Téléphone: +34917816197
Adresse: Jorge Juan 33, 28001 Madrid, Spain
Ville: Madrid
Menu Plats: 16
Avis: 12985
Site Web: http://www.restaurantealbora.com
"Imposible comer más a gusto y tener mejor servicio! Se te cae la baba solo con leer la carta pero degustarlo todavía es mejor. La tortilla de bacalao con puerros confitados es increíble, la menestra súper delicada, los gambones en tempura y guacamole, deliciosos, pero es que la torrija caramelizada es de lágrima!! Creo q es el postre más delicioso que he probado en la vida?! Además, Diego, el camarero más atento, detallista y simpático que hemos encontrado en todo Madrid. ¿Se puede tener más suerte?? se ha vuelto nuestro sitio top. Un 10!!!!"
Menu complet - 16 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Entrante
Plato
Apéritif
Tartare Carte
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Plats Aux Œufs
Omelette
Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.
Entrées
Desserts
Gâteau Au Chocolat
Gâteau au chocolat riche et moelleux, garni d'un glaçage crémeux au chocolat.
Alma
Maravilllosa experiencia junto a unos amigos, para volver!!! Recomendable
Adresse
Avis
Fátima
Perfecto!! No hace falta decir más...menú degustación corto y variedad de vinos.
Miriam
Un servicio impecable, y la cocina espectacular sin duda de lo mejor lugares para comer que he probado de Madrid. Enhorabuena.
Samuel
Debéis probarlo. Impresionante sabor cada plato! Menudas combinaciones! Un 10 al cocinero. Os muestro el menú degustación a 29 08 2021 Voir le carte
Daniela
Excelente servicio, muy acogedora la zona de tapas y una cocina altamente recomendable. Mención especial para las albondiguillas de ibéricos.
Aina
Tras la reapertura después de meses cerrado a causa de la pandemia Álbora vuelve a abrir sus puertas estrenando decoración y una carta renovada fiel al producto y la sostenibilidad. Cada plato es un bocado exquisito. Muy recomendable
Aina
Probamos el menú degustación. Todo correcto, el cochinillo, la torrija y la vieira espectacular, el resto de platos me faltó algo más de chispa comparado con otros 1* a los que hemos ido pero en cualquier caso estaban ricos. Es un restaurante pequeñito pero se está agradable dentro a pesar de que hay algo de ruido de la barra del bar Voir le carte
Fátima
Fuimos sin reserva a compartir varios platos en mesa alta. Comida de buena calidad pero mejorable bajo mi punto de vista en cuanto a cantidad. Incluyen varias propuestas con “Jamón Joselito”. El local tiene dos plantas y es muy agradable (poco ruido, buena iluminación). Puedes observar desde diferentes lugares como elaboran sus platos. La atención fue muy buena, aunque un poco lentos.
César
Un restaurante genuinamente español. Lo mejor el cerdo en cualquiera de sus variedades: jamón, pluma, secreto, presa o incluso cochinillo. Muy extensa carta de vinos donde cuesta elegir porque todos son apetecibles. Decoración ecléctica y música de los 80 pero de ambiente. Lo que de verdad es extraordinario es la torrija caramelizada de postre. Tardan un rato en traerla, lo que siempre es buena señal. Empiezas y no paras. Me habría pedido otra y otra más. Atentos en todo momento.
Valentina
Imposible comer más a gusto y tener mejor servicio! Se te cae la baba solo con leer la carta pero degustarlo todavía es mejor. La tortilla de bacalao con puerros confitados es increíble, la menestra súper delicada, los gambones en tempura y guacamole, deliciosos, pero es que la torrija caramelizada es de lágrima!! Creo q es el postre más delicioso que he probado en la vida?! Además, Diego, el camarero más atento, detallista y simpático que hemos encontrado en todo Madrid. ¿Se puede tener más suerte?? se ha vuelto nuestro sitio top. Un 10!!!! Voir le carte
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