"La cuisine était très bonne dans l'ensemble, notamment la fraîcheur de tourteaux en entrée. Le cochon était très bon, mais manquait complètement d'assaisonnement (et en particulier de sel). J'ai souvent tendant à reprocher aux restaurants de trop forcer la main sur le sel, mais là c'était le contraire. Je pensais être le seul à l'avoir remarqué, mais d'autres convives autour de la table ont eu le même retour, mais n'avaient rien dit, pensant être un cas isolé.Le dessert (chocolat / carambar) était bon, mais la partie chocolat m'a surpris : quasiment pas de sucre (pas nécessairement une mauvaise chose en soi, mais ici l'amer ressortait trop pour un dessert), et une texture très légère qui donne un peu une impression de "rester sur sa faim" - surtout qu'en voyant le dessert, on aurait pu croire à une mousse, donc à une texture riche et soyeuse.En revanche, le service était plutôt désagréable : déjà, pas un seul sourire tout le long de la soirée. Ensuite, étant arrivé en retard par rapport au reste du groupe, j'ai demandé la carte au serveur afin de ne pas retarder la cuisine ; le ton de la réponse de ce dernier signifiait clairement "minute, tu me déranges, là".Après l'entrée, j'ai demandé à ce même serveur de nous redonner la carte des vins, afin de choisir une deuxième bouteille pour accompagner le plat principal. Le serveur, plus affairé à discuter avec la table d'à côté, nous a ensuite ignoré pendant un long moment ; quand il est revenu pour prendre la commande, nous avions déjà terminé le plat.Enfin, même manège et ton agacé lorsque je suis allé le voir pour demander l'addition (ayant une baby-sitter à la maison à raccompagner, je ne pouvais pas me permettre d'espérer qu'il finirait par nous remarquer).De même, je pensais que j'étais le seul à avoir cette impression sur le service, mais d'autres convives m'ont confirmé le même ressenti. C'est dommage, parce qu'il y a du potentiel: la cuisine est bonne, et la salle du sous-sol a beaucoup de charme (une ambiance "cave à vins")."
