Au Terminus du Chatelet

Cet endroit était génial Je n'avais de place que pour une entrée, donc sur la recommandation du serveur, j'ai remis des œufs pochés aux champignons, oignons et sauce.

Ce restaurant est absolument le meilleur pour la cuisine française traditionnelle à Paris. Le propriétaire est sympathique et gentil, donnant d'excellentes suggestions aux visiteurs.

Ardoises extérieures très alléchantes, menu plus succinct mais bons plats. Produits frais et service pro/efficace, carte des vins avec un vin d'appel à 18€ + beaucoup d'autres à 36€ + plusieurs encore plus haut de gamme, mais du coup difficile à choisir/apprécier Voir le carte

Les serveurs sympathiques ont pris le temps d'expliquer, pas seulement de traduire le menu. J'ai trouvé un excellent plat d'œufs que j'aurais peut-être transmis si le serveur n'avait pas dit que c'était l'un de ses préférés. Mon compagnon avait le canard. Nous sommes tous les deux partis heureux et bien nourris.

Nous sommes venus un jour de pluie, personne là-bas, a décidé d'entrer. En quelques minutes, nous avons dégusté des artichauts, de beaux champignons. Choix du propriétaire pour le bien de ma femme. vigne. Le bœuf au steak au poivre était incroyable. En 30 minutes, l'endroit était plein de population locale. Nous avons eu de la chance d'y arriver. S'il vous plaît essayez d'y arriver, nous apprécions chaque repas. Merci pour le cuisinier et le propriétaire dans un si bel endroit

Une des meilleures adresses dans le quartier. Tout est frais, 19€ plat dessert ou entrée dessert, pour une cuisine avec des produits frais et extrêmement bien cuisinés. Un endroit sans chichis, ou on se sent chez soi. Le patron a son franc parler et cela fait partie du décor, si vous êtes dans le quartier, courrez-y, un vrai restaurant typique des Halles qui n'a rien à voir avec ces soit-disant restaus qui ne sont que des façades où l'on paye un décor fade et des assiettes vides. Là, vous ne regretterez pas, un vrai moment de bonheur culinaire. Voir le carte

Nous étions en balade à paris et nous avons été attiré par la devanture de ce petit bistro parisien joliment décoré par de gros beau et frais artichaut!!! Que de bonne choses avons nous dégusté artichauts aux 3 vinaigres, timbale de sardines, bavettes aux échalotes marinées et pour finir un merveilleux sabayon de poires aux amandes conseillé par un patron normand dont la gentilesse et le professionalisme fait honneur à la cuisine française et dont paris à tant besoin pour garder ses touristes! Nous reviendrons manger avec plaisir lors d'une prochaine balade parisienne ! Allez y sans hésiter il sont débordés mais géniaux..

Excellent repas dans un petit restaurant convivial au nord de la Seine. Étant originaire d'Alaska, j'ai mangé beaucoup de saumon préparé de plusieurs manières et le saumon à la sauce au curry doux que j'ai eu ici était l'un des meilleurs repas de saumon que j'ai eu. Le saumon était parfaitement braisé et poché, et la sauce au curry doux le complétait et ne le suralimentait pas. La crème brûlée à la vanille Bourbon était également excellente. Le restaurant appartient à la même famille depuis trois générations. Thomas, le propriétaire, a partagé des histoires de cueillette de champignons en Normandie et a sélectionné un vin qui s'accordait bien avec nos repas. C'était une super trouvaille !

Quelle trouvaille. Nous sommes sortis un peu tard, à la recherche d'un restaurant pour le dîner. Il y en avait pas mal le long de cette rue, mais Le Terminus du Châtelet était le plus attrayant. Les boîtes de fabuleux champignons à l'extérieur (voir photo) nous ont attirés. Nous avons adoré nos dîners : délicieux canard nappé (bien sûr) de champignons mélangés, et gigot d'agneau, également merveilleux, avec une purée de pommes de terre. Un panneau sur la porte indiquait l'accent mis par le restaurant sur la cuisine régionale (terroir). J'ai demandé à Thomas, "quelle région ?" Il a répondu que le restaurant est spécialisé dans les meilleurs ingrédients et la cuisine de "toutes les régions de... Voir le carte