Schnitzel Schnitzel

Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

133 av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France

Café • Français • Européen • Végétarien


"Déjeuner à l'Atelier cuisiné par le talentueux Thierry Karakachian.L'Atelier est situé en dessous du drugstore à côté de l'Arc de Triomphe.Dès la descente des escaliers on aperçoît le chef aux manettes avec sa team.Décor très épuré sur des tons chauds.Pour mon repas j'ai fais confiance au chef qui m'a conçut un menu surprise.Un carpaccio de pouples qui était très léger avec une fraîcheur étonnante et un fondant du poulpe dans la bouche Pour suivre des ravioles de pied de cochon très goûteuses et croustillantes.Le chef m'a ensuite préparé un St Pierre à la cuisson parfaite avec des dès de citron qui apportaient une longueur étonnante.Ensuite un magret de canard encore une fois avec une très belle cuisson rosée avec des cerises fourrées d'amandes, un plat très juteux avec un petit côté sucré/salé très intéressantPour terminer, un dôme de fruits rouges avec un biscuit qui apportait du croquant et avec une crème de litchi très légère j'en oublierais de citer le sorbet yuzu tellement le dessert était aérien et délicieux.Une carte des vins très fournie et intéressante avec quelques belles étiquettes au verre.J'ai prix un verre de David Duband pour accompagner ce délicieux lunch.L'équipe de salle est souriante, fort sympathique et très professionnelle.Merci encore à Thierry, sa team et toute l'équipe de salle pour ce lunch haut de gamme."

Casa Vostra

Casa Vostra

68 B avenue des Pyrenees, 31600, Muret, France

Cafés • Pizza • Sushis • Européen


"Restaurant dont nous avons entendu parlé..... Donc, réservation effectuée, et restaurant testé, il y a une dizaine de jours. L'accès est facile, le stationnement aisé, au moins le soir. L'accueil est chaleureux et notre table réservée. Dès l'entrée la boutique nous rappelle les saveurs italiennes. Nous buvons un apéritif, kir maison et Bourbon, dont les glaçons sont proposés à part, à notre convenance, parfait. La lecture de la carte est un peu déroutante, un menu à 25 € y est proposé, mais il n’apparaît pas dans le dépliant. Beaucoup de pizzas, des plats de pâtes. Le menu est écrit sur une ardoise murale, 4 entrées, 4 plats, 4 desserts, tout dans la plus pure tradition italienne. Ce menu va évoluer au cours de la soirée, en fonction de ce que les clients, nombreux, vont commander. Un risotto aux fruits de mer va disparaître, mais de goûteux raviolis vont venir le remplacer. Voilà pourquoi le menu n'est pas détaillé dans le dépliant. Nous sommes 5, deux amateurs de pizzas, qui se régalent et 3 menus pour tester un peu tous les produits. Tout est bon, les carpaccios légers et équilibrés, le risotto, délicat, la panacotta de légume, fraîche, le feuilleté de thon, sympa. les raviolis sont exquis. Les dessert sont faits maison, comme le reste, donc pas de fondant au chocolat micro onde. Que du bonheur. Le café est bon, comme en Toscane, et le limoncello nous est offert. le ticket moyen, avec donc 5 apéros et une bouteille de vin, ressort à moins de 35€. Il n' y a rien à redire. Aux pisses vinaigre qui déplorerons l'absence de serviette et de nappe en tissu, on rétorquera que le service de blanchisserie coûte cher... Et pour finir, tout le monde est sympa et efficace dans cet établissement, donc, allez y et buon appetito!"