Colomiers
L'Amphitryon

L'Amphitryon

chemin de Gramont, 31770 Colomiers, France

Cafés • Européen • Fruit De Mer • Cuisine Créative


"Je n'avais jamais eu l'occasion de tester l'Amphitryon et cela faisait un petit moment que je voulais tester DRDO.....Test non concluant! Nous avons pris le menu DRDO à 63 euros entrée/poisson/viande/dessert car le menu de midi en semaine ne nous a pas excité les papilles (panacotta aux fruits rouges en dessert....dans un menu à 29 euros, cherchez l'erreur Donc menu à 63 euros, point commun entre tous les plats: la quantité!!! On nous sert des échantillons, le dessert tient plus d'un dessert de café gourmand que d'un vrai dessert et hélas il n'y en a donc qu'un!! L'entrée: foie gras 1cm de large sur 8cm de longueur. Un sorbet servi avec intéressant en goût. Le poisson: sur un toast ou au foie gras, mais surtout aux abats. Bon mais aucun explosion de saveur, aucune originalité. Puis le veau: explication très très longue pour pas grand chose dans l'assiette. Là aussi, ça se laisse manger, c'est tout! Et puis le serveur nous annonce que la sauce est au foie gras......Euh, ça fait pas un peu beaucoup de foie gras tout ça! Puis l'échantillon de pavlova avec 3 fraises gariguettes: seul le sorbet au basilic pour tout le repas a mérité le pu n que c'est bon Bref un très très mauvais rapport/qualité prix car pas grand chose dans l'assiette et aucune surprise gustative!! A Toulouse, je dirai même dans la banlieue Toulousaine (de l'autre côté il y a largement bien mieux et pour bien moins cher (38 euros, 4 services le midi en semaine Donc désolé M Delpech, une fois mais pas 2!!!"