Verjus Paris - Carte

Deuxième fois iciEst venu à l'automne cette fois, le printemps dernier et tout était encore vraiment amusantUne si belle expérience.

Verjus a été à la hauteur du battage médiatique Lors de notre dernière nuit à Paris, nous avons décidé de faire des folies pour un repas ici. Cela en valait la peine.

Belle soirée dans un cadre magnifique. Nourriture incroyable associée au vin parfait! Les serveurs étaient charmants et le chef est venu à notre table pour une séance de photos. Voir le carte

Lieu atypique, peu de tables dans un cadre hors du temps en plein Paris, une qualité de cuisine exceptionnelle et je n'en rajoute pas, un personnel heureux de nous faire découvrir leur univers et avec qui l'on peut communiquer en dehors des commandes.

J'étais très excité à propos de notre dîner ici et je ne peux pas dire que j'ai été déçu. Le service était excellent et la nourriture était imaginative. Je ne peux lui donner que 4 étoiles car j'ai eu des menus de dégustation qui me laissent délirer pour les années à venir et ce n'était tout simplement pas là. Néanmoins, dîner agréable et heureux d'y être allés.

Je suis surpris par les opinions négatives récentes. En tant que femme voyageant seule, je suis un peu anxieuse à l'idée de dîner dans un endroit agréable, mais c'était merveilleux. J'étais assis dans un coin confortable de cette magnifique et minuscule chambre et le service était détendu mais excellent toute la nuit. Le menu fixe était très intéressant, mettant l'accent sur les légumes frais (mais pas végétariens). J'ai reçu de bons conseils sur le vin et j'ai apprécié mes sélections intéressantes. Vraiment n'aurait pas pu être mieux et j'adorerais y retourner. Oh et le prix est très juste, surtout pour Paris. Voir le carte

J'avais l'impression d'être dans une Amérique avec un mauvais service et une nourriture et du vin inoubliables. Nous sommes arrivés et il nous a fallu une demi-heure assis à notre table avant d'être reconnu par un serveur. Aucune idée pourquoi cet endroit est si bien classé. C'est assez loin du standard gastronomique. Un seul plat - le plat principal de pigeonneau et une tarte à la betterave - nous a frappés, mais le reste était consommable. N'obtenez pas l'accord des vins - trop de vins trop sucrés. Heureusement, nous étions assis à côté d'un couple adorable qui a rendu le repas plus agréable que la nourriture ne pouvait le faire. Ne vous embêtez pas.

Verjus, un restaurant tenu par deux Américains à Paris, a commencé comme un dîner "underground" régulier qu'ils organisaient dans leur appartement appelé Hidden Kitchen. Après une tonne de presse et d'attention, ils ont finalement ouvert ce restaurant, qui est depuis devenu l'un des meilleurs de Paris - un menu dégustation de saison qui met à l'épreuve tous les restaurants français de la ville. C'est devenu l'un de nos restaurants préférés. dans cette ville pleine de restaurants préférés, tout simplement parce que la nourriture est toujours excellente. Est-ce étrange d'aller jusqu'à Paris pour se faire nourrir par des américains ? Quand ils nous nourrissent aussi bien, pas du tout. Vous ne d...

J'avais donc entendu parler de ce restaurant à quelques reprises depuis mon voyage à Paris et lorsque j'ai réservé notre Airbnb à proximité du restaurant, il m'a semblé évident que nous devions y aller! L'emplacement est fantastique et le restaurant est vraiment adorable (bien que si vous y allez en été, il n'y a pas de climatisation et il faisait très chaud et j'ai du mal à manger quand j'ai chaud.. rien contre le restaurant juste une observation). Je pense que ce qui a causé notre première erreur, c'est de voir le menu à l'avance. La veille, nous avions dîné chez French, donc je pense que nos attentes étaient très élevées pour Verjus et voir le menu d'abord au lieu de Frenchie où vous obte... Voir le carte