Oeuf À La Coque Oeuf À La Coque
Domaine De Villeray

Domaine De Villeray

Villeray, 61110, Condeau, France

Viande • Fromage • Poisson • Chocolat


"Nous avons passé trois jours au moulin de Villeray et nous avons adoré. Nous avons eu l’impression de remonter le temps et je me suis revu à l’époque de mon apprentissage en école hôtelière. L’hôtel est un peu daté et aurait besoin d’un coup de rafraîchissement, mais peut-être perdrait il ce petit supplément d’âme. La bâtisse est magnifique, au cœur d’un écrin de verdure tout aussi magnifique, une rivière, des arbres, des animaux, c’est la carte postale typique du Perche. Les chambres sont confortables mais pas luxueuses (du moins la notre) et j’aurais aimé avoir une table de nuit de mon côté du lit. Mais pas grand chose à redire, ça nous allait très bien et le prix de la chambre est correcte. Côté restaurant c’est tout aussi ancien et tradi, des nappes et des serviettes en tissus, de l’argenterie et de la porcelaine. La salle est magnifique avec vue sur la roue et une partie du mécanisme de l’ancien moulin. Le service, familial et relativement professionnel, on attend pas et en même temps nous ne sommes pas expédiés. Côté nourriture, c’est évident qu’il y a un chef et une équipe compétente aux commandes, les cuissons sont parfaites, les jus, crèmes et autres ganaches très bien exécutés (jus que j’aurais aimé avoir parfois en plus grande quantité dans les plats de viande). Les associations sont classiques mais c’est parfait et j’aurais été déçu de trouver ici un restaurant à la tonalité trop « branchée »ou « exotique ». LE REPROCHE que je pourrais faire, c’est sur la politique des prix, rien à redire tant que l’on reste dans le menu à 54€ ou à la carte, mais touchez aux plats à supplément et c’est la cata. Rien ne justifie un supplément de 20€ sur un plat initialement à 22€, même pour du Bar. Le même plat dans un restaurant parisien haut de gamme ne dépasse pas 32€. Et des suppléments sur la carte, il y en a pas mal (5 ou 6). De fait le rapport qualité/prix est correcte si vous restez en dehors des suppléments. En résumé, une belle adresse dépaysante et très agréable dans une région magnifique (si vous aimez les établissements anciens)."

Di Clara

Di Clara

3 rue Dupont des Loges, 57000, Metz, France

Pizza • Steak • Viande • Italien


"Mon mari et moi avons visité ce restaurant à la fin du mois de juin et j'ai eu l'intention d'écrire à ce sujet depuis, mais je n'ai jamais trouvé le temps de le faire. Maintenant, je viens de remarquer ces critiques négatives sur TripAdvisor et je souhaite remettre les pendules à l'heure, car je ne suis pas du tout d'accord avec elles. Nous sommes allés au restaurant en début de soirée (vers 19h15), nous nous sommes assis en terrasse dehors sans problème, sans avoir réservé de table (il n'y avait certes guère de clients au restaurant à l'époque), avons été bien servis et avons eu un délicieux , repas italien authentique (et nous en savons beaucoup sur la cuisine italienne car nous avons vécu en Italie pendant de nombreuses années). J'ai aussi eu une pizza à la mozzarella de bufflonne avec roquette (je pense qu'ils l'appellent «roquette» aux États-Unis), ce que j'ai trouvé délicieux (un autre critique s'est plaint de la montagne de «salade» sur la pizza, mais c'est ce que c'est censé être comme, et en Italie, les gens adorent la roquette sur leurs pizzas!) Et mon mari avait Melanzane (aubergines) alla Parmigiana qui, encore une fois, était délicieuse. Nous avons également eu deux desserts, que nous avons beaucoup appréciés. C'était assez cher, mais c'était clairement de meilleure qualité, et avec un meilleur menu, que les autres restaurants italiens de la même rue (c'est pourquoi nous l'avons choisi en premier lieu, car nous avons aimé le menu italien authentique). Je n'ai donc rien à redire et ne peux que le recommander. Si vous voulez de la nourriture italo-française, il y a déjà beaucoup d'endroits pour ça. Si vous voulez une bonne cuisine italienne, c'est l'endroit."