Téléphone: +4972166499745
Adresse: Alter Schlachthof 45, 76131 Karlsruhe, Germany
Ville: Karlsruhe
Plats: 24
Avis: 1765
Site Web: https://www.aurum-eventlocation.de/
"Ma femme et moi sommes venus ici deux fois ces dernières semaines, une fois en couple un soir de semaine et une fois avec un groupe, au total un vendredi soir. La nourriture est excellente, parmi les meilleures que j'ai eues à Karlsruhe. Très ... petit menu d'entrées, ce qui est un avantage car ils peuvent se concentrer sur la perfection de ces éléments. Oui, cela coûte quelques euros de plus, mais vous obtenez un excellent repas, une bonne ambiance et une excellente sélection de vins. Notre première fois, j'ai commencé avec un Negroni Sb .. quelque chose de cocktail et c'était très bon. Ils ont une carte de cocktails intéressante. Ma deuxième fois, je l'ai sauté comme je l'expliquerai ci-dessous. Après l'assiette de l'apéritif de l'échantillonneur, oui, c'est une application plaquée non cuite, à l'exception des lentilles Beluga que je suppose qu'elles cuisinent elles-mêmes. Cependant, les articles étaient plus intéressants que certains autres restaurants où ils assiette des choses que je reçois sur mon marché grec local. L'entrée de poisson était parfaitement cuite et les gnocchis étaient exceptionnels. Ma femme l'a commandé les deux fois. Mon steak était également parfaitement cuit, les pommes de terre assaisonnées correctement et de bons légumes à part. Ma deuxième fois, j'ai eu le plat de veau et il était également parfaitement cuit avec de bons accompagnements. La carte des vins est fantastique avec des sélections pour plaire au budget soucieux de la soirée spéciale. Nous pouvons personnellement recommander le Solabal. Ok maintenant l'inconvénient. Le service du vendredi soir était très, très lent. Nous étions assis et nous avons discuté des menus pendant des minutes et personne n'est venu. J'ai eu l'attention d'une serveuse et elle a dit que notre serveur serait avec nous sous peu. Après quelques minutes, elle est venue nous attendre et avait l'air un peu frustrée. Je pense qu'ils manquent de personnel. Cela aurait été bien si le directeur ou quelqu'un au moins prenait notre commande de boissons. Donc, après quelques minutes, nous avons sauté des cocktails, des apéritifs et sommes allés directement au vin et aux entrées. La nourriture était excellente encore, bien préparée et assaisonnée mais incohérente. Deux de notre groupe ont commandé le steak. Un côté était principalement des courgettes qui, si vous regardez ma photo, vous verrez que c'est ce que j'avais et l'autre avait principalement des poivrons verts coupés en dés. C'était un peu étrange. Le poisson de ma femme est également venu dans un bol cette fois, pas dans une assiette. Une petite chose et elle n'était pas sûre que tout le reste soit pareil. Pour une raison quelconque, elle préférait qu'il soit plaqué. Malgré les critiques, je suis un critique sévère, ce sera un endroit régulier à visiter en raison de la qualité de la nourriture, de la carte des vins et de l'atmosphère"
Tous les prix sont des estimations.
Karlsruhe est connue pour son aménagement urbain en forme d'éventail et sa scène culturelle vibrante, avec des plats traditionnels comme les Maultaschen et le Flammkuchen, reflétant la cuisine locale copieuse.