Yokohama Fusion Experience

Non puoi descriverlo, devi provarlo! Antipasti tartare pasta e dolci, va provato tutto! Menù molto vario e personale di sala molto cordiale! Se pensi 'eh ma il sushi è sempre riso alga e pesce ' allora non sei mai stato qua. Se un piatto si chiama EDEN un motivo c 'è.

Premetto che sicuramente ci ritornerò visto che è uno dei miglior sushi di Milano sia come atmosfera che come cibo. Qualità sicuramente al top, in linea con i prezzi (più alti della media ma ci stanno tutti) Servizio e personale molto educato ed accogliente. Mi sarei aspettato una carta dei vini più ampia ma è molto equilibrata. 5 su 5

Attenti ai clienti, piatti meravigliosi, atmosfera davvero bellissima! Era la prima visita e di sicuro sarà tappa fissa quando sarò di nuovo a Milano. Consiglio di prenotare con largo anticipo perché sono sempre pieni. Complimenti ai proprietari e a tutto lo staff, vi meritate tutto il successo perché si vede la passione che avete per il vostro lavoro! Voir le carte

Esperienze incredibile al di sopra delle mie già alte aspettative. Ristorante magnifico e magnifica l atmosfera, i ragazzi dello staff attenti e gentilissimi. Le materie prime di altissima qualità, bilanciati nei sapori e nei profumi. Chef Rosy il menù è pazzesco Un valore aggiunto siete tutti voi che fate di una bellissima cena, un’esperienza unica! Grazie di tutto STRA CONSIGLIATO

Una garanzia….adatto ad ogni occasione ci sono stato sia a pranzo che a cena. Ottima cucina fusion pronta a stupirvi ad ogni portata. Super consigliato il menu guidato che saprà sorprendervi…..prezzi in linea con il locale. Proprietaria esperta e molto competente sempre presente tra i tavoli, personale professionale e finalmente poco invadente…..assolutamente una tappa obbligatoria a milano

Ormai yokohama è diventato uno dei nostri posti del cuore, ma con questi piatti, come poteva non essere così? noi abbiamo provato: Samu Roll: tonno, branzino, capasanta, avocado, pistacchio, cioccolato fondente e wasabi fresco; Sakura: tempura di gambero, rucola, burrata, gamberi crudi, salsa special e tobiko; Salmon tartare: •salmone e avocado tritato in salsa special; Tako mame: tentacolo dei polpo arrostito agli aromi orientali servito su crema di edamame, zucchine e asparagi; Crunchy mochi: dolcetto di farina di riso al sesamo ripieno di fagioli azuki. La qualità è pazzesca e la cordialità e professionalità del personale supera ogni limite. Ormai è deciso, ogni volta che torneremo a Mila... Voir le carte

Se potessi dare più stelle lo farei! Da tanto volevamo cenare in questo locale…lo seguo da anni sui social e l’attenzione della proprietaria per i dettagli e la bravura in cucina sono stati solo una conferma! Scelto per la sera di San Valentino, mise en place fine ed elegante, menù fisso a 228€ a coppia eccezionale. Abbiamo mangiato piatti unici, prelibati, sublimi, meravigliosi…e tutti gli aggettivi positivi possibili! Il gambero rosso, i gunkan, il filetto di salmone, la tartare di tonno…me li sto ancora sognando! Attenzione dei camerieri, ci hanno spiegato nel dettaglio ogni portata, Rosy passava spesso tra i tavoli per sapere se era tutto ok! Servizio impeccabile…prezzo super onesto per...

Ed ecco il the king of sushi a recensire la Queen... Na sfida reale praticamente... nella mia lunga missione di recensire tutti i sushi della Lombardia ora tocca alla Queen. Che dire della Queen... Sicuramente non è un giapponese puro ed il costo è decisamente sopra la media, siamo nell'ordine di 120 euro a persona. Ma il tutto viene ripagato dalla maestria nella gestione della sala che rende il tutto un'avventura gastronomica degna di nota. Piatti estremamente riadattati e rivisti in chiave occidentale, ma con un gusto ed una ricercatezza che merita 6 stelle. Sapori marcati si sposano con una selezione accurata dei mix delle materie prime. Scordatevi il classico sushi da battaglia, siamo ne...

Un’esplosione di sapori! Iniziamo dall'atmosfera: l'ambiente del ristorante è moderno ed elegante, ma allo stesso tempo accogliente. La musica di sottofondo creava un'atmosfera rilassante, perfetta per gustarsi una serata tranquilla. La cena degustazione è stata un vero e proprio viaggio culinario attraverso la cucina italiana e giapponese. Il menu degustazione comprendeva una varietà di piatti che spazia dal sashimi di ricciola, passando per una fantastica cevice fino ad arrivare a provare piatti come una fantastica cacio e pepe rivisitata o degli irrestistibili gyoza con la nduja, per citarne solo alcuni. La qualità dei prodotti è di altissimo livello, ogni piatto è pensato nel minimo dett... Voir le carte