Téléphone: +4975327218
Adresse: Vorburggasse 15, 88709 Meersburg (Bodensee), Baden-Wurttemberg, Germany
Ville: Meersburg
Menu Plats: 6
Avis: 1458
"Nous y fûmes par hasard, genre en Octobre, fin de saison, pas grand-chose d'ouvert, à prix raisonnab', et comme il est sur la route principale, on mit un oeil curieux sur le menu du dehors. Et comme le dedans était bondé de locaux ressemblant, l'on se dit que pourquoi pas, que ce ne pouvait pas être un mauvais choix. Et point ce ne fut. Nous avons mangé splendidement, pour un prix tout à fait correct. Perso je me suis engouffré un Sweinbraten mit Spätzle. La viande était fantastiquement tendre, les spätzle gouteux, un vrai régal. En fin de soirée, et après son service, nous serrâmes chaleureusement la main du chef, la félicitation aux lèvres. Il était PLonais. Comme quoi, la plomberie ca mène à tout :-) Visiblement, il aimait et maîtrisait son métier, car il suffisait de l'entrapercevoir par le passe-assiette dans sa cuisine, comme il dominait son service avec calme et précision, et comme, en fin de soirée, il astiquait ses inox au chiffon pour le jour suivant. Y a pas de secret, quand on aime son métier, on obtient les meilleurs résultats. Je recommande vivement. Ah oui, et malgré son appellation à première vue trompeuse, cette weinstube sert également de la bière en pression (Ruppaner, von Konstanz)."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.