Téléphone: (+39)461870541,(+39)0461870541
Adresse: Piazza Assunta 40, 38015, LAVIS, Italy
Ville: LAVIS
Plats: 5
Avis: 3108
Site Web: http://www.trattoriavecchiasorni.it
"Locale elegante e confortevole; rispettoso delle regole conseguenti a questa (maledetta) pandemia. Sala ampia e luminosa, con suggestivo sguardo sui fitti vigneti che circondano il cono sul quale sorge il borgo che ospita il ristorante. Pulizia ineccepibile, anche (e soprattutto) nei servizi igienici. Accoglienza cordiale da parte di personale professionale e sorridente (lo dicono gli occhi sopra la mascherina).Carta della cucina breve, ma ricchissima di intriganti curiosità. Alla fine ti rendi conto che la scenografia delle portate, ancorché colorata e perfettamente allestita nel piatto, lascia tutto il dovuto primato alla percezione gustativa. Ogni piatto rivela ad uno ad uno il sapore dei singoli ingredienti; l'amalgama raggiunge un perfetto equilibrio, senza lasciare dubbi, alimentando semmai la curiosità del conoscere le caratteristiche dell'una o dell'altra componente (quando un tipo di farina, quando una spezia, quando una pianta, quando una radice, quando la giusta collocazione tra i tagli della carne che stai gustando). La risposta da parte di Alessandro, che guida la sala, è sempre puntuale e argomentata, mai con supponenza. Lo stesso vale per la carta dei vini, sempre ricca (e non esosa)"
Menu - 5 options
Tous les prix sont des estimations.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Lorenzo
Alta qualità e piatti innovativi. Lorenzo (chef) stupisce sempre. Uno dei migliori ristoranti in regione da anni....
Adresse
Avis
User
la nuova veranda esalta e soddisfa il senso di vista, non meno qualità e presentazione dei piatti servizio e prezzi coerenti
User
Posto delizioso ed elegante con una bella vista sulla Valle dell'Adige. Abbiamo mangiato molto bene! Personale giovane, gentile e competente.
User
bel posto, una veranda che si vede un bellissimo paesaggio. ambiente pulito, tavoli ben distanziati, servizio attento preciso, buon cibo. un primo, un secondo con contorno, acqua di vino e caffè su 40 /45 €.
User
Ottimi piatti con una combinazione di gusti ricercata e raffinata. Bellissima location con vista splendida. Personale molto professionale, cordiale, discreto e attento. Consigliatissimo! Senza dubbio torneremo! Grazie di cuore a tutto lo staff! Pamela Dario e Amelia.
User
mangiato molto bene in questo ristorante. bella carta del vino, personale cordiale e professionale. alessandro è un professionista in camera e ti permette di vivere un'esperienza unica. Voglio scriverlo perché è sempre più raro trovare figure competenti come la sua. Bene!
User
Stupito dal locale, non mi aspettavo che in un piccolo paesino un locale così scik, personale molto preparato, specie sui vini, cibo ricercato con prodotti locali, impiattamento molto curato, unico appunto forse una maggiore quantità di scelta di piatti. Ma davvero locale da consigliare.
User
posizione di voto 10, il balcone dove si mangia dà una vista sui meravigliosi vigneti. . .Servizio non invasivo e attento, ottima assistenza clienti. .Menù prodotti raffinati e di alta qualità e accoppiamenti così strani quanto buoni... Dolci degno di nota, abbiamo fatto il bis. Cantina vini accurati e ricchi. Rapporto prezzo decisamente buono. Meritous.
User
Location voto 10, la balconata in cui si mangia regala una vista sui vigneti meravigliosa... Servizio non invasivo e attento, ottima cura del cliente... Menù ricercato, prodotti di qualità accelsa e accoppiamenti tanto strani quanto buoni... Dolci degni di nota, abbiamo fatto il bis. Cantina vini accurata e ricca. Rapporto qualità prezzo decisamente buono. Meritevole.
User
Locale elegante e confortevole; rispettoso delle regole conseguenti a questa (maledetta) pandemia. Sala ampia e luminosa, con suggestivo sguardo sui fitti vigneti che circondano il cono sul quale sorge il borgo che ospita il ristorante. Pulizia ineccepibile, anche (e soprattutto) nei servizi igienici. Accoglienza cordiale da parte di personale professionale e sorridente (lo dicono gli occhi sopra la mascherina).Carta della cucina breve, ma ricchissima di intriganti curiosità. Alla fine ti rendi conto che la scenografia delle portate, ancorché colorata e perfettamente allestita nel piatto, lascia tutto il dovuto primato alla percezione gustativa. Ogni piatto rivela ad uno ad uno il sapore dei...
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