"Voila, j'ai fait un stage d'une semaine dans ce restaurant en tant que serveur, durant la fin de mon année de 2nde. Un des devoirs à faire pendant les vacances d'été est un rapport de stage : ayant besoin de l'adresse du restaurant (que je ne connaissais pas), je vais sur internet et je tape "le trait d'union restaurant" et c'est la que je tombe sur tout ces avis sur l'établissement, dont la moitié sont médiocres. A la vérité, les serveurs sont traités comme des m****. La plupart travaillent de 10h à 17h de Lundi à Samedi (ou de 18h à 3h du matin, ça dépend du service), et je vous assure que porter des plateaux très lourd du matin au soir à des personnes qu'on ne connait pas mais à qui on doit quand même sourire sous prétexte qu'ils payent notre salaire, c'est crevant. Donc oui il se peut qu'après plusieurs années de travail pour certains, on ne soit plus vraiment très motivés. On se fait insulter, cracher dessus et envoyés baladés sous prétexte qu'un plat ne soit pas au goût du client, alors que les responsables des plats sont en cuisine et que eux ne se prennent absolument rien. Quel injustice ! Quel métier de chien ! Alors si c'est pour laisser un commentaire du genre : "qualité médiocre, service nul, fuyez !", pensez à ces hommes qui triment tous les jours pour satisfaire la plupart de la population. Et je parle aussi des milieux tels que le théâtre et l’hôtellerie. Je n'ai que 16 ans mais j'ai parfaitement compris que chaque homme mérite d'être respecté à sa juste valeur : en tant qu'être humain capable d'avoir des sentiments justes et bons."