Cannellonis Cannellonis

Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.

Le Moulin Des Saveurs

Le Moulin Des Saveurs

Rue du Moulin des Tours47230 BarbasteFrance, 47600, Nérac

Soupe • Fromage • Français • Européen


"Laurent Mamès, le chef de salle est un pro, c'est sûr, efficace, connaisseur et discret. Il est secondé par une jeune serveuse très aimable dont nous avons apprécié la gentillesse.Menu alléchant. Nous avons choisi le plus simple, "au fil du marché". Les moules auraient pu être parfaites si certaines d'entre elles (plus des 3/4) n'avaient pas été recuites. La sauce au chorizo est excellente. La présentation en papillote est malvenue avec le papier qui casse et se mélange au plat. On aurait préféré une présentation en cassolette, par exemple. L'effeuillé de saumon est parfaitement cuit, léger, fondant... délicieux. Dommage que la tuile au parmesan ait été si dure si résistante alors que, fraîche, c'est un accompagnement délicieux, fin et craquant. Cette tuile n'était donc pas du jour !Les dessert, clafoutis de framboise et tiramisu... parfait ! Excellente idée d'associer verres de vin et mets (22€ le menu et 2 verres de vin). Les vins sont locaux et bien choisis et en plus 4€50 pour les deux verres, c'est très raisonnable... sans les verres de vin le menu 3 plats est à 17€50. Si votre plat s'associe avec le blanc sec, demandez le "côtes de Gascogne" à base de petit courbu et gros manseng. Un délice de finesse !Au total une addition pour deux (avec un café et une 1/2 Badoit) pour 45 € 60.Je recommande cet établissement mais, si vous lisez cette critique, pensez à demander que tous les ingrédients soient du jour !"

Le Paris Montparnasse

Le Paris Montparnasse

43 avenue du Maine, Paris, 75014, France

Français • Européen • Végétarien • Brasseries


"Nous avons choisi de manger ici en fonction des bonnes critiques sur TripAdvisor et de sa proximité avec la gare Montparnasse car nous devions prendre le dernier service de TGV pour Rennes. Bien que le service et l'ambiance soient bons, je me suis senti déçu par la nourriture. Mon autre moitié avait la Bavette d'Aloyau qui était assez agréable mais la traduction sur le menu était "Aloyau" qui n'est probablement pas exacte à 100% (la Bavette est une coupe de flanc plus adaptée au braisage qui correspond à ce qui a été servi). Au moins, c'était bien cuisiné et à tous égards, c'était très agréable. Mon fils et moi, cependant, avons eu le Poulet fermier rôti au four - cela aurait été assez agréable sans le fait qu'il avait clairement été maintenu au chaud pendant un certain temps. et est arrivé sec et dur. Normalement, je l'aurais renvoyé, mais après une journée chaude et fatigante à arpenter les rues de Paris (c'était le premier voyage de mon fils), nous avions assez faim pour manger presque n'importe quoi. Nous étions également très conscients du temps qui passait et ne voulions pas manquer le train. Le dessert (crème brûlée pour moi et glace au café pour mon fils) était bon, tout comme le café. Les prix ne sont pas déraisonnables pour Paris, trois plats, deux les desserts, les boissons et le café sont venus à 91 euros. Sans le poulet, j'aurais donné un solide quatre étoiles. Comme il ne s'agit pas d'une cuisine, j'aurais dû autoriser le poulet à sortir avec un client, j'ai donc attribué deux étoiles pour la nourriture sur cette base et trois dans l'ensemble."

Camille

Camille

2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras, France

Cafés • Dîners • Gourmet • Mexicain


"Après une première visite le 18/02 qui nous avait laissé une impression globalement positive, on remet le couvert le 21/07 pour profiter de l'extérieur.Le cadre du restaurant est très beau. La déco très soignée, extérieur, intérieur, toilettes, tout est décoré avec beaucoup de goût.L'accueil et le service (comme pour la première visite) font preuve d'un peu d'amateurisme. On nous indique du doigt ou nous placer sans nous accompagner, la serveuse nous propose un apéritif, que nous refusons, insiste en jouant la surprise que nous ayons refusé. Maladroit.La prise de commande et le service sont toujours un peu lent, mais l'environnement étant très joli, on patiente. (à noter un parking et un espace de jeu pour enfant dans la cour).Le repas : menus à 36€Les entrées : très réussies. On sent du travail en cuisine et de la générosité dans l'assiette. Velouté de petits pois et foie gras poêlé avec pétales d'oignons rouges : c'est très bon, généreux original, le plat matche bien. Pour Mme : Oeuf parfait est asperges blanches, jambon et copeaux de parmensan. Là aussi c'est réussi. Les photos parlent d'elles-mêmes.Les plats : le bémol du menu. Pavé de carré de veau, cannelloni de courgettes aux girolles.Là c'est loupé (comme pour la première visite). La viande est tendre sur une assiette, beaucoup trop ferme sur l'autre. L'accompagnement, fade et sans intêret, c'est juste assemblé, pas vraiment cuisiné. La sauce a un goût de brulé. Lors de notre première visite, nous avions déjà relevé ce point : la sauce est identique, une sauce au vin avec un goût de viande rotie/brulée. Je n'en raffole pas mais je termine, Mme ne finira pas son assiette. (A aucun moment on nous demande ce qui nous a déplu).Les desserts : sublimes. Pour Mme, entremet chocolat caramel, un délice. Pour moi, mille et une feuille au citron, sorbet framboise : un chef d'oeuvre. Généreux et très bien réalisés !On conseillera donc le restaurant, même si pour un menu à 36€ hors boisson, on trouve vraiment dommage que les plats soient lors de nos deux visites le point faible du menu, vraiment en-dessous de l'entrée et du dessert."