Caramel Salé Caramel Salé
A La Table De Louise

A La Table De Louise

24 rue Royale, 59800, Lille, France

Glace • Bière • Fromage • Français


"J'ai mangé ici un mardi soir de juillet avec 2 collègues. Restaurant d'aspect agréable, belle décoration, mais le service était très lent par la serveuse unique qui a mis du temps à prendre notre commande malgré le fait qu'il n'y avait que 4 autres tables occupées. Le menu n'est pas très complet, peut-être 6 entrées et environ 8 choix de plats principaux. Pas de plats du jour disponibles pendant notre séjour. Nous avons tous choisi les croquettes de maroilles pour commencer - celles-ci étaient joliment présentées, mais dans l'ensemble, elles étaient décevantes en ce sens que le goût n'était tout simplement pas là, le maroilles est un fromage à forte odeur et fortement aromatisé - aurait pu être de l'édam et je ne l'aurais pas su. Bland.Pour les plats principaux, j'ai choisi la carbonnade, un plat flamand traditionnel que j'ai mangé plusieurs fois auparavant, servi avec des frites et une grande salade, la portion de la carbonnade était plutôt petite. Le bœuf lui-même était correct mais ne fondait pas dans la bouche comme devrait l'être une bonne carbonnade, la sauce était trop sucrée pour moi, je ne sais pas quelle bière était dedans, mais quelque chose de plus foncé et de moins sucré était nécessaire. Rien de mal avec le plat en soi, mais d'autres carbonnades que j'ai mangées ailleurs ont été tellement meilleures. Le steak de nos collègues français était bon, mais encore une fois rien de spécial, tandis que le hamburger au maroilles de mon autre collègue était sous-cuit à son goût - sa faute en demandant moyen et pas bien cuit. Les desserts étaient bons. Une visite décevante, la fadeur semblant être à l'ordre du jour. Je ne choisirais pas de revenir."

Clovis

Clovis

21 Grand-Rue, 06140 Tourrettes-sur-Loup, France

Cafés • Kebab • Asiatique • Végétarien


"J'ai réservé cet hôtel car il tombe dans la catégorie toujours décroissante des restaurants étoilés Michelin vaguement abordables. La nourriture était excellente, pas copieuse mais suffisamment abondante, pas trop produite mais réfléchie et surtout délicieuse. Cela me redonne confiance dans le guide Michelin qui le juge digne d'une étoile, car ce n'est pas tape-à-l'œil. L'emplacement est une rue secondaire qui n'offre pas les vues grandioses de certains de leurs concurrents locaux, mais c'est extrêmement joli, dans un village perché de manière touristique. La seule déception de la soirée a été la réaction de la patronne lorsque nous avons mentionné (quand elle nous a demandé notre avis à la fin) qu'il y avait eu un écart de bien plus de 30 minutes (plutôt 45) entre notre premier et notre plat principal. Notre commande avait été prise rapidement et le premier plat est également arrivé assez tôt, mais l'intervalle était trop long. Quoi qu'il en soit, elle était TRÈS sur la défensive et a proposé au moins quatre raisons pour lesquelles ce n'était pas vrai, ce n'était pas de sa faute, ou notre responsabilité de ne pas en parler à ce moment-là. Tout ce qu'il fallait, c'était des excuses et peut-être une tasse de café offerte par la maison, mais ni l'un ni l'autre n'est venu. Donc un peu de buzz kill à la fin, mais je recommanderais certainement cet endroit pour sa nourriture, et j'espère que notre expérience a été unique."