Pouding Au Pain Pouding Au Pain
Postiche

Postiche

62 Rue Jean-Jacques Rousseau75001 ParisFrance

Tapas • Glace • Soupe • Pâtes


"Restaurant très charmant petit, le gestionnaire belle parle anglais et elle est très utile à accélérer le service. Je suis étonné par le fait que je suis allé me ​​laver les mains et cet endroit offre à ses clients une vraie serviette pour sécher vos mains, grandes ainsi que les salles de bains étaient très propres. Avait une table agréable de 4, avec une bonne vue sur le trottoir et les chaises qui étaient à l'aise. Le seul côté est que beaucoup de gens étaient fumer dehors. Par conséquent, la fumée est partout (je ne fume pas et nous ne l'aiment pas), mais pas grand-chose que nous puissions faire en visite en France. Nous avons décidé d'essayer un restaurant de style tapas qui avait des fruits de mer, juste parce que nous évitions la viande. Bizarrement, cet endroit avait un steak et des hamburgers sur le menu. Néanmoins, notre ami a suggéré que nous mangeons ici. Le menu a été fait sur un grand tableau qui se trouvait sur le trottoir. Gestionnaire expliqué mieux qu'elle pouvait, certaines choses devaient être googlé pour une traduction rapide. Le menu complet était intéressant. Commencé le tapad de fruits de mer avec des palourdes de rasoir grillées qui avaient une belle saupoudrez de persil aromatique avec du vin blanc et yummo de beurre. Le carpaccio de Saint-Jacques a été finement pilonné dans un filet de disque avec de l'huile d'olive, un revêtement agréable de bien écrasé les noix et les agrumes, mais vraiment cela la simplicité fait au plus haut degré afin que les saveurs créent la profondeur entre eux. palourdes bébé avec du vin blanc et le persil. Pas beaucoup de palourdes mais le persil très savoureux. Le moins tapa préféré était le pâté baroque, aux Etats-Unis ce serait plus comme un pâté de style rustique avec une consistance rugueuse clapot, très maigre avec une minéralité mais pas quelque chose que je recommande. Nous voulions essayer une soupe, donc je spécifiquement commander le gaspacho de melon avec petits pois et crème chantillie (crème légèrement sucré avec une chiffonnade de menthe, l'esprit souffle) la texture est très lisse la crème douce et de menthe travaillé leur magie pour se marier toutes les saveurs . Ceci est un must have si vous le voyez sur le menu. Nous voulions ceviche, malheureusement ils ont couru, .Nous commandé une bouteille de petit chablis qui était léger au palais et très complimenter aux différents tapas. Nous ordonnons également 2 plaques de pâtes encre de seiche noir. Donc, cette plaque a été très harmonieusement fait. On dirait que le chef a vraiment le souci du détail. Vous vous avez tomate rôti qui est naturellement doux, amélioré avec un peu vinager pour le caractère. Fromage frais parmesano, achovies marinées. Wow les pâtes a été fait ala minute et al dente. Mon seul reproche est plus au service, mais je sais que les petites portions vous permettent de goûter plus d'articles sur le menu, ce qui était bien parce que nous savions que nous devions essayer desseert.In toute honnêteté, ce petit restaurant m'a gagné pour la vie avec simple, frais et tapas élégant qui font ressortir sur les compétences remarquables du chef qui a pensé le menu. D'autre part, la nourriture a gardé un chemin maigre, pas de sauce de lourds, si le menu ne tandis que quelques articles étaient boeuf, de porc ou de veau le reste étaient des fruits de mer que nous avons vraiment tout aimé. L'un des tapas dont je parle bien vouloir que l'enfant étape tapa était Tartare de veau avec purée de patate douce. C'était bien en soi, mais en raison du fait que nous étions des fruits de mer il avait envie vraiment pas de chance. Le veau a été fait dans un style côtelette rude avec les câpres, l'oignon et le sel de la moutarde et le poivre. Pas mal mais pas un favori par tous les moyens. A ce Loint nous commander une 2ème bouteille de vin. Nous avions une belle pinot noir, très léger et jeune pour équilibrer le menu devant nous. Dessert a été maintenu simple. Profiteroles à la crème glacée à la vanille et au chocolat arrosé, superbe. L'autre dessert était quelque chose qui ressemblait à un toast français, humide tendre avec une sauce au caramel et soir cream.Outstanding glacée à la vanille, souhait que je aurais pu rencontrer le chef de payer mes compliments. Dans l'ensemble exceptionnel de service, attentif, non intrusive avec de la nourriture qui avait substance et de l'élégance"

vue du monde

vue du monde

18 rue Armand Brossard | 18 Rue Armand Brossard, 44000, Nantes, France

Café • Français • Nourriture • International


"Arrivé à Nantes à la dernière minute, j'ai utilisé mon application TA sur mon iPhone pour trouver quelque chose de génial près de chez moi. J'ai appelé, et la personne à qui j'ai parlé n'aurait pas pu être plus gentille et m'a dit "viens". J'ai fait. Le restaurant était pratiquement vide, malgré le fait que quelques autres endroits que j'ai appelés étaient complets et n'avaient plus de tables disponibles. L'"accueil" n'aurait pas pu être plus agréable. Les choix proposés étaient une formule fixe de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. On m'a dit que c'était parce qu'ils n'utilisaient que des produits frais. J'ai choisi un plat principal de raviolis farcis au fromage / pesto avec une sauce à la crème, à la tomate et à la coriandre. Il est arrivé rapidement, mais était peut-être à température ambiante. L'espoir de la coriandre fraîche donnant un « twist » au plat, était là, mais un peu en retrait. J'ai été un peu déçu car je n'arrivais pas à identifier les raviolis comme étant "faits maison". En fait, rien ne semblait être frais/haché à la main, comme les tomates. J'ai eu le pudding au pain pour le dessert, et il est arrivé aussi à température ambiante, était clairement "fait maison" avec des poires, et clairement des morceaux de pain sur le dessus, avec un tourbillon de chocolat pour la garniture. C'était un peu sec, visiblement pas fait très récemment, et l'intérieur (où l'aspect pain aurait dû être bien infusé), n'était pas partout. Le dessus du "gâteau" avait des morceaux de pain durs et secs. J'avais l'impression que c'était peut-être une "journée lente" et qu'ils n'y mettaient pas beaucoup d'efforts en servant quelque chose de fraîchement préparé. Il n'y avait qu'un autre restaurant sur place. D'un autre côté, la serveuse n'aurait pas pu être plus agréable ou plus serviable. Ils disposent d'une courte liste de vins internationale intéressante avec tout ce qui est disponible au verre. Le menu du dîner (sur le tableau au mur) avait l'air intéressant. Je pense que cela vaut la peine d'essayer à nouveau s'ils allument la cuisinière et commencent à servir des plats chauds, car l'assaisonnement intéressant du menu est attrayant. Excellent service, mais la nourriture était médiocre ce jour-là."

Coco Grill

Coco Grill

5 rue du Moyen Pont, 57000, Metz, France

Pizza • Glace • Steak • Poulet


"Nous sommes partis en voiture d'Allemagne pour la France pour un déjeuner romantique pour la Saint-Valentin. Nous n'avions pas d'autre direction que celle-là. Nous avons choisi Metz et j'ai consulté TripAdvisor pour voir quelles étaient les recommandations de restaurants. J'ai aimé le look de Coco Grill et j'ai tapé l'adresse dans le GPS. Nous nous sommes garés dans le parking souterrain près de la Galleria et nous nous sommes dirigés vers la rivière. À quelques pas plus tard, nous nous sommes retrouvés dans le charmant petit restaurant à seulement un pâté de maisons de la rivière. Outre la recommandation de TripAdvisor, un autre signe d'un endroit très fréquenté était le numéro de téléphone sur la fenêtre juste sous le mot "Réservations" (en français, pas si différent de l'anglais). Le troisième signe que nous allions nous régaler était le nombre de tables disponibles pour un déjeuner du samedi : une. Nous étions les clients chanceux qui ont eu cette dernière table, et nous avons vu deux couples malchanceux refoulés (bien que l'un d'eux ait fait une réservation pour la nuit suivante, la nuit de la Saint-Valentin était complète, j'ai vu le livre. Donc avec de grandes attentes et très peu Français, nous étions prêts à partir. Mon mari a choisi l'assiette du jour. (Menu du jour), croyant que c'est ce que le chef fait de mieux. J'ai généralement pu déchiffrer le menu totalement français avec mes compétences minimales et mon expérience italienne. Il descendu au canard ou au poulet cordon bleu. Sur la recommandation du propriétaire, qui ressemblait à maman, je suis allé avec le canard. Pendant que nous regardions arriver une autre table de plats à 11, je devenais de plus en plus excité. Tout en dégustant notre bouteille de Bourgogne, nous avons apprécié le charme et l'ambiance du petit endroit intimiste. J'ai compté 30 places, toutes remplies. Juste derrière mon mari se trouvait l'ascenseur de nourriture (j'ai du mal à l'appeler un serveur stupide dans cet endroit.) Jolie bientôt notre nourriture est arrivée. le porc avec une sauce à la crème aux champignons était tendre et savoureux et n'avait pas besoin de couteau pour séparer les bouchées. Nos deux pommes de terre sautées étaient croustillantes et chaudes et moelleuses, ioow, parfaitement cuites. Et mon canard... tendre à la fourchette et recouvert de la plus étonnante sauce barbecue à l'estragon. Le canard n'était ni trop sec ni trop gras (d'où vient ce mythe ?) La France). Le Bourgogne suggéré par notre hôte s'accordait parfaitement avec nos deux repas. Je veux continuer à utiliser le mot parfait, mais j'ai peur que personne ne me croie. C'était vraiment un repas incroyable et mémorable. Pour le dessert, j'ai demandé le préféré de notre hôte. Elle s'est immédiatement dirigée vers la cuisine et m'a coupé un morceau de tarte aux pommes qui fait partie des meilleurs plats aux pommes que j'aie jamais mangés (voir photo). Un autre convive a aidé à traduire un peu, et notre hôte avait également suggéré la tarte à la rhubarbe. Ouah. Je n'avais pas mangé de rhubarbe depuis des années. Donc, mon mari et moi avons partagé des bouchées des deux. La glace à la vanille à la mode rivalisait avec les meilleures glaces d'Italie. ET de la chantilly. D'accord, la crème fouettée venait d'une boîte, mais ce n'était certainement pas du Redi-Whip. Ils avaient cette petite cartouche de gaz attachée... assez légitime pour moi. Même lorsque nous avons reçu la facture, nous avons été surpris par le rapport qualité-prix. J'ai mangé dans des endroits incroyables à travers le monde, et ce repas est l'un des plus mémorables. Je reviendrai, même si cela prend 90 minutes pour arriver ici. Il y a de quoi voir à Metz pour y revenir, et j'appellerai à l'avance pour être sûr de ne pas manquer d'essayer autre chose au menu car toutes les tables sont pleines."

Le Belvédère

Le Belvédère

rte du Belvédère, 76280 St-Jouin-Bruneval, Saint-Jouin-Bruneval, France

Européen • Français • Restaurants • Cuisine Traditionnelle


"C'était agréable de s'asseoir à une table près de la fenêtre et de profiter du ciel alors que le jour se transformait en nuit. C'est un très joli restaurant aux nappes blanches, avec des fleurs fraîches sur les tables et des serveurs attentionnés. Nous avons commandé le même menu à 24 euros, en commençant par une grande variété de fruits de mer : grandes et petites crevettes, toutes sortes de créatures en coquilles, une grosse huître et un crabe orange vif. Des petits pains croustillants et un petit plat de mayonnaise accompagnaient bien les fruits de mer. Des bols d’eau citronnée ont bien nettoyé nos doigts collants. Notre plat principal était une délicieuse assiette de tranches de canard, des chips croustillantes, un tas de pommes de terre gratinées de la taille d'un ramequin, un anneau de raisins secs chauds coupés en deux recouvrant l'assiette et une variété de champignons différents dans la sauce. Tout était délicieux et joliment présenté. Le canard était juste et les champignons dans la sauce étaient excellents. Notre dessert était une pomme cuite au four et remplie de crème d'amande, joliment décorée de tranches de pomme fraîche et d'un brin de menthe. Miam, miam Nous avons dégusté un vin blanc sec fruité en entrée et une demi-bouteille de St Nicolas Bourgeil en plat principal. Les deux étaient parfaits avec le repas. Les deux dîners, deux verres de blanc, une demi-bouteille de rouge et un café coûtaient 81 euros. Ce n'est qu'en dehors de Paris que vous pourrez bénéficier d'une cuisine et d'un service aussi excellents à un prix raisonnable. Nous sommes en route vers Entretat et d'autres points de Normandie et c'était un bon endroit pour s'arrêter pour dîner."