Au Buffon chez Eddy

28 rue Buffon, 21000, Dijon, France

🛍 Français, Européen, Fruits De Mer, Restauration Rapide

4.1 💬 3476 Avis
Au Buffon chez Eddy

Téléphone: +33380653991

Adresse: 28 rue Buffon, 21000, Dijon, France

Ville: Dijon

Menu Plats: 12

Avis: 3476

Site Web: https://au-buffon-restaurant.metro.bar/

"D'après les critiques dithyrambiques de ce petit restaurant (environ 28 places assises rapprochées). L'accueil a été chaleureux et convivial. Nous avons chacun pris un menu 3 plats pour 26 €. Apéritif : une assiette avec un tout petit peu de laitue et une demi-tomate cerise ; un verre de guacamole surmonté d'un tartare de saumon. Pas mal mais pas si spécial non plus. Ma femme a choisi les 6 escargots du vignoble, qui étaient magnifiquement préparés. Nous avons eu du pain. En plat principal, j'ai choisi le tartare de bœuf avec un gratin dauphinois en accompagnement. Ma femme a choisi la « suggestion du chef » : magret de canard au four et macédoine de légumes frais. Le plat d'accompagnement était toujours soit une petite pomme de terre, des pâtes ou des légumes. En dessert, un verre avec 2 boules de glace au cassis et une cuillerée de chantilly en aérosol. Ma femme a de nouveau choisi la suggestion du chef : une petite coupe de fruits simples finement hachés. Le restaurant a ouvert à 19h30 et était presque plein après 45 minutes. A 21h10, plus de la moitié étaient déjà partis. Nous aussi, malgré l'apéritif supplémentaire. Donc tout est allé assez vite. Pour 26 € pour un menu 3 plats, il ne faut pas en attendre trop. A en juger par les critiques écrites, je m'attendais à un peu plus. Qu'est-ce qui distingue ce restaurant d'un autre ? Tout était frais, rien n'était mauvais mais rien de spécial ou de surprenant non plus. Côté assaisonnement, un effort pourrait encore être fait. Si je veux être honnête avec moi-même, je ne peux pas donner plus que "moyen"."

Menu complet - 12 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Pizza

Toast

Apéritif

Desserts

Salades

Léon Léon

L'andouillette vaut le détour ainsi que le coupe Dijonnaise.Il faut penser à réserver car la salle est petite.Accueil chaleureux.

Adresse

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Avis

Persa
Persa

Nous avons passé un agréable moment. Accueil chaleureux et plats cuisinés avec de bon produits. La chantilly maison un vrai délice.


Käte
Käte

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant plein de charme ! L'accueil y est vraiment très chaleureux, et le repas est un vrai délice ! Merci au chef !


Vudis
Vudis

Nous avons été accueillis par une hôtesse très sympathique, je pense qu'elle dirige le restaurant et son mari fait la cuisine. Cuisine locale honnête (du terroir), préparée avec amour et soin. Grand choix de vins aussi. Petit endroit informel. Réserver à l'avance! Voir le carte


Оңалбай
Оңалбай

Nous avons mangé à deux le 18 au soir. Accueil remarquable de gentillesse et d attentions. Tout était très bon : viande (morceau de boeuf : poire) parfaitement cuite avec des superbes petits légumes. Très bon dessert : sorbet au cassis avec crème de cassis et chantilly maison. Excellente terrine. Bon boeuf bourguignon.


Brendan
Brendan

Je recherchais un resto sur Dijon. Après avoir lu des commentaires, j'ai décidé de le tester et je n'ai pas été déçue. J'y suis retournée 3 fois et à chaque fois, je me suis régalée et les personnes qui m'accompagnaient ne vont pas dire le contraire!Le service est impeccable, sans chichi mais efficace et sympathique.Petit plus : le cuisinier écoute de la bonne musique dans sa cuisine!


Leone
Leone

Sur proposition d'amis, nous sommes allés dîner, petit endroit, max 22 pax, mobilier sobre, menu français, et un bon choix de vins.De la chambre vous pouvez écouter les "mélodies" venant de la cuisine, y compris la musique qui va monter de niveau, mais pas de volume, pendant le service, jusqu'à ce qu'il explose à son maximum, comme qualité, quand le restaurant est plein, sympa !!! , et certainement de revenir goûter les desserts aussi. Voir le carte


Pierre
Pierre

Tout d'abord un excellent service, la patronne est très aimable et la petite taille du restaurant crée une excellent ambiance, les convives se parlent entre eux et c'est tant mieux !Après le principal : une carte simple, avec peu de choix, donc des produits de qualités, cuisinés simplement avec beaucoup de goût et dans le respect de la gastronomie locale. Nous avons particulièrement appréciés les escargots (un délice !), le baba au rhum et la coupe dijonnaise (Chantilly maison, délicieuse)Au final un excellent moment, et un rapport qualité-prix parfait.Merci !


Stéphane
Stéphane

Réservation prévue pour 19h30, nous avons eu une table un peu isolée des autres pour plus de convivialité. La patronne est très sympathique et n'hésite pas à glisser quelques blagues sur un ton humoristique pour détendre l'atmosphère.Me concernant, j'ai adoré le repas de A à Z (terrine maison, joue de porc à la bourguignonne et salade de fruits frais sirop menthe maison), en sortant de là je n'avais plus faim.Mon compagnon lui a été un peu plus dubitatif mais surtout au niveau des quantités, ayant pris des escargots, une poire de boeuf et un baba au rhum... D'où le 4 étoiles.Je recommande ce restaurant !


Buddy
Buddy

D'après les critiques dithyrambiques de ce petit restaurant (environ 28 places assises rapprochées). L'accueil a été chaleureux et convivial. Nous avons chacun pris un menu 3 plats pour 26 €. Apéritif : une assiette avec un tout petit peu de laitue et une demi-tomate cerise ; un verre de guacamole surmonté d'un tartare de saumon. Pas mal mais pas si spécial non plus. Ma femme a choisi les 6 escargots du vignoble, qui étaient magnifiquement préparés. Nous avons eu du pain. En plat principal, j'ai choisi le tartare de bœuf avec un gratin dauphinois en accompagnement. Ma femme a choisi la « suggestion du chef » : magret de canard au four et macédoine de légumes frais. Le plat d'accompagnement é... Voir le carte

Catégories

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  • Européen Un voyage culinaire diversifié à travers les meilleures saveurs de l'Europe, offrant une sélection vibrante de plats traditionnels et contemporains inspirés par le riche patrimoine culinaire du continent. Voir le carte
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
  • Restauration Rapide Savourez une variété de plats rapides et délicieux parfaits pour manger sur le pouce. Des burgers juteux et des frites croustillantes aux boissons rafraîchissantes, notre menu de fast-food satisfait vos envies avec un service rapide et des saveurs irrésistibles.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Carte Visa
  • Menu
  • Réservations

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"Néophytes en restaurant étoilés, nous sommes venus déguster le menu au fil de la bourgogne.Accueil correct tout en délicatesse vers 20 heure.Apéritifs = 2 coupes champagne à 14 euros. (bien)Amuses bouches pas mal sans +Choix du pain bof!Escargots, GénialGrenouilles, SuperbeOeufs en Meurette, hélas pour la revisitation de ce mets, il faut travailler le blanc à l'emporte pièce, c'est trop cuit, ce n'est plus de l'oeuf c'est du plastique fade, et en plus c'est presque froid. Et alors ce coulis de cassis sucré en prime, pouah!!!!!!!!La queue de boeuf en bourguignon, ça passe mais c'est toujours pas chaud!Les fromages, la bourgogne n'étant pas réputée pour ses fromages, c'est à l'encan!Après c'est la partie sucrée, comprenant bien la démarche de cet établissement, je ne peux malheureusement constater que, nonobstant le travail technique et la recherche évidente de singularité, tous ces desserts et mignardises ne sont que du sucre au sucre, tuant le gout du produit de base.sortie vers 24 heure, c'est trop long!Le sommelier nous a conseillé deux vins que j'ai pris au verre, ne voulant me ruiner définitivement. Ceux-ci s'accordèrent en tous points avec les mets et je l'en remercie.Le personnel nombreux, est en majorité jeune, affable, dévoué et serviable sans être obséquieux. Récitant correctement ce que lui demande sans doute sa direction.Un seul bémol pour le personnel, le sommelier peut-être pédant dans ses réponses. Moi, je sais! Mais il est jeune et s'améliora avec le temps.Repas + boissons (4 verres) = 325 euros.Au sortir de cet établissement, certes je ne regrette pas ma soirée, mais c'est long et pour moi ce final en sucre ne me convient pas. Bien entendu, cela n'enlève en rien la qualité de la prestation des intervenants et de la ruche qui vibrionne autour des tables.Mais si vous êtes comme moi, privilégiez une entrée et un plat pour aborder ce type restauration tout en finesse.Et de grâce, demandez à être servi chaud!"