"Le bar à vin est installé dans un ancien bâtiment de la rue Porte de la Monnaie. C'est un quartier animé avec plusieurs restaurants à côté, dont le Tupiña, qui fait partie du même groupe. C'est un restaurant porté par un Basque, dans la tradition des anciennes caves à vin. Le vin est accompagné de la nourriture, et non l'inverse. Vous pouvez commander un verre ou une bouteille, ils viennent de toute la région. Il y a une ambiance ancienne, avec beaucoup de bois, des cubes de vin, des jambons qui pendent, on dirait un peu un bar à tapas. L'endroit est ouvert tous les jours jusqu'à minuit, sauf le dimanche, qui n'ouvre que pour le déjeuner. Dans le menu, vous trouverez des plats rapides, de la saucisse à la plancha, du pâté de porc ou de canard, du fromage à la plancha, de la patte noire, des fromages et saucisses au four... Entre 10 et 18 euros chacun. Vous pourrez essayer un cassoulet, qui est un bouillon de haricots avec de la viande de canard, typique de la région."