Sushimax - Carte

14 Place du Grand Jardin, 06140 Vence, France

🛍 Sushi, Européen, Japonais, Asiatique

3.9 💬 1259 Avis
Sushimax

Téléphone: +33493597717

Adresse: 14 Place du Grand Jardin, 06140 Vence, France

Ville: Vence

Menu Plats: 14

Avis: 1259

Site Web: http://www.facebook.com/sushimax.vence/

"Expérience vécue il y a quelques mois lors d'une soirée "formule à volonté" :Dans un premier temps on vous indique que vous pouvez choisir les sushis qui constituent votre assiette : faux, on vous apporte une assiette, après 40 minutes d'attente(pour 3!), déjà pré-préparée en termes d'assortiments (dommage quand on aime pas tous les sushis et qu'on ne se souhaite pas gâcher...).Nous commandons un chirashi et demandons des explications au serveur car nous n'en avions jamais mangé. Nous mangeons l'assiette et attendons la suite...oui avec 24 éléments pour 3 effectivement vous souhaitez une nouvelle assiette. Là, un membre du personnel qui gère aussi l'accueil (je ne sais pas s'il est le patron) passe à côté de notre assiette et nous balance de but en blanc sans un bonjour "par contre quand on commande à volonté on mange tout on gâche pas!" ah oui effectivement le chirashi n'est pas fini.... mais quand un serveur vous explique que des chirashis sont des sashimis on ne s'attend pas à autant de riz.Nous gardons notre calme et expliquons que nous pensions qu'il s'agissait de sashimi (et oui, avec de bonnes expériences dans d'autres restaurants on retient les noms!). Et là, nous avons le droit à de nouveaux reproches (nous ne sommes pas tous japonais et avons le droit de ne pas tout connaître de la cuisine asiatique!).Nous décidons ainsi de partir ! De-là, ce jeune serveur et stagiaire s'en prend plein la tête. Petite précision : c'était son premier jour ! Donc cher monsieur au lieu de vous en prendre à votre petit stagiaire assurez-vous tout d'abord d'apporter une véritable formation à ce dernier. Car les erreurs d'un premier jour ne sont pas de sa faute mais bien de la vôtre. Pour couronner le tout : lorsque nous décidons (en ayant faim puisque nous n'avons mangé que 24 sushis au final et payé trois formules PLEIN TARIF!) vous nous proposez, je cite "d'aller prendre l'air pour se calmer et revenir plus tard". Avez-vous suivi une formation en restauration ? Car il s'agit bien d'un gros manque de professionnalisme.Pour résumé : nous avons passé un très mauvais moment chez vous. Et au vu des commentaires négatifs il est temps de faire quelque chose concernant la qualité du service qui aujourd'hui est médiocre.Enfin, un dernier petit conseil : travaillant dans le domaine de la communication et étant en contact avec les clients (notamment dans un cas de litige et de non satisfaction) je vous invite à vous renseigner sur le sujet pour apprendre à communiquer. Car aujourd'hui, vos réponses ne font que vous décrédibilisé et mettre en avant votre non-professionnalisme."

Menu complet - 14 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Spécialités Japonaises

Entrée

Rouleaux De Sushi

Apéritif

Entrées

Plat Principal

Rouleaux De Saumon

Salades

Honoré Honoré

De bon produits frais bien travailler. Un menu régal et l'attente sur la terrasse bien situé et agréable

Adresse

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Avis

Zoe
Zoe

Les sushis sont côfectionnes a la demande ...le restau et laccueil tres sumpa ..prix correctes ..je recommande


Raúl
Raúl

Je vais faire comme eux , le strict minimum : nourriture très moyenne, accueil très limité,Pas très propre, aucun intérêt d'aller déjeuner ou dîner chez Sushimax.


Mathilde
Mathilde

endroit peu qualitatif ,et un peu zone "jeun's" décoration et ambiance minimaliste ,cuisine ouverte avec personnel assis sur le comptoir .service très décontracté peu être trop et sushi ordinaire . Voir le carte


Aitana
Aitana

Tres tres bon!!!! Sushi delicieux! Je me suis regaler! Les sushis sont frais, la cuisine est le reflet de l'accueil dont nous avons eu l'extreme joie de decouvrir en arrivant sur vence! Belle terasse donnant sur la place du grand jardin! Je le recommande vraiment pour les amateurs de sushi!!


Zoe
Zoe

Les sushis et makis sont bons, rien à redire. En revanche, le service laisse vraiment à désirer. Le personnel n'est pas avenant. Le chef est venu à plusieurs reprises voir si nous avions fini de manger. Après avoir réglé et une fois la table débarrassée, il nous a mises dehors. Le sourire et l'amabilité n'auraient pas été de trop!Vraiment très déçue de l'accueil. Je ne pense pas que nous reviendrons et nous ne recommanderons pas ce restaurant.


Asa
Asa

Je mange vraiment beaucoup de sushi. Je ne sais pas si c'est sain, mais j'aime ça. J'ai essayé tous les endroits disponibles de Monaco à Cannes. Le meilleur goût que vous puissiez obtenir se trouve ici chez Sushimax. Je ne mange jamais à l'intérieur du restaurant, je passe toujours... pour l'emporter ou je les appelle pour me le livrer gratuitement à la maison. Parfois, vous devez attendre qu'ils le préparent. Mais je préfère attendre 5 minutes de plus que de manger de la nourriture de mauvaise qualité. Donc, pour le sushi, c'est ma recommandation numéro 1 autour de la Côte d'Azur. Voir le carte


Isla
Isla

J'ai déjà commandé plusieurs fois à emporter et je trouvais le gérant pas très sympa et encore moins sympa avec son personnel. J'ai voulu retenté et j'aurai pas du. Service qui laisse vraiment à désirer. Gérant qui s'occupe pas vraiment de nous (reste assis derrière le comptoir, demande qu'on lui fasse signe mais il ne regarde pas une seconde) et part avant la fin du service. Le cuisinier qui, du coup, nous fait comprendre qu'il faut partir : vient à plusieurs reprises sans rien dire et juste pour voir si on a fini. On se sent oppressées, on règle. On se rassoit 2 minutes, il revient en nous disant "je ferme", ça va on allait partir ! Bref, franchement pas accueillant. Seule chose positive,...


Shaina
Shaina

Restaurant que nous fréquentons souvent dans sa version "à emporter" car la carte permet de réaliser des plateaux variés pour tous les goûts et ils sont prêts rapidement. Cette fois nous sommes venus un midi découvrir leur formule avec quatre choix et toujours en prime un bol de soupe miso, une salade ou un bol de riz.Question fraîcheur et goût nous sommes comblés. La préparation est très importante pour une bonne "expérience sushi" et chez Sushimax ils savent faire. Je crois qu'il y a aussi possibilité de suivre un atelier pour apprendre la découpe du poisson. En tout cas leurs fournisseurs sont bons, ils proposent en table de la sauce Kikkoman! De la bière Asahi ET de la Kirin sont disponi...


미영
미영

Expérience vécue il y a quelques mois lors d'une soirée "formule à volonté" :Dans un premier temps on vous indique que vous pouvez choisir les sushis qui constituent votre assiette : faux, on vous apporte une assiette, après 40 minutes d'attente(pour 3!), déjà pré-préparée en termes d'assortiments (dommage quand on aime pas tous les sushis et qu'on ne se souhaite pas gâcher...).Nous commandons un chirashi et demandons des explications au serveur car nous n'en avions jamais mangé. Nous mangeons l'assiette et attendons la suite...oui avec 24 éléments pour 3 effectivement vous souhaitez une nouvelle assiette. Là, un membre du personnel qui gère aussi l'accueil (je ne sais pas s'il est le patron... Voir le carte

Catégories

  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
  • Européen
  • Japonais Savourez l'essence du Japon avec notre sélection de sushis frais, de ramen savoureux et de sashimi délicat. Chaque plat reflète des techniques et des ingrédients authentiques, offrant un véritable goût de l'art culinaire japonais.
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Commodités

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  • Carte
  • Serveurs
  • Menu
  • Livraison

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"Le verdict en une phrase : Décollage immédiat, cadre coloré basque et service chaleureux et sincère. C'était tellement divin que j'ai presque oublié de prendre des photos! Testé un samedi midi. Des discussions et des rires car nous étions peu nombreux [tout le monde à la plage! et avons fini par avoir personne en charge du service pour nous seuls. Nous avons testé les croquettes en entrée mais rien de tel que tout ce que j'ai pu tester à Barcelone. Une autre dimension. Morceau de bœuf savoureux pour ma mère tandis que je savourais mon foie gras en plat principal accompagné de petits artichauts et d'une brioche moelleuse. Puis un dessert au citron déconstruit que je ne peux pas décrire. Le genre de création que vous ne pouvez pas reproduire chez vous. C'est pourquoi il est préférable de se faire plaisir avec un gastro plutôt que 5 restaurants médiocres. Vin blanc au verre car j'aime sec, fruité et sans excès. J'ai pris le Jurançon extrêmement frais comme je l'aime. De magnifiques nappes et serviettes qui m'ont rappelé une sortie shopping à St Jean de Luz. Petites attentions et café de qualité. Courez-y pour une grande occasion. Menu à 55 euros mais nous avons préféré faire notre choix à la carte combiné avec le menu tapas. Trouvé sur TripAdvisor et réservé via TheFork car je cherchais un restaurant pas loin de Vence avec une très bonne note."