Téléphone: (+39)0187477153
Adresse: Località Canala, 2, Tresana, Italy
Ville: Tresana
Menu Plats: 13
Avis: 2465
Site Web: http://www.myristo.it/ZiniFerrari
"Tresana non è proprio a portata di mano, bisogna guadagnarsela con qualche curva, ma ne vale la pena. Fate un giro aperitivo nel borgo, beatevi della vista sulle Apuane e sull'Appennino. Poi entrate da Zini e Ferrari.Cucina molto curata, non solo lunigianese, notevole la qualità anche quando il locale è pieno. Servizio accurato, celere con personale affabile, anche paziente che ti porta e ti riporta anche tre volte il menù scritto su una lavagnatta. Notevoli i ravioli di patate con ragù di capriolo, indimenticabile la tagliata ai funghi servita nella stessa terrina in cui è stata cucinata.Il menù è orientato al carnivoro ma un vegetariano trova elementi di soddisfazione (senza doversi accontentare di insalata e formaggio).Conto modesto come si usa in Lunigiana.Un punto importante lo gioca il posto (la location come si dice), una grande terrazza coperta ma tutta aperta sulla vallata con la vista mozzafiato delle Apuane dell'Appennino , d'inverno pannelli trasparenti ti danno tepore e non impediscono la vista. Complimenti, bisogna valorizzare i punti di forza.Buon lavoro, spero di ritornare presto."
Menu complet - 13 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Arabic Dishes
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Plats Principaux
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Antipasti - Entrées
Carpaccio Carte
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Plats De Veau
Plats De Viande
User
ottima cucina lunigianese . i funghi lo fanno come maestro. altamente raccomandato
Adresse
Avis
User
rinnovato trattoria storica, molto bella, vista meravigliosa, ospitalità e buon cibo!
Gaia
Cozy place and in a panoramic position. The food is good, although, in my opinion, nothing exceptional.
Emanuela
In addition to the view and the hospitality, quality dishes and delicious chestnut crepes with truffles! Voir le carte
User
Cibo eccezionale, servizio impeccabile. Prezzo giusto. Le crespelle di castagne e tartufo erano speciali..
User
trattore adorabile, buon rapporto prezzo, si mangia bene e si spende poco. la terrazza è la ciliegia sulla torta.
User
Ci sono andato per la riserva di caccia annessa gentili e buoni selvatici la quota conviene molto rispetto a capì singoli Voir le carte
User
Locale orami di casa per noi. Oltre alla genuinità delle pietanze, la affabile gentilezza e cortesia dall'inizio alla fine, troviamo questo ristorante uno dei migliori dove andare a fare ottimi pranzi e cene
User
Trattoria in collina con terrazza sulla valle con bella vista delle alpi apuane, i piatti benché semplici mi sono piaciuti per gusto e quantità, niente di speciale intendiamoci siamo in trattoria con prezzi modici, sapori giusti e genuinità sono gli ingredienti più validi, ci tornerò senz'altro anche per i luoghi intorno.
User
Tresana non è proprio a portata di mano, bisogna guadagnarsela con qualche curva, ma ne vale la pena. Fate un giro aperitivo nel borgo, beatevi della vista sulle Apuane e sull'Appennino. Poi entrate da Zini e Ferrari.Cucina molto curata, non solo lunigianese, notevole la qualità anche quando il locale è pieno. Servizio accurato, celere con personale affabile, anche paziente che ti porta e ti riporta anche tre volte il menù scritto su una lavagnatta. Notevoli i ravioli di patate con ragù di capriolo, indimenticabile la tagliata ai funghi servita nella stessa terrina in cui è stata cucinata.Il menù è orientato al carnivoro ma un vegetariano trova elementi di soddisfazione (senza doversi accont... Voir le carte
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