"Excellent accueil. Pour débuter, notre choix s'est porté sur le cocktail aux agrumes de la maison qui était très frais. Les apéritifs étaient recherchés et très bons. L'amuse bouche était très goûteux et délicieux. Du pain de campagne, aux céréales et aux oignons/citron nous ont été proposé. J'ai goûté les trois et ils étaient tous très bons. Mon préféré était celui aux oignons citrons qui était original. En entrée, le foie gras était bon, très bien présenté et de quantité suffisante mais j'ai été déçue par sa qualité, je m'attendais à ce qu'il soit meilleur et j'ai trouvé que la gelée de piment d'Espelette le dénaturait. Le premier plat était du cabillaud. L'assiette était très bien présentée. La cuisson du poisson était parfaite, et ses accompagnements étaient très biens préparés et assaisonnés. Ensuite Le pigeon était rosé comme nous l'avions demandé, les abats se mariaient très biens avec le potimarron et la raviole était fraîche et fondante. C'était riche en goût et nous nous sommes régalés. Très belle présentation recherchée pour le dessert. C'était délicieux avec des figues fraîches et le vin était très goûteux. Les mignardises étaient toutes succulentes et raffinées. Le personnel est professionnel, attentif, à l'écoute et agréable. Le service était irréprochable, de grande qualité, efficace et attentionné. Il était présent mais pas insupportable. On a toujours eu une description détaillée des plats qui nous étaient servis, l'eau et les petits pains étaient servis régulièrement, les couverts nous ont été changés pour chaque plats et on nous a enlevé les mies de pains juste avant le dessert. La cuisine est de très bonne qualité, respectueuse, moderne, inventive, raffinée, décalée par certaines associations qui sortaient de l'ordinaire avec des mélanges de saveurs exotiques et inattendues. Et il y a une très belle carte des vins à tous les prix. Au niveau des prix des qu'il y a des étoiles forcément ils sont élevés mais remis dans son contexte ils restent corrects. C'est un restaurant très propre, et les sanitaires sont impeccables."
