Melon
Postiche

Postiche

62 Rue Jean-Jacques Rousseau75001 ParisFrance

Tapas • Glace • Soupe • Pâtes


"Restaurant très charmant petit, le gestionnaire belle parle anglais et elle est très utile à accélérer le service. Je suis étonné par le fait que je suis allé me ​​laver les mains et cet endroit offre à ses clients une vraie serviette pour sécher vos mains, grandes ainsi que les salles de bains étaient très propres. Avait une table agréable de 4, avec une bonne vue sur le trottoir et les chaises qui étaient à l'aise. Le seul côté est que beaucoup de gens étaient fumer dehors. Par conséquent, la fumée est partout (je ne fume pas et nous ne l'aiment pas), mais pas grand-chose que nous puissions faire en visite en France. Nous avons décidé d'essayer un restaurant de style tapas qui avait des fruits de mer, juste parce que nous évitions la viande. Bizarrement, cet endroit avait un steak et des hamburgers sur le menu. Néanmoins, notre ami a suggéré que nous mangeons ici. Le menu a été fait sur un grand tableau qui se trouvait sur le trottoir. Gestionnaire expliqué mieux qu'elle pouvait, certaines choses devaient être googlé pour une traduction rapide. Le menu complet était intéressant. Commencé le tapad de fruits de mer avec des palourdes de rasoir grillées qui avaient une belle saupoudrez de persil aromatique avec du vin blanc et yummo de beurre. Le carpaccio de Saint-Jacques a été finement pilonné dans un filet de disque avec de l'huile d'olive, un revêtement agréable de bien écrasé les noix et les agrumes, mais vraiment cela la simplicité fait au plus haut degré afin que les saveurs créent la profondeur entre eux. palourdes bébé avec du vin blanc et le persil. Pas beaucoup de palourdes mais le persil très savoureux. Le moins tapa préféré était le pâté baroque, aux Etats-Unis ce serait plus comme un pâté de style rustique avec une consistance rugueuse clapot, très maigre avec une minéralité mais pas quelque chose que je recommande. Nous voulions essayer une soupe, donc je spécifiquement commander le gaspacho de melon avec petits pois et crème chantillie (crème légèrement sucré avec une chiffonnade de menthe, l'esprit souffle) la texture est très lisse la crème douce et de menthe travaillé leur magie pour se marier toutes les saveurs . Ceci est un must have si vous le voyez sur le menu. Nous voulions ceviche, malheureusement ils ont couru, .Nous commandé une bouteille de petit chablis qui était léger au palais et très complimenter aux différents tapas. Nous ordonnons également 2 plaques de pâtes encre de seiche noir. Donc, cette plaque a été très harmonieusement fait. On dirait que le chef a vraiment le souci du détail. Vous vous avez tomate rôti qui est naturellement doux, amélioré avec un peu vinager pour le caractère. Fromage frais parmesano, achovies marinées. Wow les pâtes a été fait ala minute et al dente. Mon seul reproche est plus au service, mais je sais que les petites portions vous permettent de goûter plus d'articles sur le menu, ce qui était bien parce que nous savions que nous devions essayer desseert.In toute honnêteté, ce petit restaurant m'a gagné pour la vie avec simple, frais et tapas élégant qui font ressortir sur les compétences remarquables du chef qui a pensé le menu. D'autre part, la nourriture a gardé un chemin maigre, pas de sauce de lourds, si le menu ne tandis que quelques articles étaient boeuf, de porc ou de veau le reste étaient des fruits de mer que nous avons vraiment tout aimé. L'un des tapas dont je parle bien vouloir que l'enfant étape tapa était Tartare de veau avec purée de patate douce. C'était bien en soi, mais en raison du fait que nous étions des fruits de mer il avait envie vraiment pas de chance. Le veau a été fait dans un style côtelette rude avec les câpres, l'oignon et le sel de la moutarde et le poivre. Pas mal mais pas un favori par tous les moyens. A ce Loint nous commander une 2ème bouteille de vin. Nous avions une belle pinot noir, très léger et jeune pour équilibrer le menu devant nous. Dessert a été maintenu simple. Profiteroles à la crème glacée à la vanille et au chocolat arrosé, superbe. L'autre dessert était quelque chose qui ressemblait à un toast français, humide tendre avec une sauce au caramel et soir cream.Outstanding glacée à la vanille, souhait que je aurais pu rencontrer le chef de payer mes compliments. Dans l'ensemble exceptionnel de service, attentif, non intrusive avec de la nourriture qui avait substance et de l'élégance"

???? Chez Bartolo

???? Chez Bartolo

7 rue des Canettes, Paris, 75006, France

Café • Pizza • Pâtes • Italien


"15/20 voile de l'ane et de l'anene que je passe devant ce restaurant sans jamais pousser la porte, mais il est maintenant fait et bien pris moi! ce petit restaurant italien qui prétend être depuis 1950 la pizzeria la plus ancienne de paris est un ppite que l'endroit a été entièrement réaménagé par le nouveau quipe qui l'a repris il y a quelques années et offre un cadre contemporain avec nanless, une certaine patine rinkable. la cuisine ouverte est plutôt rassurant pour l'angine, l'endroit est propre et les tables bien robes, confortable sans trop serré. la carte est relativement traditionnelle, napolitain nous diront, et les prix corrects en ce qui concerne l'offre de cuisine. pizzas gnréuses cuites dans un vrai four alimenté par de vrais bches de bois (pas de granules aussi souvent) et les ptes sont délicieusement gourmands comme, par exemple, ces excellentes linguines vongole e bottarga. Faites attention à ne pas avoir les yeux plus grands que le ventre, car entre, la planche de trs bonnes viandes italiennes partagent ou l'antipasti des lgumineuses de mer font leur travail et bien étalonner l'estomac le service est parfait (oui, oui très efficace et d'une grande bonté, vraiment aux petits soins, alors qu'il est toujours lié. Merci surtout david et katia d'avoir été si attentif avec notre grande table bruyante et dsordonne N'hésitez pas à réserver au bartolo qui est une adresse de rfrence dans ce domaine de la culture et ft frquently"

Cafe de la Gare Chez Marie-Claude

Cafe de la Gare Chez Marie-Claude

43 boulevard Charles de Gaulle, 11500 Quillan, France

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer


"Ce petit bistrot a récemment changé de mains : il y a quelques semaines, je suis passé le voir plein à craquer, ce qui était très agréable à voir car l'incarnation précédente était fatiguée et pas géniale du tout. Alors hier, je suis allé déjeuner, un menu simple d'environ 5 entrées, plats principaux et puds. Je voulais beaucoup l'aimer mais pour être franc, la nourriture était assez horrible. La tomate et la mozzarella étaient du vieux fromage, des tomates glacées et une salade aqueuse mélangée à la vinaigrette. Le plat principal de Porc à la moutarde, un classique de la cuisine. Malheureusement accompagné de pâtes penne non assaisonnées et sans fioritures, et de quelques aubergines. Ce n'était tout simplement pas génial. Comme il aurait été préférable d'avoir des pommes de terre en purée ou en crème et peut-être du chou de Milan avec du bacon, alors vous auriez un plat de bistrot classique. J'ai eu une petite conversation avec Nathalie car elle est la nouvelle patronne, et je lui ai souhaité bonne chance, car c'est une très belle salle, son personnel était agréable et ce serait vraiment bien d'avoir une alternative à la Galerie qui est le meilleur endroit de ville, toujours bonne mais complètement différente en prix et le Plantenet qui est aussi un endroit animé, convivial et toujours assez bon. Mais je crains que si cela va être la norme, son restaurant peut avoir du mal. Je déteste critiquer les restaurants parce que je le fais moi-même depuis dix ans et que c'est un métier difficile. Mais vous devez au moins bien manger. Ce n'est pas la seule chose, l'ambiance, la position, le personnel, l'entreprise, beaucoup de choses entrent dans la fabrication d'un bon restaurant. Mais malheureusement, la nourriture était au mieux médiocre. Le café était horrible, aqueux et médiocre. Avec un quart de pichet de Merlot, c'était 20 euros. Pas par chance, c'est vrai, mais ils doivent se débrouiller ou ce remaniement particulier du Café au Gare ne durera pas longtemps."