Yakitori Yakitori
Sushiya

Sushiya

16 rue Biscarra, 06000 Nice, France

Soupe • Sushis • Poisson • Japonais


"En entrant, il y avait une odeur légèrement suspecte. Non détectable à moins d'être très attentif. Mais pas juste. Nous avons eu le Menu palet de poulet frit (11,50 €) et le Menu sashimi (19 €). Tout d'abord, des chips de riz ont été servies. Extrêmement ennuyeux et n'a servi à rien. Ensuite, nous avons eu la simple salade de chou. L'assaisonnement était bon et les légumes étaient frais. Mais le chou et l'assaisonnement étaient bien trop chauds, ce qui a presque gâché ce plat. Puis les soupes miso. Ils étaient très normaux et bons, aucun défaut là-bas. Le poulet (viande hachée) était de qualité normale pour la cuisine maison, ok par lui-même. Mais la laitue sous le poulet était trop vieille pour être servie. Le sashimi était presque une blague comme indiqué précédemment. Des morceaux de la taille d'un timbre et la moitié d'entre eux n'étaient pas frais. Pas terrible, mais en aucun cas certains poissons ne pourraient être appelés frais. La variété n'était pas suffisante pour 19 euros (bien que ce prix inclue les autres plats mentionnés au déjeuner). La musique de fond. Absolument inimaginable. Jouer une chanson en boucle, et quelle chanson. Le pire genre de musique électronique des années 80, essentiellement du muzak avec un rythme de club. Absolument rien à voir avec le Japon et la répétition donnait l'impression d'être une sorte de mauvais jeu informatique où la musique ne change tout simplement pas. Le clou dans le cercueil était l'oshibori (serviette chaude). Il était servi après le repas. Pourquoi après ? La pire chose à faire avec les oshibori est de les faire sentir tellement qu'ils sentent même avant de les ouvrir et pire encore, ils laissent vos mains terriblement malodorantes après utilisation. Inutile de dire, une catastrophe."

Arowana Dore

Arowana Dore

237 avenue de la Marne, 33700 Merignac, Bordeaux, France, Mérignac

Café • Kebab • Européen • Japonais


"Bonjour à tous, je n'ai pas encore vu de bonnes critiques, donc je serai le premier. Mes amis et moi, étant de grands fans de la cuisine japonaise, avions l'habitude de fréquenter tous les restaurants japonais/chinois locaux pour manger des makis en grande quantité, ainsi que le reste du buffet. La découverte de ce restaurant en face de ce qui se passait tous les jours a été une révélation! En effet, le restaurant est très calme, grand, spacieux et propre, ainsi que très bien isolé, nous n'entendons pas les voitures ou même le tramway à travers la grande baie vitrée. Pour ma part, ce sera le buffet à volonté car je ne prends et ne prendrai jamais de menu je pense. Après avoir été très gentiment accueillis, on nous propose le buffet. Bien sûr, il n'y a pas la quantité habituelle des autres restaurants mais la qualité est bien présente. Pour nous qui sommes fans de makis, c'est un pur délice. Tout est parfait au goût, le riz, tout ! Le saumon est parfait, les california rolls sont excellents et il y en a pour tous les goûts (mon péché mignon, ceux au "saint moret". mmh), bref, rien à dire. De plus, en général, lorsque vous arrivez, vous mettez une claque dans le plat de makis et ils sont remplis à chaque instant. Pour les plats chauds aussi, c'est un pur régal. En général, dans un buffet à volonté, les plats chauds se ressemblent tous, avec le même goût industriel, alors qu'ici, tout est fait en cuisine avec amour, ce que l'on ressent au goût. Nous avons même eu droit une fois à "passer commande" car n'ayant pas assez de quantité, le serveur nous a proposé de nous dire ce que nous aimerions être cuisiné en direct dans la cuisine. Et enfin, les desserts sont très bons et banals, à l'exception de la crème aux œufs faite maison qui est un vrai bonheur et rappelle celle faite par maman. Pour conclure, ce restaurant est devenu notre nouveau repaire où nous allons assez souvent. Le seul point négatif pour moi serait le manque d'une carte de fidélité, mais ce serait mauvais pour leur entreprise avec moi et mes amis autour! Le prix est très correct pour la qualité, c'est-à-dire le même que les autres restaurants du même genre. Je ne retournerai jamais au café tant que ce restaurant sera ouvert!"