Chez Max - Carte

Le propriétaire est un véritable phénomène de courtoisie, de gaieté et de chorégraphie, j'ai rarement rencontré une personne aussi spectaculaire, la proposition du restaurant est excellente en variété et en qualité, les prix sont excellents, nous l'avons vraiment apprécié.

Le service, l'aide et l'attention ne pouvaient pas être meilleurs et nous avons eu un repas excellent. Pour mon plat principal, j'ai pris le carré d'agneau qui était superbe. Les autres étaient également très heureux. Nous visiterons certainement à nouveau lors de notre retour à Épernay.

Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant et c'est une vraie trouvaille. Ambiance très joyeuse - Max est clairement un personnage - et la nourriture était excellente. Nous avons eu de la chance, mais attendez-vous à devoir réserver. Si vous aimez le steak tartare, Max le prépare pour vous à votre table, un étalage qui vaut le détour. Voir le carte

Cela fait plusieurs années maintenant que nous allons Chez Max chaque fois que nous sommes en Champagne. L'accueil par Monsieur est toujours chaleureux. Le service est aux petits soins. La cuisine traditionnelle est de grande qualité, avec des produits frais joliment préparés. Le rapport qualité/prix est bon. A la prochaine...nous reviendrons !

Un petit resto qui ne paye pas de mine d'extérieur et qui à l'intérieur aurait besoin d'un petit rafraîchissement mais où l'accueil est vraiment très chaleureux. On sent que les produits sont frais et tout est fait maison. Seul petit bémol, un petit manque de saveur au niveau des plats et le foie gras poêlé mériterait d'être un peu plus relevé. Le rapport qualité/prix est bon au vu des produits proposés.

Les avis sont parfaitement le reflet de cette bonne table où l'accueil du patron est vraiment chaleureux. Le reste de l'équipe joue la discrétion en fond de cour, tant sa personnalité est forte. L'envie de faire plaisir, de partager une démarche qui se veut volontairement axée sur la grande fraîcheur des produits et le goût qu'on en tire. Une fierté assumée et louable.Dommage pour la déco ça mériterait un bon rafraîchissement, même pour une vieille et noble maison comme celle ci. À faire absolument car il n'y a pas beaucoup de restaurant de qualité sur Epernay et la vous ne serez pas déçu ! Voir le carte

On ne tombe pas par hasard sur ce restaurant. Bien qu'il soit situé à proximité du centre d'Épernay, le restaurant est un peu excentré. De plus, l'extérieur ne donne pas l'impression que l'on entre dans un excellent restaurant proposant une cuisine française traditionnelle préparée avec amour. Nous arrivons à 19 heures et sommes les premiers clients à être accueillis chaleureusement par le propriétaire Max. En une demi-heure, les deux étages du restaurant sont complets. Le menu propose des plats français traditionnels. La steak tartare, préparée à table par Max, est vivement recommandée (et populaire). Rapport qualité-prix excellent.

Mon mari et moi avons visité Chez Max pour le dîner le vendredi soir sur recommandation et cela n'a certainement pas déçu. J'ai appelé la veille pour faire notre réservation et la personne à qui j'ai parlé au téléphone parlait un anglais parfait donc il n'y a eu aucun problème là-bas. ) et a eu beaucoup de temps pour digérer le menu. C'était agréable d'avoir la chance de manger de la cuisine française traditionnelle dans un cadre aussi chaleureux et relaxant. La nourriture était divine, le plateau de fromages incroyable et un grand choix de vins. Le propriétaire du restaurant a pris notre commande et a pris le temps d'expliquer les plats que nous commandions pour s'assurer que nous étions sa...

Super hôte, super accueil, bonne bouffe. Ma femme, ma petite fille et mon chien sont récemment descendus chez Max pour mon repas d'anniversaire. Nous avons été accueillis comme de vieux amis à notre arrivée, une table pour accueillir notre chien et notre fille dans une chaise haute. Comme ma femme est pescétarienne, il y avait beaucoup de choix en matière de poisson (elle a choisi des coquilles Saint-Jacques), mais les légumes et les végétaliens devront peut-être préciser leurs besoins au restaurant. Ils étaient heureux de décrire le contenu des plats pour vous garder droit. Moi, par contre, j'ai opté pour le carré d'agneau rôti. C'était formidable. Les bulles que nous avions à l'apéritif ét... Voir le carte