Cappuccino
FaceBar

FaceBar

82 rue des Archives, 75003 Paris, France

Café • Cafés • Barres • Français


"Le FaceBar est plutôt un bar comme son nom l'indique qu'un restaurant. La salle est très petite et assez moche, c'est le seul reproche à faire ; tout fait un peu négligé et manque un peu de charme , la cuisine est ouverte, et on est assez serré mieux vaut réserver donc . Mais ce n'est pas grave, l'ambiance distillée par ces jeunes hommes aimables est très sympathique. J'ai essayé le brunch du dimanche, à 20 euros et des poussières. Tout est fait maison, et c'est là que le FaceBar se démarque. Sur le comptoir, le buffet à la bonne franquette je vous dis ; ce jour-là parce que ça change tout le temps , c'était compote fraise-pomme, salade de fruits frais, moelleux au chocolat et aux épices, et tiramisu. Tout était excellent!! A table, le serveur apporte des œufs soit brouillés, omelette ou à la coque , un jus d'oranges pressées, boissons chaudes capuccino ou thé et une assiette avec roquette, brochettes de poulet marinées et riz au pesto. Miam!! Ce n'est donc pas un buffet traditionnel où l'on peut se servir de tout à volonté, mais on mange largement assez. 2 petites choses qui pourraient éventuellement être améliorées et qui jurent par rapport à la qualité du reste : le thé sachet Lipton et les mini viennoiseries, bonnes mais pas à la hauteur! En résumé, une expérience atypique et très réussie, mais à refaire, puisqu'en plus ça change tout le temps!"

Château du Mont Joly

Château du Mont Joly

6 r. du Mont-Joly, 39100 Sampans, France

Café • Hôtels • Européen • Français


"Vaut la minute en voiture de Dijon. De l'apéritif au pet-it-fours, chaque plat est un chef-d'œuvre. Le chef sort et vous accueille personnellement et vous invite à une visite de sa cuisine avant que le personnel ne vous emmène dans une salle à manger spacieuse et lumineuse qui surplombe la piscine et les jardins. Nous avons choisi l'option de laisser le chef choisir nos repas, ce qui signifie que chaque plat était une surprise. En commençant par un foie gras recouvert de chutney de fruits de la passion et d'abricots, qui était superbe, nous avons ensuite eu un carpaccio de languostine qui avait les saveurs les plus étonnantes et le gingembre et la carotte finement coupés en dés sur le dessus lui ont donné une belle saveur. Notre prochain plat était du homard dans un capuccino servi dans un bol transparent pour plus d'effet. Étonnante! Puis nous sommes passés au secteur. Un plat de poisson local était le prochain à arriver, ce qui était également superbe. Le plat de poulet et de champignons ne ressemble à aucun autre plat de poulet et de champignons que j'ai jamais eu auparavant. Soigneusement construit, et les goûts n'ont pas déçu. Fromage! Fromages locaux à choisir parmi une large sélection, même si à ce stade, j'avais très peu de place. Le désert était peut-être l'une des choses les plus étonnantes que j'aie jamais vues ou goûtées. Une balle de cricket en chocolat est présentée dans un grand bol et je dois avouer que j'ai un moment Comment vais-je manger ça sans qu'il vole à travers la grande table dans mon esprit. Sans donner la surprise, ce n'était pas un problème. Certains d'entre nous à table avaient du café et d'autres du thé à la menthe (menthe fraîche locale) et il y avait même une surprise avec les petits fours. Nous avons choisi nos propres vins pour accompagner le repas et avons passé des heures. Le personnel était adorable et à aucun moment nous n'avons eu l'impression d'avoir dépassé notre accueil. À la fin du repas, le chef est revenu pour un rappel et nous a rejoints dans le jardin pour quelques photos. Vraiment l'une des expériences culinaires les plus agréables que j'aie jamais eues."