Caramel Salé Caramel Salé
Le Potager des Demoiselles

Le Potager des Demoiselles

73 rue de Seclin, 59175 Vendeville, Lille, France

Kebab • Cafés • Pizza • Fruits De Mer


"Les gens me demandent souvent ce qui me manque le plus chez moi. La famille est bien sûr la première chose qui me vient à l'esprit, suivi d'un croissant feuilleté au beurre ou d'une flânerie le jour du marché, ainsi que des endroits merveilleux comme le potager des demoiselles. À la veille de mon retour à Dublin, nous avons décidé d'essayer quelque chose de nouveau. Le menu était petit, ce que j'apprécie toujours, proposant de magnifiques ingrédients et des accords mets-vins! Nous n'avons pas été déçus... il est rare de visiter un endroit pour la première fois et pourtant le propriétaire vous fait sentir comme un habitué en seulement 10 minutes. Nous avons été ravis de laisser le choix des vins se faire pour nous et quelle aventure! Nous avons été transportés à travers différents terroirs, un terres salées mariant parfaitement de délicieuses coquilles Saint-Jacques, tout en conservant la saveur robuste de la truffe ou en savourant un Grenache fait par un ami, qui en plus d'être le mariage parfait avec une tarte au chocolat, aux noisettes et aux poires, vous fait imaginer vous y prélasser près du feu lors d'une froide nuit irlandaise. Rien n'est laissé au hasard... un champagne millésimé 2016 est accompagné d'un amuse-bouche, un tartare de radis coupant à travers le goût audacieux d'une parfaite croquette de hareng... Je ne pourrais pas terminer sans mentionner Jules, tellement d'humour, de prévenance et d'intérêt! Tout ce que je peux dire, c'est à bientôt en juillet!"

Le Petit Atelier

Le Petit Atelier

20 rue Bersot, 25000, Besancon, France, Besançon

Thé • Poulet • Fromage • Français


"Nous avons commencé la soirée avec un Apéritif Maison – un mélange de Crémant et de Griottes – de bonne qualité. Mon choix pour le plat principal s'est porté sur un effiloché de porc savoureux, accompagné de petits légumes variés. C'était un véritable délice, tendre et moelleux, rehaussé d'une sauce délicatement épicée que seul le chef sait élaborer à chaque occasion. Pour le dessert, mon attention a été attirée par une verrine façon Banoffee. Pour ceux qui ne connaissent pas, le banoffee est un dessert anglais à base de banane, de biscuit sablé, de caramel et de chantilly. Certes, c'est légèrement calorique, mais quel régal ! J'avais découvert cette douceur lors d'un séjour à Avignon, dans un excellent restaurant, Fou de fafa, à ne pas manquer si vous êtes dans le coin, dont le chef est d'ailleurs un sujet de sa gracieuse majesté. Eh bien, j'ai été impressionné : le banoffee du Petit Atelier rivalisait largement avec celui que j'affectionne tant à Avignon. C'était tout simplement un délice. Nous avons également savouré un excellent verre de Saint-Joseph rouge pendant le repas, et un très bon café pour terminer. Voilà comment se ressourcer en une heure et demie de pur plaisir gustatif. Alors, pour un Apéro + Plat + Dessert + Verre de vin + Café pour un peu moins de 50 euros, je n'ai rien à redire au vu de la qualité de la prestation. De plus, avec une serveuse souriante et attentionnée, je ne peux que recommander à tout hédoniste qui se respecte de venir redécouvrir cet endroit magique."