Oeuf de cent ans, un œuf de canard conservé, au goût riche et crémeux, souvent servi avec du tofu ou en salade.
Cafés • Kebab • Mexicain • Végétarien
"Le carré mer est un lieu magnifique, la nourriture est excellente et nous y allons chaque année, plusieurs fois autant au restaurant que en plage privée. Cependant j'ai été plusieurs fois déçu par l'accueil de certains serveurs et serveuses. L'accueil était parfois inexistant, nous avions vraiment l'impression de les déranger et le sourire et l'amabilité n'était pas au rendez-vous. Vu le tarif (qui est justifié par le cadre et la qualité de la nourriture) et le standing de l'établissement, je trouve que ce genre de comportement est inadmissible et pas professionnel. Cependant d'autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très aimable donc à souligner aussi . J'espère que cela n'arrivera plus car à force car ce serait dommage de perdre des clients Réponse : Je comprends tout à fait que votre métier est en tension, je suis la 1ere bien placée pour comprendre et vivre tout ça étant infirmière à l'hôpital à Montpellier... Je vous assure que ça ne m'empêche pas de rester agréable avec mes patients même si nous sommes d'accord que ce n'est pas tout les jours facile. Mon commentaire n'étant pas rédigé dans le but de descendre votre bel établissement mais dans le but d'améliorer ce qui mériterait d'être amélioré."
Vin • Café • Pizza • Bons De Restaurant
"Endroit où l'on se sent bien pour partager un repas en famille et entre amis. L'équipe est très sympathique et le repas délicieux. Nous avons passé un agréable moment."
Cafés • Sushi • Mexicain • Asiatique
"nous ne sommes pas venus dans ce restaurant depuis l'achat. Je dois dire que nous avons apprécié notre déjeuner. notre table était côté mer. nous avons raté un parasol et le personnel a résolu ce problème avec efficacité et a pris notre demande au sérieux. nous nous sommes amusés lorsque le fond de l'ombre s'est senti dans l'eau. un client est descendu pour le restaurer. manger était vraiment bon. nous avons pris trois menus et sommes ravis. seule critique, au menu, au lieu de manger, il y avait des disques, pas terribles. mais nous avons opté pour le foie gras en entrée, le poisson en entrée et un délicieux gâteau Strabeer en dessert. très belle cuisine. la carte des vins est impressionnante et pas si loin. excellent vin. donc, très belle expérience encore, gratitude à l'équipe et au chef. l'un des meilleurs restaurants du bassin d'arcachon. Bravo."
Pizza • Sushi • Mexicain • Fruits De Mer
"On a l'habitude de venir pour l'emplacement, la simplicité, les hamburgers, la gentillesse des serveurs et les prix abordables. Cette fois, nous sommes un peu décus. Le restaurant est magnifiquement décoré, c'est indéniable et les serveurs sont tjs adorables mais la carte et les prix ne nous conviennent plus. Je ne comprends pas cette mode des desserts à 14 euros, certes l'inflation est là mais quand même ... 22 euros le burger qui est presque moins bon que celui à 16 d'avant. Bof. On espère que les choses s'ajustent avec le temps ..."
Cafés • Mexicain • Français • Fruits De Mer
"Positif: Vue sur le lac magnifique, friture et café gourmand pour 15 euros. Bonnes salades et bons desserts. Serveuse gentille mais débordée même avec la salle pas pleine.Négatif: A midi hors formule - que 2 choix de plat - il faut compter 30 voire 35-40 euros pour 2 plats si vin et par personne. C'est une affaire qui tourne mais au niveau du personnel un peu trop: 3 personnes différentes pour 2 plats, Le service est chaotique, mais c'est un problème de management pas de staff. Personne ne suit le déroulement, donc au lieu de friture avec salade voilà qui arrivent les frites au lieu de feuilles, puis 2 cafés commandés se transforment en 1 et puis en 4 à la 3° fois qu'on demande la tasse manquante.... la solution serait soit une équipe qui communique entre elle soit quelqu'un de plus en salle. Enfin l'origine de la friture n'est pas indiquée....française?Essayez de vous installer à côté du lac comme ça les 10 euros de supplément pour la vue sont justifiés.Pierre Laffrite"
Sushi • Cafés • Français • Asiatique
"2 expériences dans ce restaurant: première expérience bonne malgré une viande ressemblant plus à une semelle de chaussure deuxième expérience catastrophique sans ressemblance avec la première expérience: serveurs perdus, crème brûlé qu'ils avaient oubliés de brûler, plats excellent la première fois...sans intérêt la deuxième fois,...."
Bière • Cafés • Salades • Européen
"J'ai déjà été là pour boire un verre sur la terrasse et me restaurer. le cadre est très lounge et convivial, les frites ne semblent pas très à la maison comme suggéré. Sinon, je n'étais pas déçu des compositions que j'ai commandées. En été, j'ai pu prendre mon chien sur la terrasse. dès qu'il faisait plus froid, cependant, j'ai été viré avec ma petite boule de cheveux sur une terrasse fermée."
Sushi • Salades • Français • Européen
"C’était notre première expérience dans cet établissement et ce fut une totale réussite. L’ambiance, la qualité du personnel de plage. Un service au au top! Des journées magnifiques . Je recommande 100"
Soupe • Français • Méditerranéen • International
"Nous avons dîné ici pendant notre séjour dans cet hôtel (sur la base du petit-déjeuner, le dîner n'était donc pas inclus). J'ai opté pour le menu de saison à 4 plats de 69 euros le vendredi soir. Nous avons eu la chance d'assister à des concerts d'artistes locaux accompagnés de piano et de violoncelle. Le cadre, le service, la nourriture et le vin, tout était parfait et valait la note Michelin. Les repas sont préparés avec des produits de haute qualité en privilégiant les produits locaux. Je recommande vivement cet endroit pour une soirée fabuleuse !"
Tapas • Contemporain • Arrocería / Paella • Bons De Restaurant
"Plats très garnis de l'entrée au dessert ! Un geste très sympa fait pour les enfants, accueil très agréable, la serveuse est très prévenante que ce soit avec les enfants ou les adultes.Le seul bémol : le coucher de soleil n'était pas au RDV (mais ça n'est pas de la faute du restaurant mais des nuages )."
Café • Salades • Poisson • Boissons
"Visité le 25.08.23 29.08.23 Un rdv fixe ... depuis 3 4 ans. Plage privée très bien située avec un grand parking payant devant (17 € pour 7 hrs . La plage au bord de la mer est superbe. Le service des plagistes est au TOP énormément attentifs ! Une gentillesse et professionalisme exemplaire. Le restaurant avec son repas et service ... fabuleux ! Plage et resto ... un fournisseur de bien être. Merci au staff. Et AU REVOIR ; Jean Paul"
Thé • Tapas • Poisson • Français
"Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Grenouilles À la Persillade Et Gratin de Pomme de Terre, Cuisses de Grenouilles En Persillade Gratin Dauphinois, Café Gourmand, Tartare de Boeuf Au Couteau 200g, Tartare de Saumon, Pavé de Rumsteak Aux Morilles"
Pizza • Cafés • Mexicain • Végétarien
"Rien à dire sur le restaurant dans un cadre superbe et un excellent repas pour les jeunes et les moins jeunes. En revanche, je n'ai pas aimé la plage privée. J'avais un transat au bord d'une travée qui se trouvait au soleil dans l'après-midi, car il est impossible de déplacer le parasol attribué au transat, il m'était donc impossible de rester au soleil en plein après-midi. Et lorsque j'ai demandé un parasol supplémentaire, on m'a simplement dit qu'il n'y en avait plus. Je considère que lorsque vous louez un transat en plein mois d'août sur une plage privée pour le prix payé, vous devriez pouvoir bénéficier de l'ombre comme nécessaire. Pour cela, j'ai donné 4 étoiles au restaurant mais seulement 1 étoile à la plage privée."
Sushi • Cafés • Européen • Français
"Je suis déjà venue dans cet hôtel et je regrette juste qu'il n'y ait pas de vue sur la mer ; . sinon il est à quelques pas de la plage et c'est sympa. Par contre, il est difficile de se garer, j'ai du prendre le parking car il n'y avait pas de place à l'extérieur. lors de mon séjour précédent, l'accès au spa était gratuit et j'aimais le mode buffet pour le repas du soir... mais d'une façon générale, cet Ibis offre plus que d'autres Ibis, voir même d'un Mercure dans lequel j'ai dernièrement logé et qui n'offrait même pas de service en chambre..."
Café • Fromage • Français • Méditerranéen
"ce restaurant, qui est également un hôtel, a été recommandé par l'Intercontinental. Quel bon choix ! Points positifs: Un accueil chaleureux. Une vue imprenable sur la mer. Une équipe jeune, amicale et efficace au service. Une cuisine raffinée et gourmande avec des produits frais et locaux, accompagnée de sauces élaborées. Des coupes de champagne et de vins avec verre à des prix très corrects. Un ajout très compréhensible, sans être surestimé. Il est important d’améliorer: Ma femme et moi le cherchons encore... Résumé:Les plats servis étaient sublimes, même lorsque le cheffair était en congé le soir où ma femme et moi étions là, et la qualité du service étant à la hauteur de ces mêmes plats, c’est avec plaisir que nous retournerons à cet établissement tard. Ce n’est qu’un peu réduit."
Pizza • Cafés • Steak • Mexicain
"Samedi ensoleillé de janvier printanier . Réservation pour 14h30 , nous arrivons à 3 un peu à l’avance . Nous pouvons patienter sur tables hautes . Finalement table prête à l avance , terrasse très jolie , avec une vue magnifique Sur plage et baie , Nous partageons une entrée , puis chacun plat et dessert . Tous enchantés de la qualité des mets . C est bon , c est beau . Et surtout nous avons apprécié le service souriant et de qualité . Je le fais rarement , félicitations à Marie pour son professionnalisme , son humour et son sourire . C est aussi cela un restaurant , ce sentir bien .Continuez à être aussi pro en cuisine qu au service , vos clients reviendront comme nous"
Cafés • Kebab • Végétarien • Fruits De Mer
"Ce restau est très demandé ! Donc quand la terrasse est pleine, l'attente est parfois un peu longue. Mais toute l'équipe fait de son mieux pour que ça envoie. Le patron et son équipe sont très sympa. Ce dernier connaît tous les bons producteurs du coin et ça se sent dans l'assiette ! C'est vraiment bon. Des frites au foie gras en passant par le vin, on se régale vraiment, et en toute simplicité."
Sushi • Cafés • Mexicain • Asiatique
"Nous avons pris un menu a 78€ et plusieurs bouteilles. Le repas nous est revenu a une centaine d'euros par personne. Pour ce que nous avons dégusté, rien a critiquer: c'était de la très bonne cuisine française gastronomique. Nous avons apprécié des plats très recherches, été surpris par de très belles assiettes. Le repas était un vrai moment de partage et de découverte. Par contre, pour le service, il faudrait tout revoir. Les bases n'y sont pas: une serveuse fait tomber un morceau de pain d'une corbeille, le ramasse et le replace dans la corbeille qu'elle va poser sur une table; les serveuses ne sont pas tirées a 4 épingles et les cheveux sont très négligemment coiffes; on oublie de servir mon verre sur notre table de 9 personnes; on fait tomber une fourchette sur les genoux de mon amie; on laisse goutter la bouteille lors du service; les présentations des plats (l'annonce au moment du service) est récité rapidement. Au moment de payer l'addition, la serveuse faisait une sale tête. Bref. Il faudrait vraiment revoir cela, et pas forcément en passant un savon aux serveuses mais, en bon patron, en les formant convenablement. Le salaire doit suivre aussi. Il est regrettable de perdre en valeur et renommée à cause du service. La carte est top. Et au prix que le client la paie, il doit avoir de la qualité à tout point de vue. Autre détail: à l'entrée, la cave, premier décor sympa qui aurait du faire son effet, n'a en définitif attiré l'attention que sur les vilaines caisses bordeaux laissées au sol et l'escabeau pas rangé. Dommage, vraiment! L'aquarium aussi devrait être entretenu, l'eau y était plus que trouble. Plein de petits détails qui ont leur importance. Je dirais bravo au chef cuisinier par contre."
"Les repas étaient délicieux, le tataki était un peu trop cuit pour l’appellation « tataki », une ambiance super agréable, et pour avoir un petit point négatif dans tout ce petit moment sympathique, les feuilles violettes dans les salades n’ont pas vraiment d’utilités Bonne continuation à vous !"
Pizza • Salades • Poisson • Français
"point positif: l'endroit est beau à la fois la plage le bar et le restaurant. La réception pour la location des ponts est bien gérée par les garçons de plage qui sont serviables et disponibles, grâce au personnel du bar est également disponible, en remerciant le restaurant, à part les prix qui sont maintenant exorbitants, le gros problème est la qualité des plats. le service de restauration est également pauvre, pas de suivi des tables. Plat à partager froid et racorni, déshydraté. Plat principal baignant dans une sauce souillée et froide, les frites réchauffent une horreur. La concurrence ne manque pas dans les environs, nous tenterons ailleurs de nuire à cet endroit qui reste magnifique et nous regrettons de ne pas pouvoir y aller."