-Montaigut, 63700, France

Glace • Hôtels • Français • Gastronomie

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"les mises en bouche sont moyennes - les graines germées trop vues partout n'amènent pas grand chose - la mise en bouche betterave rouge bien tout de même- celle à la courgette un peu trop sur le sucrétrés bonne entrée et plat itou - gout cuisson presentation et puis..les desserts que je soupçonne fort de n'être pas tous fait maison et surtout comme il y a 20 ans ; nougat glacée, creme brulée etcla petite patte maison consistant à ajouter une grosse fraise pas mure hors saison coupée en deux et bien sur sans aucun goutle café suit avec un petit bout de chocolat plus ou moins noir dans un papier impossible à ouvrir sans batailler pendant 10 minutes un petit four (pas douze) aurait meiux terminéon avait connu des repas plus constants sur l'ensemble des plats même si moins raffinés sur entrée et plat (assez réussis ce jour)il reste à travailler les desserts et ce sera bien mieuxservice discret donc bien il faudra un jour changer le plafond (de bureau) de cette belle salle aux murs en "faux" pisé qui rend toutefois bien"