Au Bilange - Carte

Ouah. C'est un sacré sundae. Dimanche, pas moins. La pizza était à la fois bonne et grande.

Un déjeuner en terrasse sur une petite place de Saumur.Service rapide; bon rapport qualité-prix.Les plats sont copieux.

Dans une belle place au centre de Saumur, nous avons découvert Au Bilange. Ils ont satisfait nos demandes de boissons non françaises (limonade à l'ananas!) et la pizza que nous avons partagée était fantastique. C'était jour de marché (samedi à Saumur) et c'était un endroit agréable pour se reposer. Voir le carte

Restaurant bien placé au cœur de Saumur, ambiance agréable,rapport qualité/prix un peu chère en comparaison avec d'autres resto voisins.Mais le gros hic a été d'avoir la compagnie d'une souris pendant le repas qui rentrait et sortait des égouts avec en prime le serveur qui nous a pris pour des idiots en rigolant et nous croyant pas.J'ai réussi à la prendre en photo quand elle a failli rentrer dans mon sac à main.

Nous arrivons un groupe de six , nous commandons des apéritifs . Jusqu'ici tous va bien ! Ils nous prennent la commande du plat 6 pizzas une attente de 45 minute , nous interpelons la serveuse pour lui demandé ce qui en était elle nous répond qu'ils nous avaient oublié... 30 minutes après les 3 pizzas sur 6 arrivent bien 20 Minutes après les 3 autres arrivent froide et pas assez cuite !!! Personnel non à l'écoute du client . Dessus de cette établissements !!!

Après une longue marche jusqu'au Château de Saumur, nous sommes tombés sur ce charmant endroit un dimanche après-midi. Bien que ce fût vers la fin de leur service (14h20), ils étaient très accommodants et la nourriture était délicieuse ! Tout était parfaitement préparé et joliment assorti de salades vertes fraîches et de la baguette requise. Bien qu'il y ait un certain nombre d'options savoureuses à Saumur, nous avons tenu à revenir pour le dîner plus tard dans la semaine et avons été tout aussi satisfaits de l'ambiance, du service et de la nourriture délicieuse !!! Voir le carte

Arrivés à 13h45, nous avons dû passer 1h1/2 pour deux plats( bonnes salades et bon steak haché enfants). En revanche, ça s'est compliqué ensuite et comme le disait un serveur à un collègue "c'est le bordel ici"! Tous les serveurs nous ont servi, l'un pour prendre la commande, une autre pour servir une partie de la commande, une troisième pour servir la fin de la commande, le tout en oubliant le café... cette "brasserie" ouverte depuis 1996, ne sert pas à manger à 15h ( à nos voisins de table). Vive le France et ses bistrotiers qui profite de l'emplacement de leur établissement . Heureusement qu'il y a un bon cuisinier... mais il y a un bien piètre patron!!!

La salade que j'ai commandée aurait dû contenir du gesiers, du foie de canard fumé. Il y avait du foie, mais seulement des lardons de bacon horribles. Quand j'ai demandé à me plaindre auprès du patron, il a été très impoli et m'a dit que j'aurais dû le mentionner à ce moment-là. Je lui ai dit que j'espérais retrouver ces ingrédients parmi les feuilles de salade au fur et à mesure. J'ai dit que le serveur aurait dû demander si nous étions heureux. J'ai dit que je serais heureux de payer la moitié de mon plat principal, mais le patron m'a répété encore et encore qu'il ne pouvait pas faire ça. Nous sommes partis dégoûtés, déçus de la façon dont nous avons été traités, mais payés intégralement....

Nous avons mangé ici plusieurs fois et avons tendance à revenir car la nourriture est généralement correcte. L'emplacement est bon, surtout s'il y a des divertissements sur la place. Le menu ne change pas beaucoup. Il y a quelques années, c'était l'endroit idéal pour manger des pâtes. Il y a toujours des pâtes au menu mais c'est décevant. Je pense avoir pris les tagliatelles Paysannes, un bol de pâtes à la crème (sans autre saveur) et une tranche de bacon extrêmement croustillante sur le dessus. Les portions sont devenues plus petites même si les desserts sont bons. Le menu enfant n'est pas très étendu. Cela dit, la qualité était raisonnable. Le service est impersonnel mais correct. J'aimera... Voir le carte