Salade Du Jardin Salade Du Jardin

Salade croquante avec laitue, tomates, concombres, et carottes, servie avec une vinaigrette légère.

Pierre

Pierre

7 r. Dufour, 71000 Mâcon, France

Français • Européen • Gastronomie • Cuisine Classique


"Nous retournons toujours avec grand plaisir dans ce restaurant. La cuisine est classique mais,recherchée. Il n'y a jamais de mauvaise surprise comme souvent dans des restaurants à la mode où on commence à être lassés des élucubrations des uns et des autres seulement destinées à épater le client. Ici c'est du solide, de l'authentique. On mange bien et à sa faim. Je lis sur certains avis que la patronne est froide et distante. Je n'ai pas du tout cette impression. Elle est réservée mais tout à fait chaleureuse quand elle se sent en confiance, et c'est une vraie professionnelle d'une grande efficacité. Il le faut car lorsque nous y sommes allés elle était seule en salle avec une serveuse, également très pro, mais le restaurant était plein. Elles avaient du travail, c'est certain! Ceci explique peut-être deux ou trois petits faux-pas. Nous avions terminé notre coupe de champagne lorsque la serveuse apporte des verrines (qui sont d’ailleurs servies à tous les clients en amuse-bouche) en déclarant "voici pour accompagner votre champagne". Comme je lui fais remarquer que notre coupe est déjà bue elle me rétorque "c'est exprès". Inconscience, insolence, ou esprit d'à propos? La cuisine et la salle avaient du mal à se coordonner ce soir-là car l'entrée (du foie gras chaud si je me souviens bien) n'était plus très chaude, l'assiette avait dû attendre. Mais ce sont des remarques mineures car nous avons, comme à l'accoutumée, été très contents. Je continue donc à recommander cette maison."

Le Saint F

Le Saint F

5 Place Saint Francois, 06300 Nice, France

Tapas • Poisson • Fromage • Français


"De retour de Sardaigne, je me décide à donner un avis sur cet endroit du vieux-Nice, sans tambour ni trompette, mais super bon, après m'etre inscit sur TripAdvisor. ça fait un moment que j'y viens manger car c'est trés bon et très bon rapport qualité prix, sain, et gouteux. J'y retrouve la générosité et le gout, la fraicheur, et surtout l 'envie de faire plaisir du patron, de partager son gout de cuisiner, ses connaissances culinaires et gastronomiques, ses petits fournisseurs, ses trouvailles, ses produits exclusifs et bio, sa joie de vivre, ses mélanges de saveurs locales, italiennes et parfois thibétaines. Natif de Nice, franchement, il y a très peu d'endroits comme ça à NICE. Si vous avez la chance de vous promener dans le Vieux Nice, vers le marché aux poissons, la place st François, en plein coeur du VieuxNice autehntique, si vous cherchez bien, en contrebas, vous trouverez ce restaurant unique en terrasse aussi agréable en été comme en hiver, mais qui en vaut le détour, que ce soit pour un simple verre ou un hamburger (délicieux) ou une spécialité niçoise, ou des tapas sublimes. Les morceaux de viande que le patron sélectionne avec soin, sont tendres et gouteux. Nulle part ailleurs on vous proposera ça, à ce prix. Coté poisson, les gouts sont sublimés. Franchement pour une formule à moins de 13€ avec entrée (parfois avec la salade du jardin ou le fromage de chèvre du coin) + plat du jour + boisson, et le tout copieux, et surtout gouteux et préparé avec amour, vous ne pouvez pas vous tromper. Franchement cet endroit mérite qu'on s'y arrete. Beaucoup d'habitués locau y viennent, n'est-ce pas le meilleur signe??? A recommander. Vous ne serez pas déçus."

Le Rince-Cochon

Le Rince-Cochon

4 Place Sainte Elisabeth, 44000, Nantes, France

Thé • Burgers • Fromage • Boissons


"Gardez à l'esprit qu'en général, presque tous les restaurants français proposent des menus à prix fixe pour le déjeuner, de deux ou trois plats (entrée et plat ou plat et dessert au choix, ou les trois plats). Le choix est limité à très peu d'alternatives, ou vous ne pouvez pas choisir du tout, mais la fraîcheur des produits et la qualité de l'emballage des plats sont garanties. Les prix sont assez bas et oscillent entre 10 et 16 euros, hors boissons, et varient de quelques euros pour le choix du menu trois services ; les boissons, comme mentionné, sont généralement vendues séparément, mais certains restaurants les incluent dans le prix. Le menu comprend généralement le plat de jour, fortement recommandé !!! Le vin de la maison est généralement fiable, et est servi au verre (verre) ou en briquettes d'un demi-litre (pichet) ; il est également possible de commander des vins en bouteille au verre. Et pour l'eau : il vaut mieux demander une carafe d'eau, elle est gratuite et n'empoisonne pas, sinon si vous optez pour l'eau minérale vous pouvez aussi vous retrouver à payer comme pour un bon vin !!! nous avons souvent opté pour le restaurant le midi, avec des résultats globalement positifs, comme dans ce cas, à savoir au rince cochon - Nantes. Nous avons mangé le midi dans ce lieu aéré et lumineux, élégamment informel, à quelques pas d'un des nombreux Ibis qui parsèment la ville - l'Ibis Nantes Centre - où nous logions. La dame nous a accueilli chaleureusement malgré les horaires avancés, le mari a prodigué des conseils et a donné des explications depuis le comptoir ouvert sur les plats à la carte. Nous avons pris tous les quatre deux formules menu complet (entrée/plat/dessert) et deux formules plat/dessert, avec des propositions qui variaient de la charcuterie, au fromage, à la viande - avec le porc dominant, comme le nom du lieu l'indique. - mais aussi pour pêcher. Enfin, ile flottante, fromage blanc, mousse au chocolat et profiteroles, également à la hauteur. A boire, vin rosé de Côte de Provence et bière Paulaner. Café et digestif pour finir. Le tout pour le prix de 92 euros et demi. Bien dépensé."

Les Halles De Peyrolles

Les Halles De Peyrolles

Campagne Le Perou Route Nationale 96, 13860 Peyrolles-en-Provence France

Cafés • Pizza • Européen • Asiatique


"Notre groupe de quatre personnes est arrivé dans ce nouveau restaurant de notre quartier, heureux de voir que l'endroit était presque plein et dégageait une bonne ambiance. Nous avions réservé une table mais avons pu choisir parmi les quelques tables encore disponibles. Malheureusement, nous avons attendu dix longues minutes avant de recevoir les menus et une carafe d'eau, et que l'on nous demande nos boissons. Nous avons tous convenu que le menu était décevant car la sélection d'environ six entrées et six plats principaux semblait très ordinaire. Deux d'entre nous ont choisi l'assiette d'antipasti, un a choisi les linguines aux coquilles Saint-Jacques et aux gambas (grosses crevettes) et un autre a choisi l'entrecôte vieillie avec frites et salade. Les plats sont arrivés assez rapidement et nous avons tous été surpris par les antipasti (voir photo), car la très grande assiette était une combinaison étrange de charcuterie, fromage, câpres et salade mixte avec ce qui semblait être du dukkah (mélange de graines et de noix hachées) sur le bord de l'assiette. Les linguines étaient servies de manière assez élégante dans un bol, mais il manquait une assiette d'accompagnement pour y mettre les coquilles des crevettes, car les deux gambas devaient être pelées. Nous avons demandé une assiette d'accompagnement et elle a été apportée rapidement. Les deux coquilles Saint-Jacques étaient grosses et parfaitement cuites, tandis que les pâtes étaient simples mais délicieuses dans une sauce tomate crémeuse. L'entrecôte était à point et savoureuse avec un petit bol de très bonne sauce à l'oignon. Les frites étaient savoureuses mais assez grasses, et la salade était savoureuse avec une vinaigrette agréable, mais elle contenait trop de tomates à notre goût. Je dois ajouter que nous avons tous été consternés par la très mauvaise qualité du pain ! C'est le pire que nous ayons jamais mangé en France (et pourtant nous y vivons depuis quatre ans). Mou, sans saveur et surprenant puisque nous avions entendu dire que l'établissement était géré par une boulangerie locale ! Nous avons sélectionné un vin rouge local du Château Pigoudet, un Premier rouge qui était absolument délicieux et, à 8,90 €, il était extrêmement bien placé. Nous nous attendions à une carte des vins mais avons découvert qu'il fallait choisir une bouteille depuis l'étalage sur le mur, ce qui était un peu gênant car il fallait se faufiler entre les tables et les autres convives pour y accéder. Une fois le repas terminé, je suis désolé de rapporter que nous avons attendu de longues 15 minutes avec nos assiettes vides devant nous avant qu'un serveur ne les retire ! J'ai fait signe deux fois à une serveuse, mais bien qu'elle m'ait souri en retour, elle n'a pas laissé ce qu'elle faisait pour s'occuper de notre table, ni n'a envoyé un serveur dans notre direction. À ce moment-là, nous étions parmi les derniers clients du restaurant et le personnel semblait occupé à nettoyer. Nous avions envisagé de commander un dessert, mais l'occasion est passée, donc nous avons simplement commandé du café pour deux d'entre nous. Les cafés étaient de qualité moyenne. La décoration est accueillante, les tables et chaises sont confortables, et la nourriture, bien que peu excitante, semblait être bien préparée. Il y a aussi une grande section épicerie vendant une grande variété de produits locaux tels que de la charcuterie et du fromage, ainsi que du vin et d'autres petites marchandises. Cependant, ce restaurant a été terriblement déçu par le service médiocre. Nous étions tous d'accord pour dire que le personnel manquait de finesse et que, lorsque la curiosité s'estompera, ils devront développer une meilleure attention aux détails et à leurs clients si cet endroit doit réussir."

Bellier

Bellier

avenue de Provence, 26420 La Chapelle-en-Vercors, France

Pizza • Kebab • Européen • Végétarien


"Si vous fuyez le tourisme de masse et êtes à la recherche d’endroits tranquilles, frais qui cultivent le charme de la vie, permettez-moi de vous conseiller l’Hôtel/restaurant Bellier à la Chapelle-en-Vercors, endroit qui cumule les charmes. Ce n’est pas une chaîne impersonnelle, mais un petit endroit familial accueillant. « Maman Bellier », en cuisine et Céline, une de ses filles qui s’est « spécialisée » en pâtisseries, mijotent des plats, atypiques parfois, mais avec des produits bio et de qualité, copieux : un vrai régal après une journée rando ! Sandra, l’aînée des filles est à l’accueil et l’administratif : elle organise avec douceur et gentillesse, et reçoit les arrivants avec le sourire. Et Sophie vient à mi-temps pour aider, surtout au moment des « pics » de travail.Et puis, il y a Romain, le mari de Sandra qui arrive à cumuler son emploi et trouve le temps d’être présent en salle en cas de besoin, toujours souriant et efficace. Le personnel, souriant et attentionné assure des chambres propres, des aides naturelles, le tout dans une ambiance décontractée, détendue et reposante pour la clientèle. Reste le lieu : le « bassin de baignade à filtration naturelle », fleuri, idéal pour une « baignade insolite » comme lorsque, enfants, on se baignait dans la pureté de l’eau de pluie d’un étang, sans polluants industriels."