Téléphone: +41813033035,+41813033030
Adresse: Bernhard-Simonstrasse, 7310, Bad Ragaz, Switzerland
Ville: Bad Ragaz
Plats: 6
Avis: 618
Site Web: https://www.resortragaz.ch/de/restaurants-und-bars/zollstube
"Die Bedienungsqualität war unter dem Strich zufriedenstellend. Wir hatten das Rindsfilet für 62 Franken. Das Rindsfilet selber war sehr lecker, obwohl etwas zu Rare anstatt Medium Rare wie bestellt. Wurde aber sofort korrigiert. Hauptsächlich hat uns beim Gericht die Garnierung gefehlt, die Präsentation sehr fade und wenig reizvoll. Der Pommes war nicht hausgemacht, was mich bei diesem Preis doch sehr überraschte. Die hausgemachte Hollandaise Sauce war hingegen fantastisch und hat das Gericht gerettet. Auch kostete ein Hugo zum Aperitif stolze 19 Franken, was für mich zu hoch war. Im Vergleich: Baur au Lac, Zürich 18 Franken. Die Butter war gewöhnlich ohne Kräuter oder sonst einem speziellen Touch. Dies ebenso beim Salz, das wie normaler Haussalz aussah. Wir sassen im mittleren hellen und weissen Teil. Wir hätten gerade am Abend die Lichtverhältnisse etwas gedimmt und eher ein wärmeres Licht genommen für eine gemütlichere, urchigere Stimmung. Das helle Licht hat leider viel vom Charme weggenommen. Fazit: Die aufmerksame Bedienung war stets präsent und wir fühlen uns gut betreut. Für diesen Preis wurde für uns leider hinsichtlich Präsentation des Gerichts (Auge isst mit) sowie Ambiente zu wenig geboten."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Ruth
Ausgezeichneter Service, sehr attraktiv. Das Essen war sehr einzigartig und anders. Viel Spaß!
Adresse
Avis
J6824DNdanielg
Service ungenügend, Vorspeisen lausig, Hauptspeisen verbrannt, resp. „well done“, mussten ins verve by seven zum Dessert „flüchten“
TCRechen
Das nette Personal, die kurzen Wege zum Grand Hotel und das phantastische Käsefondue bieten bei jedem Besuch teure, aber sehr genussvolle Stunden.
Ludwina
Genügend Abstand zwischen den Sitzplätzen, Desinfektionsmittel auch auf den Tischen, Das freundliche Personal trägt die Masken korrekt. Wir haben uns sehr wohl und sicher gefühlt.
we
Die Küche der Zollstube ist wie immer währschaft und sehr fein, der Service sehr freundlich. Besonders zu erwähnen ist die grosse Bierkarte, mit verschiedenen guten dunklen Bieren, eine schöne Abwechslung zu Wein.
Baergler
Wann immer möglich, gehen wir nach dem Besuch in der Therme in BadRagaz in der Zollstube essen. Sowohl das sehr freundliche Service Personal, als auch die einladende Küche waren abermals zur Stelle. Ein Highlight eines jeden BadRagaz Besuches :
fiction42
Wir waren am Valentinstag in der Zollstube und sind begeistert. Das Essen war sehr gut, aber den Charme des Restaurants machen die Mitarbeiter aus, welche sehr zuvorkommend und mit Freude bei der Arbeit den Gast umsorgen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist ebenfalls sehr gut. Am Valentinstag hatte es auch noch frische Rosen zum mitnehmen auf der Herrentoilette ; Kann die Zollstube wärmstens empfehlen!
Stephan
Wir hatten eine Reservation für ein Nachtessen. Das Restaurtant war sehr gut besucht und es herrschte Betrieb . Wunderbares, gemütliches Ambiete mit gut bürgerlichen Speisen und Klassikern auf der Karte. Qualität und Quantität des Essen hat uns überzeugt. Eine sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung rundete den gelungenen Abend ab. Wir kommen mit Bestimmtheit wieder und können das Restaurtant weiter empfehlen.
User
Beautiful Swiss restaurant with a welcoming atmosphere and good food (except some dishes). The staff is always very friendly and professional. The food is usually very good, we enjoy the fondues a lot. However, there are some minor errors with the courts. The cured meats are dry and salty, tasting like something you could buy in a grocery store, not like something you pay CHF 17 for. The clear soup “Kraftbrühe” is also too salty for a bouillon and avoids this dish. Other than that, the dishes are delicious, although the prices are a bit too high for the simplicity of food. A problem with the interior is the fact that the rooms are quite small and it becomes very quickly warm and humid when t...
Yeda
Die Bedienungsqualität war unter dem Strich zufriedenstellend. Wir hatten das Rindsfilet für 62 Franken. Das Rindsfilet selber war sehr lecker, obwohl etwas zu Rare anstatt Medium Rare wie bestellt. Wurde aber sofort korrigiert. Hauptsächlich hat uns beim Gericht die Garnierung gefehlt, die Präsentation sehr fade und wenig reizvoll. Der Pommes war nicht hausgemacht, was mich bei diesem Preis doch sehr überraschte. Die hausgemachte Hollandaise Sauce war hingegen fantastisch und hat das Gericht gerettet. Auch kostete ein Hugo zum Aperitif stolze 19 Franken, was für mich zu hoch war. Im Vergleich: Baur au Lac, Zürich 18 Franken. Die Butter war gewöhnlich ohne Kräuter oder sonst einem speziellen...
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