Villa Esche - Menu

Великолепный обед! Очень вкусная еда! Высокий уровень сервиса! Все на отлично!Печень гуся, равиоли, роллады - супер!Рядом пришли гости с грудным ребёнком. Он орал и не унимался. Официант пересадил нас в другое место, заботясь о наше комфорте - спасибо большое!

Wir waren letzten Freitag in der Villa Esche zum Mittagessen. Wirklich sehr lecker, ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis, sehr freundliche Bedienung! Hervorzuheben ist das Rhabarberdessert mit Topfenknödel, das so (!) gut war! Mein Mann, kein Dessert-Esser, war von der Qualität des Espresso begeistert. Wir wohnen leider, leider zu weit weg, um Stammgäste zu werden, aber sobald wir wieder in diese Ecke Deutschlands kommen, ist ein Besuch dort auf jeden Fall angesagt.

this villa, designed by henry van de velde, is beautifully renovated and includes some exquisite furniture also designed by it. actually it is a small van de velde museum, the only one in Germany. the most beautiful part is the ground floor salon and... Dining room, great room in itself with some exquisite firniture and a large porcelain set. there is a good restaurant in a house next to the villa. the only part in our visit was that no postcards, although they were meant to sell with their trips and inconspicuous to the sale, were not on this day for sale, who knows why.

Die Villa Esche und auch der Rest der Parkstrasse ist ein historisches Dokument der Gründerzeit und des Jugendstils.Die Villa wurde Anfang des 20.Jahrhunderts von dem Künstler van der Velde für die Familie Esche entworfen und erbaut .Schon von aussen wie auch bei anderen Häusern der Parkstrasse erkennt man den ausser gewöhlichen Stil. Der Eintrittspreis ist human , und die Räume soweit möglich wieder orginal ausgerüstet.Wer sich für Jugenstil interessiert und in der Nähe ist ,sollte vorbei kommen. Die Villa zeigt aber auch wie wohlhabend Chemnitz zu der damaligen Zeit war und die Größe der Zimmer kann einem vor Neid erblassen lassen. ( Bad und Kinderzimmer )

villa esche in chemnitz is the first house henri van de velde, the Belgian jugendstilarchitect and designer, built in Germany for a textile manufacturer called esche. the house is a total artwork in which all small details carry the stamp of van de veldes genie. high expectations to a restaurant on the estate. they are more than fulfilled. served on a sunny summer day lunch on the garden terrace with a friendly and competent server. there is a business lunch menu of two courses, but I choose my lunch from the à la carte menu. the three dishes were mostly prepared, delicious and very satisfying. as the mnu changes weekly, the offers are seasonally deprived. the relatiw small list of wine of g...

More a business and tourist restaurant, but the food is excellent.When we arrived, we discovered the museum was closed so we decided to relax at a table.In a former dependance of the house, the restaurant is taking 3 floors, plus there is a little outside garden to eat when it is hot.Interesting the architecture, but rooms aren't big.Bit all very cared and comfortable.Very nice and professional the personal.Menu offer is a bit limited as quantity, but from the first moment you understand it will be surely a meal worth your money (and not really expensive). Food well presented, well cooked, very tasty, not important what you are going to choose.If they would not exaggerate with the price of t...

Topp Essen, freundlicher ServiceEtwas überrascht von den vielen freien Plätzen am Samstag Abend waren wir gespannt auf die Empfehlung eines Freundes - die Villa Esche. Alles in allem wurden wir nicht enttäuscht. Ein immer stets bemühter junger Service- Mitarbeiter und eine sehr gute Küche sorgten für einen angenehmen Abend. Mit einem Glas Champagner als Aperitif zum auflockern gings vorweg. Dazu Brot und ein sehr guter Gruß aus der Küche ließen uns in den Abend starten . Als Vorspeise gab es Halber kanadischer Hummer, Blattspinat, Parmigiano Reggiano und Hummersoße, der Hummer bereits geschält. Richtig gut gewürzt, aber nicht zu viel sondern nahezu perfekt. Als Hauptspeise gab es Steinbuttfi...

The Remise , or carriage house, of the monstrously rich stocking knitter Herbert Esche, who used his industrialist 's fortune to build a villa overlooking Chemnitz (what four generations before him had saved, he spent on the house, as our guide put it, and my heavens, does it ever...show! , is now a restaurant and, I believe, houses the kitchen from which events at the villa, now a museum, are catered. Jugendstil Art Nouveau architecture and decoration interest us, and so we arranged to visit the villa. Afterward, for convenience ' sake, we stopped in at the restaurant. Our table, reserved with a head through the door few words on our way between car park and villa entrance, was on the cosy...

1. „Steinpilze in Dashibrühe“Steinpilze ohne Makel, die Dashibruehe lässt in keiner Weise Anklänge von Fischflocken erschmecken. Die Brühe ähnelt einer Fleischbrühe die seltsamerweise übersüßt wurde. Warum nur?2. „Gebratene Gänseleber, Cox Orange und Granatapfelreduktion“Die Stopfleber kommt in Gänze daher, ein massiver Brocken (statt, was für die feine Garung erheblich sinnvoller wäre in Scheiben). Die Leber sieht aus (und hat die Textur) wie mit dem Flammenwerfer gegart... Um das Verbrennungsopfer optisch aufzuhübschen wird die Leber mit flächendeckend mit Fleur de Sel bestreut, was sie völlig übersalzt und recht undelikat macht.Die Beilagen sind gut gemacht und recht delikat.3. „Rinderfil...