A la Fleur de Sel - Menu

20 Rue Jean Moulin, 51200, Epernay, France, Épernay

🛍 Glace, Viande, Fromage, Français

4 💬 155 Avis
A la Fleur de Sel

Téléphone: +33890210130,+33684036665,+33326510025,+3389071964

Adresse: 20 Rue Jean Moulin, 51200, Epernay, France, Épernay

Ville: Épernay

Plats: 7

Avis: 155

Site Web: http://alafleurdesel.fr/

"Nous avons toujours traité les critiques furieuses d'un restaurant avec méfiance et une pincée de sel. Entre notre groupe, nous n'avons jamais examiné de restaurant auparavant, mais à la fin de notre «expérience culinaire» ici, nous avons estimé que notre soirée le nécessitait vraiment. Essentiellement, il suffit de dire que nous aurions pu pardonner à la serveuse avec une attitude incapable de répondre aux questions de base sur le menu, l'absence de tous les champagnes environ 15 sur leur liste, les frites sur la salade de chèvre, les couverts sales étant agressivement repoussé et dit de le garder pour notre plat puis la coquille d'œuf dans la galette, c'est ce qui a suivi qui a vraiment gâché notre soirée. . . En demandant à la serveuse si la galette reblechon (que deux de nos convives avaient commandée ) contenait de la crème fraîche (dont l'un d'eux n'aimait pas), elle est allée demander au chef. Nous avons alors été soumis au dit «chef» sortant très en sueur de la cuisine pour nous dire que la galette n'avait qu'un petit peu de crème fraîche et qu'il avait le droit de faire sa galette comme il le voulait, nous avons compris mais avons poliment dit que le contenu liquide de la galette avait vraiment un goût de crème fraîche et devrait donc être inclus dans le menu afin que ses convives puissent faire un choix éclairé. Il a fait une petite scène et c'était assez angoissant, mais avec ça fini, il est ensuite revenu de la cuisine dans le restaurant en brandissant un pot de crème glacée de slop qui était le contenu des galettes qu'il préparait. Nous étions horrifiés et avons à peine dit un mot alors qu'il nous lançait ce Tupperware à plusieurs reprises. C'était ignoble. Malheureusement, ce n'était pas la fin, il est rapidement revenu avec le paquet de fromage reblechon qu'il avait pêché dans la poubelle avec une autre diatribe agressive. À ce moment-là, toute notre table a décidé que le moment était venu de payer et de partir. Nous avons laissé tous les plats principaux pratiquement intacts et sommes allés payer au bar (112 € - nous sommes polis et avons tout payé malgré notre soirée !). Le chef nous a vu payer et est sorti pour une dernière tirade sur le fait que "nous n'étions pas en Bretagne" (la maison de la galette !). Il a terminé en disant que nous pouvions prendre un verre sur lui (?!) et écrire ce que nous voulions sur TripAdvisor. Alors nous l'avons fait et c'est tout. Si vous êtes arrivé à la fin, merci, et s'il vous plaît, croyez-nous sur parole : faites-vous une faveur et donnez-lui définitivement un coup manqué."

Menu - 7 options

Tous les prix sont des estimations.

Andrée Andrée

Très bon restaurant, les restaurateurs sont proches de la clientèle et ce que nous avons commandé était bon.

Adresse

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Avis

Astrid
Astrid

Crêpes très bonnes accueil chaleureux Repas copieux Nous sommes venus avec un fauteuil roulant et tout s'est bien passé Je recommande


Antoinette
Antoinette

Accueil chaleureux Nous nous y sommes arrêtés un midi pour déjeuner et nous n'avons pas été déçus.Nous avons bien mangés au milieu d'un cadre agréable.


Vincent
Vincent

De passage à Epêrnay,nous avions réservé dans ce restaurant qui nous avait séduit il y deux ans.L'accueil téléphonique aété très aimable.Nous avons pu manger à l'extérieur.Les assiettes sont copieusement garnies .La viande est tsucculente.Une très agréable étape


Jack
Jack

Assis dehors à l'arrière du restaurant qui était charmant et frais à côté d'une petite fontaine. Ma femme et moi avions tous les deux des crêpes et des crêpes comme bonbons. Le cabernet danjou rose était excellent. Le chef et la serveuse n'auraient pas pu être plus agréables et attentionnés mais pas intrusifs.


Timothée
Timothée

Nous recommandons ce sympathique restaurant à Epernay. Nous avons essayé plusieurs salades & tartares : magnifiques, avec des ingrédients frais...excellente salade périgourdine "foie gras" Le geste commercial du propriétaire pour le joyeux anniversaire de l'un d'entre nous a été très apprécié ! A essayer définitivement après la visite de la cave à champagne


Emmanuel
Emmanuel

Service très moyen : difficile d'avoir chacun son plat (entrées pour les uns et plats pour les autres) en même temps ! Le moment du dessert : serveuse sentant très fort la cigarette ! Et desserts inexistants :- tarte aux pommes, impossible plus de pommes! - crêpes sucrées: impossible il n'y a plus de pâte à crêpes! - glace chocolat, il n'y en a plus!- glace menthe chocolat : il n'y en plus non plus!Au moment de la note, le patron avait disparu, il a fallu attendre qu'il revienne ! Nous étions avec une mamie de 91 ans qui commençait à fatiguer!Et enfin , la note: "cher !", les entrées coûtent autant que les plats (plus de 10 euros!) Nous sommes très très très déçus!!!!-


Rémy
Rémy

Nous sommes allés en famille dans cette creperie un vendredi soir. Beaucoup d'attente alors qu'il ne semblait pas y avoir beaucoup de monde, plusieurs produits indisponibles car 2 jours avant la fermeture pour les vacances estivales (nous avons été prévenus de l'indisponibilité des produits après avoir commandé alors que ça aurait été plus simple pour tout le monde si toutes les indisponibilités avaient été donnés dès le départ)Le Burger commandé était mal préparé (cuisson bleue au lieu de saignante, frites maison qui ressemblaient fortement à du surgelé)Des clients (connaissances du patron?) parlaient très fort et s'insultaient ce n'est pas vraiment ce qu'on recherche quand on va au restaur...


Monique
Monique

Une table réservée avec le passeport gourmand par ma fille, un vendredi soir pendant les vacances d'été. Une attente très longue pour avoir les apéritifs afin de pouvoir choisir sans avoir la serveuse sur le dos toutes les 5 mn. À la commande, rupture des plats commandés avec pour seule excuse que c'étaient les vacances. Un service très long malgré la présence d'un enfant à notre table (je précise que nous n'étions que 2 tables dans la salle et semble-il quelques personnes en terrasse).Le pompon survient au moment de l'addition : un patron plus qu'aviné qui nous sort une grande théorie selon laquelle il n'est pas obligé d'accepter notre passeport gourmand, et qui nous égare les tickets prése...


Pierre
Pierre

Nous avons toujours traité les critiques furieuses d'un restaurant avec méfiance et une pincée de sel. Entre notre groupe, nous n'avons jamais examiné de restaurant auparavant, mais à la fin de notre «expérience culinaire» ici, nous avons estimé que notre soirée le nécessitait vraiment. Essentiellement, il suffit de dire que nous aurions pu pardonner à la serveuse avec une attitude incapable de répondre aux questions de base sur le menu, l'absence de tous les champagnes environ 15 sur leur liste, les frites sur la salade de chèvre, les couverts sales étant agressivement repoussé et dit de le garder pour notre plat puis la coquille d'œuf dans la galette, c'est ce qui a suivi qui a vraiment gâ...

Catégories

  • Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré.
  • Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.
  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Sièges
  • Enfants
  • Serveurs
  • Terrasse

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31 rue de l Hopital Auban Moet, 51200, Epernay, France, Épernay

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"La réservation est très pratique car nous attendons toujours le retour de la résa faite via des messages laissés sur la réponse à d'autres restaurants locaux. prendre le contrôle de la tablette numérique, agréable parce que donner une vision claire du plat grâce à une photo ainsi que la possibilité d'afficher les différents allergènes ou aliments interdits pour certains, les geeks apprécieront les réfractaires au progrès un peu moins mais leur hôte les guidera Pour notre part, nous avons choisi deux menus avec une entrée plat de dessert, accompagné d'un champagne mousseux. Le foie gras a été très réussi, mais une autre tarte au pain grillé avait été accueillie plutôt que de piéger dans le panier de pain qu'il anémique aussi!!! Dans les plats de saumon, et les noix de pétoncles sont très réussies, les plats semblent frais et préparés pour la commande. desserts mousse au chocolat et île flottante en haut. ajout raisonnable compte tenu de la qualité des plats servis. le personnel est en petits soins bien que débordé. l'attention comme un café offert a été la bienvenue en compensation pour cette attente sans fin d'une heure quinze entre l'entrée et le plat. C’est ce qui vous coûte l’étoile, parce qu’il ne nous a pas découragés de vous laisser un pourboire grâce à ce repas agréable. Nous rentrerons à la maison avec grand plaisir."