"Il s'avère que je ne suis pas un grand fan de la cuisine française, alors après quelques jours de vacances à l'euro, la femme et moi cherchions désespérément du riz (oui, nous sommes asiatiques) ! Un soir, alors que nous sortions dîner, ma femme et moi avons accidentellement pris l'ascenseur de service de notre hôtel et avons fini par sortir par une porte qui menait à une petite ruelle au lieu du hall de l'hôtel. À notre agréable surprise, nous avons trouvé ce restaurant fusion asiatique juste dans la ruelle ! Nous n'avons même pas cligné des yeux, nous sommes entrés. Je dois dire. . j'ai vraiment apprécié la variété de la nourriture ici. Ils ont servi des plats japonais, vietnamiens, chinois et même coréens. Je n'arrêtais pas de dire à ma femme "Je me demande pourquoi il n'y a pas plus de restaurants comme celui-ci dans la région de la baie (d'où nous venons) ?" Elle avait du pho tandis que j'avais du porc aigre-doux sur du riz et nous avons partagé des sushis à côté. Tout ce que nous avons commandé était étonnamment bon. Je dirais même un peu mieux par rapport à certains de mes restaurants asiatiques dans la région de la baie. Tellement bien, en fait, que nous n'avons eu qu'à revenir dans ce resto 2 jours plus tard avant de quitter la France. Cela dit, j'ai dû retirer une étoile pour un mauvais incident de service client. La deuxième fois que nous sommes allés dans ce restaurant, il y a eu un incident avec notre commande. . principalement la nourriture de ma femme n'est jamais venue. Nous avons donc appelé le serveur et demandé poliment la nourriture de ma femme, sa réaction a été assez choquante. D'un ton de voix très très défensif, elle a répété à plusieurs reprises "As-tu commandé chez moi ? Je ne me souviens pas que tu aies commandé ça ! Tu n'as pas commandé ça !" Tout d'abord, elle était la seule serveuse de ce restaurant ce soir-là, et deuxièmement, ma femme a passé sa commande. Normalement, chaque fois que quelque chose comme cela se produit dans un restaurant, quelle que soit la faute, le serveur s'excuse et vous assure que la commande arrive. C'était presque comique à quel point notre serveur était défensif. Si nous n'avions pas marché toute la journée et absolument affamés, nous serions sortis. Alors oui, 4 étoiles pour la nourriture... moins une pour le service."
Riz Frit
