Poisson Du Jour Poisson Du Jour
Restaurant Le 104

Restaurant Le 104

104 rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France

Soupe • Viande • Poisson • Français


"Visité aujourd'hui pour le déjeuner après avoir lu une critique récente sur la haute qualité de la nourriture proposée. Nous n'avons pas été déçus ! C'était superbe. Il y avait 3 choix sur chacun des cours avec une option végétalienne sur chaque cours. J'ai eu une fricassie de poulet qui était le plat de poulet le plus délicieux que j'aie eu depuis très longtemps. La viande était si tendre qu'elle tombait de l'os ; la sauce aux champignons était délicieusement savoureuse - elle n'était pas trop assaisonnée. Mon OH avait un wok de tofu qu'il a vraiment apprécié. Les deux étaient servis avec du riz et des haricots verts. L'entrée était un plat de 2 types de melon dont l'un était de la pastèque, avec de la feta. Nous ne pensions pas que cela sonnait bien, mais nous nous sommes trompés. Il était servi avec une pincée de vinaigrette faite avec une huile légère, un tout petit peu de miel et des amandes effilées grillées et était étonnamment intéressant. Toutes les saveurs ont si bien fonctionné ensemble. Pour le dessert, OH avait l'assiette de fromages avec 3 types de fromages différents qu'il adorait, mais cela n'aurait pas pu être meilleur que mon mess Eaton à la framboise qui était particulièrement bon car il n'était pas trop sucré. Le tout pour 18€ pièce ET tout était bio ! Nous nous sommes assis dehors dans la cour qui était un quartier très agréable. L'ambiance tout au long était de calme. Pas de musique de fond, pas de bruits de cliquetis ou de cris dans la cuisine. C'était une petite oasis de restauration raffinée pour le déjeuner, le service était impeccable. Le jeune homme qui nous a servi était très impressionnant et a su nous dire quels ingrédients étaient utilisés dans la vinaigrette. Il va sans dire que le niveau élevé de la nourriture et du service se reflète également dans le haut niveau de propreté de l'ensemble. Nous souhaitons seulement avoir découvert cet endroit plus tôt et nous reviendrons dès que je pourrai faire confiance au bras de l'OH"

Chez Gilbert

Chez Gilbert

19 quai des Baux, 13260 Cassis, France

Soupe • Poisson • Français • Fruits De Mer


"à tous ceux qui n'ont pas encore goûté une bouillabaisse courrez chez gilbert car on se souvient toujours de sa première fois ! table en terrasse, vue sur le port, vin blanc de cassis bien frais, et vous attend la bouillabaisse. Un peu de patience, une première fois se mérite. Nous vous apportons croûtons et rouille comme prémisse, pour vous mettre la Méditerranée en bouche. Vous le goûtez comme un premier baiser. C'est la petite ! vient ensuite la présentation de vos poissons bien placés dans le plat, accompagnés de leurs pommes de terre au safrané. La vue est égale au fumet. Ils sont beaux, cuits mais pas trop. Ils vont bien, on le sait ! et puis soudain ils se retirent et se préparent. Vous n'avez pas besoin de voir ce qui va suivre. Laissons la popularité du poisson se déshabiller entre les mains des artistes. pendant que vous êtes prêt, nous vous apportons la soupe. le mot soupe devient presque vulgaire tant vous avez dans vos yeux de vous inspirer. un peu de patience le temps que le serveur s'éloigne. Il y a des plaisirs dont on ne parle pas mais qu'on ne partage pas ! La première cuillère dans la bouche et le fantasme de la goutte devient réalité. toute la Provence, l'azur et la méditerranée s'invitent dans votre palais. passé ce moment de plaisir intense, arrive enfin le poisson prêt à offrir à votre gourmand ! ah. extase quand tu nous tiens ! Certains diront que j'exagère un peu mais on n'est pas référencé à marseille pour rien ! amis gourmands viennent, dégustent et reviennent. donc on peut dire que j'y suis allé !"

Le Grand Gousier

Le Grand Gousier

1 place de la liberte, Domfront, France, 61700, Domfront en Poiraie

Sushi • Kebab • Cafés • Asiatique


"Lorsque nous avons visité ce charmant petit endroit, nous ne savions pas à quoi nous attendre dans le village. Nous avons eu la chance de tomber sur ce restaurant et en passant, il semblait le plus attrayant de tous ceux que nous avions vus jusqu'à présent. Nous sommes entrés et avons été accueillis par une dame sympathique qui, selon nous, travaillait avec son fils. L'établissement était impeccable. Nous nous sommes assis à une table confortable et avons opté pour le menu à trois plats où nous avons commencé avec des algues qui étaient enroulées autour du saumon, dans un style japonais. Notre plat principal est peut-être là où nous avons fait une erreur et opté pour des joues de veau. Cela ne me dérangeait pas tellement, mais mes amis ne l'ont pas apprécié en raison de la consistance et du manque de saveur potentielle. Il avait également l'air plutôt peu appétissant, surtout pour le palais féminin. Cependant, les légumes étaient magnifiques. Un plaisir particulier était le chariot du désert qui est arrivé à notre table avec une explication personnelle. Deux d'entre nous ont opté pour un beau gâteau en couches au chocolat fait à la main et notre ami avait une concoction de pâtisseries fraîches dont les mots auraient besoin de nommer. Notre facture s'élevait à environ 80 € et nous avons tous convenu que c'était un bon rapport qualité-prix, mais nous aurions aimé avoir opté pour un plat principal différent. Cela résidait dans le fait que le menu n'était pas en anglais et que nous utilisions un mélange de français et d'anglais pour communiquer avec la très gentille dame. La salle de bain était impeccable, tout comme le restaurant dans son ensemble. En résumé, nous recommandons une visite à ce établissement."

Au Sablier

Au Sablier

16 Place Foch, 14360 Trouville-sur-Mer, France

Jus • Café • Soupe • Français


"Nous avions été recommandés au sablier, et les avis TripAdvisor semblaient très positifs, et nous n'avons pas été déçus. Nous y sommes allés deux fois, le mardi 23 août 2022 et de nouveau le samedi 27 août, ce qui montre que nous étions satisfaits après notre première visite. Le mardi soir était relativement calme et nous n'avons eu aucun problème pour obtenir une table. Le samedi était beaucoup plus animé et donc les employés étaient plus occupés avec les autres clients, et bien que nous ayons probablement eu une table correcte, nous étions contents d'avoir fait une réservation. Au final, comme les gens se pressaient autour des tables disponibles, il y avait un petit roulement de clientèle. La nourriture était excellente, et l'ensemble de l'établissement était assez détendu le mardi, avec seulement une petite équipe. Nous avons opté pour le menu 3 plats à 35€, et ce n'est qu'à la fin du repas que nous avons découvert le menu à prix fixe d'environ 26€ qui était seulement légèrement différent du menu plus cher dans notre avis. Nous aurions dû choisir celui-ci, et nous l'avons recherché dans chaque restaurant que nous avons visité les jours suivants. Notez que le week-end ce menu à prix fixe le moins cher ne semble pas être disponible nulle part, ni n'était-il disponible au sablier le samedi. Parmi tous les restaurants que nous avons visités, celui-ci est celui où nous nous sommes sentis le plus détendus. Ce serait mesquin de ne pas lui donner une appréciation totale, surtout si on le compare à d'autres endroits où nous avons mangé. Comme mentionné ci-dessus, nous lui accordons une note totale excellente, avec un rapport qualité-prix très bon. Si nous avions découvert le menu à prix fixe le moins cher d'environ 26€ par personne le mardi, nous lui aurions donné une excellente note totale en termes de rapport qualité-prix. Nous avons hâte d'y retourner ! Merci !"