L'Armançon - Carte

Bon menu et bonne dégustation.Excellent sommelier qui nous a parfaitement conseillé.Portion du plat principal peut être un peu trop "juste"

Prix assez élevés mais justifiés. Bons produits, cuisine raffinée, cadre confortable et agréable. Service efficace et personnel attentionné.

Nous avons pris le menu château. Délicieux ! Nous avons adoré l'entrée : foie gras et poire pochée trop bon ! Et le dessert chocolaté parfait ! Belles assiettes très raffinées Voir le carte

Une table traditionnelle, avec une cuisine bien faite, mais sans grande originalité.Dommage le cadre est splendide, le personnel avenant, le sommelier de bon conseil.Le rapport qualité/prix du menu est très bon.

Très bien pour l'accueil , le cadreet le service, on s'y sent bien , mais dans les assiettes, çà se gâte :aucune originalité, accompagnements disproportionnés, légumes pas cuits et rapport qualité prix : ?nous n'y retournerons pas

Tout était parfait depuis l'arrivée la découverte du golf et le château, puis le restaurantdans un cadre magnifique, la cuisine très fine qui mériterait une étoile, surpise pour le dessert, car c'était mon anniversaireNous reviendrons avec grand plaisir Voir le carte

Je viens à Chailly pour jouer au golf depuis 2003. La nourriture était toujours très bonne avec parfois des plats médiocres. Ce que je n'ai jamais aimé, c'est l'ambiance du restaurant. Cette année, ils ont rénové le restaurant avec beaucoup de goût et la nourriture était impeccable. Grande amélioration. J'ai eu du foie d'oie avec des coquilles Saint-Jacques en entrée et un filet charolais hors du commun en plat principal. Tous deux excellents en goût et en présentation. Les autres plats étaient très bons mais rien de spécial. Le seul petit reproche concerne le service, qui n'est pas toujours aussi attentionné qu'il devrait l'être. Le bistro de l'hôtel est également très bon et permet de déje...

Un peu avant notre arrivée, nous longeons le terrain de golf traversé par un ruisseau puis apparait le chateau qui se dresse sur le paysage : le cadre est magnifique. Accueil très sympathique par la réceptionniste puis visite rapide des lieux guidés par le sommelier. L'intérieur est à la mesure des premières images de cette batisse du 16ème.La soirée se présente sous les meilleures auspices !Nous aurons droit au menu château pour 2En amuse bouche, un capuccino d'écrevisse très sympathique, puis un foie gras poellé ou des ravioles d'escargots. Le plat principal était un dos de cabillaud en croûte d'herbes ou un ris de veau fondue de poireaux. Tout ceci assez bien cuisiné mais pour notre goût...

pendant le séjour à l'hôtel nous avons essayé le restaurant gastronomique, vous trouverez le bâtiment principal. la salle en elle-même est magnifique et les serveurs étaient sympathiques même s'ils ont l'air un peu tendus. cela peut s'expliquer par les cris et les cris venant de la cuisine voisine. mettez le ton pour le dîner. même si je comprends que les cuisines sont en quelque sorte des lieux de combat, le fait qu'elles servent de décor au dîner était loin de mon idée d'une grande expérience. Donc pour manger. l'endroit s'efforce d'en faire une expérience gastronomique qui pourrait paraître pour des invités inexpérimentés, mais qui échoue en réalité. entrée avec raviolis d'escargots et ga... Voir le carte