Vif Das Kleine - Carte

Feines Menü, stimmig, lecker, toller Service und absolut fair im Preis. Es erinnerte uns an gute Petersilie-Zeiten. Wie kommen gerne wieder!

Exzellente Küche, erstklassiger Service und gemütliches Ambiente..... Besser geht es nicht! Hier in der Region ist der Laden ein kulinarisches Highöight.

Liebevoll und hervorragende Küche. Großartig, dass es das "Vif" in Lüdenscheid gibt. Kleines, aber feines Restaurant unmittelbar neben Eichelhardts Weinkontor im schönen Gewölbe. Voir le carte

Auf der Speisekarte angegebenes Rinderfilet wurde durch Rinderrücken ersetzt. Beilage wurde ersetzt durch Möhrengemüse, auf der Karte war Petersilienwurzel angegeben.In einem Restaurant der Oberklasse sollte auch das Servicepersonal qualifiziert sein.

Ein super eingerichtetes Restaurant, excellente Küche und eine gute Weinauswahl, freundlicher Service bestätigten dass, was wir von Manfred Salzmann gewöhnt waren. Wir freuen uns, dass für uns der Weg aus dem Siegerland nun nicht mehr so weit ist, wenn wir uns kulinarisch verwöhnen lassen wollen. Der Weg lohnt sich.

Es war ein absolut gelungener Abend mit Freunden bei der das Feinschmecker Menü eine Hauptrolle spielte. Die fünf Gänge wurden in einer angenehmen und respektvollen Weise serviert. Die Gläser wurden nicht leer. Aufmerksam wurde nachgeschenkt. Jeder Gang war ein Geschmackserlebnis. Ich kann mich nicht erinnern, jemals so gut bekocht worden zu sein. Voir le carte

Ich bin schon seit langer Zeit Stammkunde und kann das Essen sehr empfehlen.Neuerdings macht er Donnerstags ein günstiges Menü, was in meinen Augen ein Schnapper ist. Ich bin sehr froh dass es wenigstens ein gutes Restaurant in Lüdenscheid mit gehobener Küche gibt , sonst muss man ja immer nach Rödls Hohoffs & Co fahren um etwas ordentliches zu Essen.

Ich war mit meiner Familie nach langen Zeit wieder einmal in Lüdenscheid und stellte fest das Manfred Salzmann mit seiner Frau wieder ein kleines Restaurant betreiben. Ein Grund ihn zu besuchen.Es gab ein klassisches Menü a La Salzmann mit Weinbegleitung.Er hat wie früher überzeugt.Auch die Weinauswahl war stimmig.Der Service unter Leitung seiner Frau passte(freundlich,kompet,zuvorkommend).Das Preis -Leistungsverhältnis ist mehr als in Ordnung.Wir kommen bestimmt beim nächsten Besuch gerne wieder.

Ostern 2015 hat dieses hervorragende Restaurant mit etwa 30 Plätzen eröffnet.Nach 3 Besuchen eindeutig: Prädikat sehr gut.Gehobene Preisklasse mit 3-Gang Menues um die 40 Euro, aber wirklich frisch und im besten Sinne kreativ. Den Preis wert!Die Bouillabaisse ist etwas ganz besonders gutes, ist auch ein Klassiker von Herrn Salzmann, dem Koch.Die Weinpreise sind durch ein moderates Korkgeld von 12 Euro und die Kooperation mit Eichelhards Weinhandlung nebenan sehr günstig und die Auswahl ist groß. Das gilt gerade für hochwertige Weine.Kleiner Nachteil ist eine gewisse Halligkeit der Räume.In Lüdenscheid gibt es qualitativ momentan nichts vergleichbares.Der Kellner erreicht leider im Service ni... Voir le carte