Téléphone: +33241941004
Adresse: 4 Rue De La Libération, 49440 Loiré, France, French Republic
Ville: Loiré
Menu Plats: 11
Avis: 1717
Site Web: https://www.diligence.fr/
"Déjeuner cet après-midi, tout était parfait, du service à l'assiette ! Allez sans hésitation pour découvrir la cuisine du chef plein d'originalité mais toujours pertinente. Saveurs mélangeant Est et Ouest dans le programme. Nous avons particulièrement apprécié le foie gras servi dans un bouillon de dashi. Mais il était difficile d'établir nos préférences pour que tout soit délicieux."
Menu complet - 11 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Divers
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Antipasti - Entrées
Carpaccio Carte
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Thierry
Excellent restaurant, cuisine incroyable et subtile
Adresse
Avis
Corinne
Absolument délicieux ! Une explosion de saveurs, un service très chaud! Va aux yeux fermés avec confiance
Élodie
Absolument délicieux ! Une explosion de saveurs, un service très chaud! Va aux yeux fermés avec confiance
Céline
Un restaurant avec du charme ,une cuisine très raffinée . Un service très agréable que demander de mieux ...... Voir le carte
Odette
Cuisine très raffinée avec un vrai travail de recherches de saveurs avec de surcroît un rapport qualité prix exceptionnel. Bravo
Lucas
Très bonne table mets savoureux avec beaucoup de saveurs et de fraîcheur personnel très accueillant et à l'écoute du client cadre très plaisant on à envie d'y retourner
Diana
Menu surprise (carte d automne) Excellente table, beaucoup de goûts, fraîcheur, herbes (du jardin du chefs), assaisonnements parfaits....coup de coeur pour la volaille Dessert extrêmement délicieux Belle découverte également avec la dégustation de cafés Très bon moment Voir le carte
Adrien
Excellente découverte ! Salle privatisée pour l'anniversaire de mon mari, de l'accueil au café, en passant par la mise en bouche, l'entrée, le plat et le dessert, tout était parfait ! Mets très raffinés. Conseils avisés et service impeccable. Ne pas hésiter à faire et refaire.
Michel
Excellent repas du début à la fin, bons vins en accompagnement. Les ravioles de langoustines sont parfaites. La cuisson des ris de veau également. A recommander Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Menu Gastronomique
Jules
Déjeuner cet après-midi, tout était parfait, du service à l'assiette ! Allez sans hésitation pour découvrir la cuisine du chef plein d'originalité mais toujours pertinente. Saveurs mélangeant Est et Ouest dans le programme. Nous avons particulièrement apprécié le foie gras servi dans un bouillon de dashi. Mais il était difficile d'établir nos préférences pour que tout soit délicieux. Voir le carte
Catégories
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Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux.
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois. Voir le carte
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Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
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Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
Commodités
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Amex
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Maître
- Carte
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Groupes
- Menu
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Terrasse