Wirtshaus Mättle - Menu

Freiburger Straße 314, 79539, Loerrach, Germany

🛍 Bier, Wein, Sushi, Süddeutsch

4.6 💬 1546 Avis
Wirtshaus Mättle

Téléphone: +49762491720,+4976215884300

Adresse: Freiburger Straße 314, 79539, Loerrach, Germany

Ville: Loerrach

Plats: 20

Avis: 1546

Site Web: https://wio-group.de/maettle/

"On the occasion of our wedding day we wanted to make a fine meal and were not disappointed: the welcome of the house, homemade, crispy sourdough bread with special whey butter was delicious. And the surprise menu was excellent, otherwise I'm not a Tatar fan, but this Tatar was a poem. And the main dish with mushrooms..so delicious! Each dish had a special touch, a special touch, wonderfully matched aromas that make it a special.. And then the dessert!! Just delicious... Also my husband was more than satisfied with his classic Viennese calf carving.. And the service was also perfect. We like to come back and recommend the Mättle."

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super eating, great service, we are already masters!

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very good kitchen, balanced menu, attractively presented


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the best vegan food I have been allowed to eat in south baths so far!


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it was all very delicious, unfortunately they should wait a lot to eat.


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again, special menu offers, attentive and friendly service. unattended atmosphere.


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the eating was very good the ambiente was unfortunately not cozy a week before christmas very buoyant and loud


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we had a grandiose silvester evening in the mättle. a very well-tuned, stylishly cooked menu and the very attentive service have delighted us. we are coming back!


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we enjoyed the visit and eating again very much, but this time we missed the amuse gueule and the service was a bit hectic and messed up it was then very expensive what we otherwise find ok.


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you will be guided with a friendly smile at the table it will try to offer a table where both our dogs can be protected. it will even be offered water for the dogs. all in addition to the great total impression only to recommend. you are really hospitable in the house and is also treated like that.


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On the occasion of our wedding day we wanted to make a fine meal and were not disappointed: the welcome of the house, homemade, crispy sourdough bread with special whey butter was delicious. And the surprise menu was excellent, otherwise I'm not a Tatar fan, but this Tatar was a poem. And the main dish with mushrooms..so delicious! Each dish had a special touch, a special touch, wonderfully matched aromas that make it a special.. And then the dessert!! Just delicious... Also my husband was more than satisfied with his classic Viennese calf carving.. And the service was also perfect. We like to come back and recommend the Mättle.

Catégories

  • Bier Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
  • Süddeutsch

Commodités

  • Amex
  • Bier
  • Wein
  • Terrasse

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Restaurant Peja

Restaurant Peja

Turmstraße 17, 79539, Lörrach, Germany

Pizza • Sushi • Vegetarier • Europäisch


"Fast schon großstädtisch gibt sich das Peja in der ansonsten doch eher überschaubaren Lörracher Innenstadt. Sichtbeton, große Fensterflächen, hohe Decken: ja, so kann man ein modernes, kosmopolitisches Restaurant gerne einrichten. Die der Nähe zur Schweiz geschuldeten Preise der Speisekarte bewegen sich denn auch ebenfalls auf großstädtischem Niveau, während das Serviceniveau doch arg schwankt. Es hängt schlichtweg davon ab, an wenn man gerät, ob man freundlich und prompt oder eher lustlos bedient wird. Nun ja: es gibt deutlich schlimmeres. So könnte man auch die Speisen beschreiben. Das zu Beginn gereichte Brot ist jedenfalls kein Fingerzeig in Richtung eidgenössischer Tagesgäste, dass man sich hier in einer Brotnation aufhält. Schade. Der am Nachbartisch gereichte Antipasti-Teller mit Küchenschwamm-dicker Auberginenscheibe und Crema-di-Balsamico-Dekor läßt denn auch nicht unbedingt darauf schließen, daß, wenn nicht der Brotnation, dann doch zumindest der stolzen Kulinarik Italiens Genüge getan würde. Und so kommt es denn auch. Bestes Gericht dieses Besuchs soll jedenfalls das so gar nicht italienische Cordon Bleu mit Pilzrahm und Spätzle sein. Letztere sind augenscheinlich hausgemacht, der Pilzrahm schmeckt so, wie er auch im anständigen Gasthaus serviert worden wäre, und auch das gefüllte Schnitzel ist weder trocken noch fettig. Leider gilt beides für das Ziegenkäse-Walnuss-Risotto. Den stechenden, schweren Käse könnte man dabei noch als Geschmacksache abtun, doch das erbarmungslos trockene, nicht ansatzweise cremige Risotto, wie auch das dumpfe Walnussaroma darf man getrost als Griff ins Klo titulieren. Daß der Protagonist des 'Fischtellers à la Peja' ebenfalls eher mürbe und mehlig ausfällt, ist nach dieser Risotto-Katastrophe dann auch schon fast wieder zu verschmerzen - das Schlechte ist der Freund des Enttäuschenden...Gnädigerweise erlaubt die längere Wartezeit vor dem Dessert dann auch wieder die Beschäftigung mit der wahrlich gelungenen Innenarchitektur, was sich als adäquate Einstimmung für den süßen Abschluss des Mahls entpuppen soll. Schließlich sind die gebackenen Apfelringe, wenn auch keine Offenbarung, dann doch zumindest ein versöhnliches Ende eines ein wenig ernüchternden Abendessens. Nun ja."