La Tour - Carte

Service impeccable, menu raffiné et plats très bons, carte des vins avec de superbes références de la région.

Excellente adresse ! De plus nous sommes végétarien et il n’y a eu aucun problème pour avoir un menu de plusieurs plats sur mesure.

Menu dégustation avec nos amis des plats exquis, très raffinés et originaux bel endroit bon accueil repas près de la cheminée Un pur moment de bonheur Voir le carte

Toujour très bien. Menu dégustation vraiment bon et copieux. Juste un bémol sur le manque d’assaisonnement du lieu. Desserts exceptionnels en particulier le capuccino. Le pain est divin. Nous avons apprécié le service.

Le menu surprise restera pour nous une belle histoire mais si mal racontée. Un service tiède les plats un peu aussi. Dommage qu une si belle gastronomie dans un si bel ecrin soit ternie par un service si peu chaleureux et tres moyen.

toujours bienvenue et atmosphère conviviale. le chef adapte son menu à ce qui est sur le marché ou dans son jardin. Ce jour, nous avons eu une cataplane inventive et berricho. une idée qu'il a ramenée de son dernier voyage au portugal. Voir le carte

Nous avons commandé le menu accord mets et vins dans un cadre relaxant, avec une cuisine raffinée et des vins de la région pour accompagner tout au long de ce repas "divin". Le service était irréprochable. Il est impensable de venir à Sancerre sans s'arrêter dans ce restaurant, digne d'un restaurant étoilé, mais plus décontracté.

Nous étions déjà venus il y a deux ans. Ce restaurant nous a encore plus conquis par sa cuisine moderne, réfléchie et originale tout en conservant une part de tradition (nous avons opté pour deux menus surprises). Pour un restaurant de ce standing, nous avons été agréablement surpris par la quantité dans l'assiette, ce qui a ravi nos papilles. Il convient d'ajouter que le cadre est très attrayant, même si le service, bien que cordial, pourrait gagner en convivialité. Et quel plaisir de voyager à travers les plats ! À l'année prochaine !

: Une, voire la meilleure table du Cher. Que dire de ces plats aux aliments peu transformés qui explosent en bouche. Les coups de cœur : maquereau et huître au bouillon de céleri et huile de livèche, betterave et truite à la crème de hareng, paleron basse température cuit heures, les desserts et surtout, oser finir un repas sur un sorbet persil. Osé !! Mais pari réussi. Une vraie cuisine, maitrisee et qui mériterait que les guides parisiens en parlent davantage. Sans oublier de parler de la carte des vins immensément variées et d'une grande qualité. Pour ne rien gâcher, le responsable de restaurant, auréolé de nombreuses victoires aux concours de sommellerie internationaux nous a conseillé p... Voir le carte