Atelier Maître Albert

Le chef Guy Savoy a peut-être fait un burn-out à Vegas (et qui ne l'a pas fait ?), alors il a pris les rênes de cet endroit.

Des plats raffinés et un service irréprochable, dans un cadre magnifique Pour un repas en hiver, vous avez la possibilité de manger près de la cheminée !

Pas le restaurant Maître Albert d'avant. Quand nous leur avons dit notre déception, ils ont déclaré à la Fourchette que nous n'étions pas venus.Tout est mangeable et très moyen. Nous ne reviendrons pas. Voir le carte

Très très bon restau, tres bon service, très bon repas. tout etait très bien. Je recommande vraiment, j'ai pris un magret de canard délicieux avec un gratin dauphinois a tomber. J'y retournerai avec grand plaisir.

Diner en famille avec réservation! Très bon accueil par le directeur him self, service efficace; belle salle contemporaine mais avec des poutres et une belle cheminée, tables espacées ; plats assez simples mais très goûteux, salle pleine, la preuve d'un super resto dans un bel endroit( emplacement)

J'ai dîné dans ce restaurant un mercredi soir à la mi-juillet en déplacement professionnel, intrigué par la renommée de ce lieu à deux pas de notre dame.J'ai été extrêmement déçu par la qualité de la "Côte de boeuf", a 85€ morceau de viande cuit si mal qu'il aurait pu être facilement servi en Autogrill.La qualité serait acceptable dans une trattoria, pas à ce niveau. Voir le carte

Très bonne table nous avons eu une table non loin de la cheminée. la rôtisserie qui couvre le mur face à la cheminée est juste remarquable une belle ambiance y règne et cela sent le vieux Paris c'est très typique service agréable avec du personnel à l'écoute qui n'est pas là juste pour servir.Bonne cuisine traditionnelle française à recommander au gourmets et gourmands.

C'est simple, on a réservé un salon privé avec un bébé en amont pour 8 personnes. arrivée sur place, pas de chauffage, nous sommes pratiquement en hiver avec un bébé de 9 mois! Vous pensez que c'est très désagréable de manger habillé en manteau et écharpe ! Nous faisons la remarque au serveur et ensuite à la serveuse qui n'a même pas le plaisir au moins, de s'excuser si nous ne trouvons pas de solution.) Pire encore, on a l'impression de les déranger pour rester polie) on va marcher sur un ton dérogatoire et haut-parleur. Dois-je rappeler que nous sommes accidentellement) clients? le service est déplorable et non digne d'un grand chef, la nourriture est bonne, pas extraordinaire. Nous n'avon...

Le plus : le grill mural est fascinant et l'ambiance est tout à fait correcte. Moins : Un gros bémol est la propreté des assiettes et des verres - à côté des empreintes digitales des serveurs, le film de graisse du repas précédent se voit sur les assiettes, ce qui est très peu appétissant. Le même film gras se retrouve également sur les verres et se traduit par un voile disgracieux sur le vin - ce qui est particulièrement gênant si, comme dans mon cas, vous avez opté pour un vin de haute qualité dans le segment de prix supérieur. Une telle chose n'est tout simplement pas permise dans un bon restaurant. Comme on le sait, les goûts diffèrent en termes de goût - à mon goût, la viande (veau) et... Voir le carte