Albi
Saigon

Saigon

81 avenue Colonel Teyssier, 81000, Albi, France

Thé • Café • Viande • Salade


"Notre deuxième nuit à Albi et deux restaurants que nous voulions visiter le soir étaient fermés. Nous avons décidé de nous aventurer dans un petit restaurant vietnamien local qui n'a reçu que 11 critiques mais toutes très bonnes et de la part de visiteurs français. Nous sommes arrivés tôt et nous sommes les seuls clients, mais nous avons reçu un accueil amical en français avec peu d'anglais mais une volonté de travailler avec nos compétences linguistiques très limitées. Nous avons opté pour le menu à prix fixe à 17 euros par personne. Mon mari avait la salade de crevettes, le bœuf aux oignons et aux poivrons avec du riz, tous très frais et la salade contenait des ingrédients merveilleux et croquants dans une vinaigrette légèrement crémeuse. J'ai choisi le bœuf et le nem. . . un joli plat avec des nouilles épicées au gingembre, de petites tranches de bœuf parfaitement tendres et deux petits rouleaux frits farcis de légumes et de viande finement râpés. Mon plat principal était les crevettes (crevettes) thaïlandaises, une combinaison des plus délicieuses d'oignons croustillants, de chou et d'une fantastique sauce à la crème épicée. On m'a dit que c'était épicé mais sans le dernier trait de sauce piquante, il y avait juste la bonne quantité de zip. Nous avons tous les deux eu la banane flambée pour terminer. C'était juste la bonne quantité de nourriture. . . pas tellement de nourriture qu'elle puisse être partagée. Le coût, y compris une belle bouteille de Gaillac Rouge, était d'environ 47 euros. Nous pensons que c'était un dîner merveilleux et très agréable et qu'il en valait bien le prix. Merci encore à Evean notre serveuse et ses parents les chefs !"

L'epicurien

L'epicurien

42, Place Jean Jaures, 81000, Albi, France

Café • Français • Terrasse • Végétarien


"L'Epicurien, un nom qui implique de grandes responsabilités... La page d'accueil du site présente un restaurant gastronomique, je m'attends à de l'impeccable... Vous ne me croyez pas ? Après une réception téléphonique expéditive, nous maintenons la réservation, et oui, les critiques sont bonnes donc, je me suis lancé... Bienvenue, la prise de commande est prévue, tout se passe bien. Nous sommes servis en apéritif, puis les entrées arrivent, quel régal ! MERCI ! Nous commandons un plat directement auprès de la serveuse, elle me demande si je souhaite du vin, je me tourne vers elle et lui demande de choisir le vin qui ira avec mon poisson... Nous prenons le temps de savourer cette soirée en discutant, à part les voitures s'amusant à crisser leurs pneus sur le rond-point, l'atmosphère est plutôt conviviale. Une entrée arrive avec 3 tranches de pain que nous utiliserons rapidement. Les plats arrivent sur la table un peu avant la fin de nos apéritifs... Pendant que nous dégustons nos délicieux plats, nous attendons le vin et le pain... qui ne viennent jamais. Nous n'avons pas de dessert, peut-être la prochaine fois... Dans l'ensemble, je suis un peu déçu, je regarde les menus de 39€ à 65€ sans vins, mais je ne trouve pas de choix qui justifie ce prix... Quant au service, où sont passés les codes de la restauration dite "gastronomique" ? Je reviendrai car il ne faut jamais rester sur une première impression ! En conclusion, si je ne tiens pas compte des menus excessivement chers et du service non maîtrisé d'un restaurant gastronomique, Epicurean ne signifie-t-il pas s'amuser ? Nous avons passé un excellent moment et les saveurs de la cuisine sont délicieuses... à bientôt donc..."