Faux-Filet Faux-Filet
La Grande Bouffe

La Grande Bouffe

40 route Minervoise, 11000 Carcassonne, France

Cafés • Steak • Grill • Français


"Mon mari et moi nous sommes arrêtés ici samedi avec nos deux enfants de huit ans pour le déjeuner. Nous sommes arrivés à 12h45 pour découvrir que nous n'étions que le deuxième groupe de convives dans un très grand restaurant. Une seule autre table a été prise pendant notre séjour. Nous avons attendu environ 10 minutes pour qu'on nous propose un menu, puis 10 autres avant que notre commande de nourriture ne soit prise - puis on nous a offert des boissons. La serveuse qui a pris la commande était moins qu'accueillante, condescendante lorsque j'ai commandé un steak moyen «un point» pour ma fille et un rare pour moi-même. C'était alors encore 20 minutes avant que nous ayons servi notre premier plat de trois. Donc le service était lent, pas très sympathique et pas très attentionné. Je détesterais voir à quoi cela ressemble quand il y a beaucoup de monde. Mis à part le service, l'endroit était sale - la station de pain n'avait pas été autorisée pour le service depuis au moins la nuit précédente, le dessus du bar était sale et derrière dans un chaos total , les toilettes unisexes étaient sales et le lavabo et le miroir n'avaient pas vu de chiffon de nettoyage depuis des jours, je suppose. Oui, la viande était bonne - et les enfants étaient fascinés de la voir massacrée devant la maison et cuite sur le feu ouvert - mais c'est à peu près tout ce qui était bon à ce sujet. Le reste du menu était très terne, pas présenté ou servi avec soin et pour couronner le tout, le dessert est venu avant que les assiettes principales n'aient été nettoyées. Le menu pour enfants était un steak ou rien - ce qui pour nous n'est pas un problème mais une famille avec de jeunes enfants aurait du mal à trouver quelque chose au menu à manger. Dans l'ensemble très décevant - nous n'y retournerons pas !"

Le Chateaubriand

Le Chateaubriand

129 av. Parmentier, 75011 Paris, France

Soupe • Poulet • Français • Européen


"Aucune prétention ne peut dissimuler la mauvaise nourriture. C'est tout le contraire au Chateaubriand, un nom plutôt prétentieux pour un bistrot dont la nourriture servie dans un cadre animé fait pleurer de joie il y a un bon chef en cuisine et un personnel serviable et enthousiaste en salle à manger. Étant donné que le menu du Chateaubriand est un menu fixe et change tous les jours, il est difficile de dire quelle est la meilleure partie du repas car il est peu probable que vous ayez le même repas que nous. Je dirai que chacune des cinq entrées était une surprise et un délice. Les portions étaient petites, alors ne craignez pas les chiffres. Nous avons choisi les accompagnements de vin et chaque plat nous a apporté une surprise du cidre de Normandie au vin géorgien (pas des États-Unis) à un Jura Mac Vin pour accompagner la soupe froide de pommes de terre à la poutargue, à un chenin blanc de Loire qui a accompagné l'eau de tomate avec des piments . Passons au lieu jaune poché avec un confit de fenouil accompagné d'un vin d'orange de Nouvelle-Zélande. Notre plat principal était une pintade (pintade) avec du maïs miniature brûlé avec un champagne pinot noir. Les deux desserts étaient un sorbet aux cerises qui chantait des baies fraîches et juteuses et une meringue avec un Sherry Olorosa. Il n'y avait pas un seul cours que nous ne reviendrions pas et apprécierions à nouveau."

Clover Grill

Clover Grill

6 rue Bailleul, 75001 Paris, France

Bbq • Steak • Poisson • Français


"Habituée du Grand Restaurant de JF piège (nous y étions encore le mois dernier) , la découverte du Clover Grill avec des amis a été une déception TOTALE; un cadre à la déco sympathique mais sans aucune originalité (en résumé c'est largement inspiré de la brasserie Thoumieux mais version bas de gamme) un service très moyen et surtout un BRUIT INSUPPORTABLE. Nous avons du écourter notre diner (qui se déroulait dans la seconde salle) tellement nous ne nous étendions pas parler. Ajoutez à cela des plats chers pour une qualité de viande banale (pensez à moi quand vous verrez arriver le minuscule plat à dinette de purée ou les frites indignes d'un tel restaurant) . Et des cocktails tellement remplis de glaçons que l'on peut dire que ledit cocktail est coupé à l'eau. Tout est chiche dans ce restaurant, sans aucune classe .... Quand nous avons évoqué avec le maitre d'hôtel (enfin le manager ) le problème du bruit il en appelle au manque de réactivité de Mr et Mme Piège qui sont parfaitement au courant mais ne font rien (en résumé ils n'en ont cure) et nous promet que si nous revenons (aucun risque hormis celui de faire une très mauvaise publicité à ce restaurant) il "essaiera de nous placer dans la première pièce" ... mais comme c'est "gentil"... . Voilà typiquement le genre d'expérience qui nous fait sérieusement remettre en cause la qualité que nous accordions à Mr Piège. Clover Grill: à fuir...."