Traiteur Paulus - Carte

Au Boeuf Rouge

➤ 39 r. du Gén.-de-Gaulle, 67500 Niederschaeffolsheim, France

Carte • Pizza • Hôtels • Français • Alsacien

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"Nous avons mangé au Boeuf Rouge plusieurs fois au cours des 35 dernières années, mais notre dernière visite jusqu'à aujourd'hui remonte à plus de dix ans. Chaque fois que nous venions rendre visite à mes beaux-parents en Allemagne, nous faisions le pèlerinage à cet endroit spécial et toujours pour le déjeuner du dimanche. Nous sommes venus de Colmar aujourd'hui et nous craignions d'en attendre trop. Soyez assuré que nous ne l'étions pas. Nous avons mangé dans de nombreux restaurants lors de notre voyage actuel, y compris un 2 étoiles Michelin et une étoile. Au Boeuf Rouge et la famille Golla ont offert de loin notre meilleure expérience culinaire lors de ce voyage, et l'une de nos meilleures de tous les temps. Si vous cherchez un endroit où ils mesurent pratiquement la distance entre votre couteau et votre cuillère, ou faites disparaître votre verre ou votre plat dès que vous en avez fini, ce n'est pas ça. C'est la seule raison à laquelle nous pouvons penser pour qu'ils n'obtiennent pas d'étoile car le reste de l'expérience est sensationnel. L'ambiance, l'intérieur joliment refait à neuf, le service aimable et attentionné, ainsi que le design et la présentation des plats, la qualité et surtout le goût méritent assurément une étoile. Ma femme et moi convenons que l'actuel Au Boeuf Rouge a non seulement répondu à nos attentes extrêmement élevées, mais les a dépassées. Nous avons tous les deux choisi le menu à 4 plats à 73 € et la finale de notre repas comprenait des fromages d'une sélection écrasante sur leur chariot de fromages pour moi et des desserts phénoménaux du chariot de desserts pour ma femme. Bien sûr, nous avons partagé! Si vous prévoyez de visiter l'Alsace, faites-vous plaisir et dînez ici. Nous recommandons fortement le déjeuner du dimanche si vous le pouvez. Nous sommes très confiants que vous serez heureux de l'avoir fait."

Chez Ernest

➤ 15 Avenue du Professeur Rene Leriche, 67500 Haguenau, France

Carte • Thé • Hôtels • Poisson • Fromage

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"Cuisine authentique et créative. Je venais deja quand j'étais enfant avec mes parents, rien a changé. Le goût des bonnes saveurs d'antan avec les conseils du vieux maître d'hôtel pour les vins se mariant avec nos entremets. Une belle maison familiale où l'on ne peut pas être déçu."

Wafu

➤ 38 Rue De L'industrie, 67170, Brumath, France

Carte • Pizza • Bons De Restaurant • Services De Livraison • Consommation Sur Place

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"Étant une habitué je venais régulièrement mais le resto est devenue clairement moins qualitatif. Saumon qui suinte, mouche verte partout. Serveur qui s'amuse à tuer les mouches à la raquette électrique en plein service. Les serveurs qui range les plats alors que certains clients sont encore entrain de manger ! Certe une nouvelle déco, mais remplie de poussière... A côté de la nourriture c'est pas très hygiennique ! Prix qui ne cesse d augmenter ! En bref, ce n'est plus ce que c'était. C'était la dernière fois pour ma part."

Restaurant Im Buerehoft

➤ 3 Rue Principale, 67170 Rottelsheim, France

Carte • Thé • Pizza • Français • Desserts

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"L’accueil et comme à la maison il nous mettent alaise discuter et prenne le temps de nous expliquer leur bonne suggestion, une carte fixe tout au long de l’année mais une carte de suggestions qui change tout les week-ends ! Une cuisine faite maison une cuisine familiale ! Des produits de qualités son servis ! Et si vous avez une envie de tarte flambée ou de pizza avant le week-end ils sont en camion là semaines sur brumath et haguenau ! Mais je tiens à félicité l’équipe car depuis le Covid dans le mondes de la restauration c’est pas facile leur charge augmente et le manque de personnel aussi et difficile à trouver … en tout cas je recommande"

S'bronne Stuebel

➤ 44 Rue Principale, 67170 Bernolsheim, France, French Republic

Carte • Thé • Français • Desserts • Nourriture

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"Les plats sont copieux et de qualité. Les serveuses sont souriantes et efficaces. Charmante terrasse pour les belles soirées d'été, et chalets chaleureux pour les longues soirées d'hiver. À noter que le restaurant peut être un peu bruyant puisqu'il affiche très souvent complet. Nous reviendrons !"