"Nous sommes venus au menu de la Saint-Valentin et étions au restaurant pour la première fois. De l'extérieur, un petit complexe hôtelier rural discret dans une petite ville à proximité directe de VW et de l'autoroute. Le centre-ville de Wolfsburg est accessible en moins de minutes en voiture. L'intérieur du restaurant était moderne et décoré avec goût, avait quelque chose d'un caractère de club-house pour moi. La vue sur la cuisine en entrant dans le restaurant est superbe. Mais les réfrigérateurs à viande sont encore plus impressionnants! Un rêve pour les amateurs de viande! Le service était très courtois et attentionné, nous y étions toute la soirée. Une attention particulière a été portée au moment où les verres de vin et d'eau étaient vides et remplis sans qu'on leur demande. Pour chaque plat, il y avait une explication détaillée des produits utilisés dans l'assiette. La visite guidée des réfrigérateurs et les informations sur les différents types de viande étaient également incroyablement excitantes. Passons maintenant au point le plus important, cette nourriture. Le menu avait un niveau d'étoile du goût, des produits utilisés, de la présentation et du service !!! Je ne pouvais me plaindre de rien, de petites choses si vous voulez critiquer des chapeaux ou des stars du service, mais c'est vraiment chercher une aiguille dans une botte de foin et viser la perfection. Le niveau des prix est incroyablement élevé pour les prix de la viande. Mais vous obtenez également une qualité supérieure et un savoir-faire exceptionnel dans la cuisine. La sélection de vins et de boissons est également bonne, tout le monde devrait trouver quelque chose. Les vins se situent quelque part entre le fait de se concentrer plutôt sur le vin allemand, ce qui m'a beaucoup plu. Secrètement un super restaurant. Vous auriez dû manger ici pour vous faire une idée, un incontournable pour les amateurs de steaks! C'est le meilleur restaurant de la région en termes de qualité de viande! Mais important! Vous devez être large pour vouloir payer pour une qualité décente"