Strandpirat - Carte

Strand 33

➤ Strunwai 33, 25946 Norddorf Auf Amrum, Germany, Norddorf auf Amrum

Carte • Pizza • Sushi • Cafés • Europäisch

---

"Leider waren wir wieder sehr enttäuscht von der Qualität des Essen. Die Lage ist toll, das Personal wirklich fix und freundlich und das Essen wird in Windeseile serviert. Die Karte und der angeschlossene Wein- und Ginhandel zeigen, dass der Wirt mit Pfiff, Niveau und Genuss sein Lokal betreiben möchte. Vielleicht ist es der Hochsaison geschuldet und dem eigenen Anspruch die Gäste ohne lange Wartezeit zu bedienen, aber das geht massiv zu Lasten der Qualität. Und das fällt besonders mach einem Besuch des Torhaus in Nebel auf.Unser Panfleisch war mehr als trocken, schlicht zu Tode gebraten - ich vermute es war am Nachmittag vorbereitet. Der Spinat aus der Tüte (ist er halt), aber ohne Geschmack und Würze.Das Kinderschnitzel ein Fertiggericht auf Imbissniveau... Das haben wir am Vortag woanders ganz anders erlebt.Die Preise entsprechen der Lage und der damit verbundene Nachfrage - das ist OK, aber bitte: Das Niveau der Speisen muss den Preisen entsprechen. Dann dauert es eben länger.Ich weiß, der Koch kann auch anders. Würde ich gerne mal wieder sehen."

Restaurant de Strunluuker

➤ Strunwai 31, 25946 Norddorf, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Norddorf auf Amrum

Carte • Pizza • Kebab • Cafés • Europäisch

---

"Am Karfreitag 2017 waren wir zu einem spontanen Kurztrip auf Amrum und kehrten im De Strunluuker zum Mittagessen ein.Auf Empfehlung des Küchenchefs kam ich in den Genuss von Susländer Rippchen mit diversen Soßen aus eigener Herstellung, Kartoffelspalten und Salat; meine bessere Hälfte orderte den Spargel mit einem Hollandaise-Schaum und Katenschinken.Als Vorspeise nahmen wir eine ortientalische gelbe Linsensuppe.Die Rippchen: ein Genuss, der nach 24 Stunden Garzeit (das nenne ich mal "Slow-Food") das Fleisch so zart machte, dass das Messer zur Deko wurde. Geschmacklich ein Traum, der im Zusammenspiel mit den Soßen aus eigener Herstellung (BBQ, Knobi, Remoulade) und der recht großen Portion eine gelungene Wahl.Der Spargel: klasse gegart, knackig und guter Geschmack, mit der schaumig aufgeschlagenen und frisch hergestellten Hollandaise ein Hochgenuss. Die in ordentlicher Stärke geschnittenen Schinken-Scheiben rundeten das Menü hervorragend ab.Vorab konnten wir die pikante Linsensuppe geniessen, die in Abstimmung mit dem Tomaten-Chili-Balsamico-Öl ein perfekter Einstieg in das Menü war.Die Portion der Suppe ist ebenfalls recht gut bemessen und kann durchaus auch als Hauptgang gewählt werden. Dazu wurde frisches Kräuterbrot gereicht.Inklusive Wein, Saftschorle und Espresso ist der Preis (ca.55,- €) sehr angemessen.Der perfekte Service ist wie immer sehr freundlich und perfekt über alle Belange der Speisen und Weine informiert.Nach wie vor ist De Strunlukker ein Top-Tipp, wenn man auf Amrum gut essen will.Das Äußere des Gebäudes lässt die Klasse der Küche nicht vermuten, ... auch eine Art von Understatement :-)"

Burger Pier

➤ Nei Stich 8, Norddorf I-25946, Deutschland, Germany

Carte • Pizza • Kebab • Mexikaner • Europäisch

---

"Das Burger Pier ist ein noch relativ junges Restaurant in Norddorf auf Amrum, erst seit wenigen Jahren im Geschäft. Auch die Besitzer und das Team sind jung und sehr engagiert, aber insbesondere außerordentlich freundlich. Der Service und die Schnelligkeit ist absolut erstklassig. Genauso erstklassig sind die Burger. Viel sagen muss man dazu nicht: Einfach Burger wie sie sein sollen. Meine persönlichen Favoriten sind die Bergziege und der Brie-Burger. Aber auch die anderen Burger ind perfekt und lecker. Dazu gibts krosse Pommes und wenn man will einen Salat. Aber eigentlich reichen die Burger vollkommen. Meine Empfehlung: reservieren und dann genießen."

Oomes Hus

➤ Duenemwai 4 | Norddorf, 25946, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Norddorf auf Amrum

Carte • Sushi • Cafés • Mexikaner • Asiatisch

---

"Die Portionen sind sehr übersichtlich. Ich und meine Begleitung hatten als mittelalte, normalgroße Personen nach dem Essen noch Hunger.Als Vorspeise hatte ich gratinierten Schafskäse mit Apfelscheiben bestellt (8€).Dieser hätte besser als gebratene Apfelscheiben mit ein wenig Schafskäse bezeichnet werden sollen, da der Schafskäse nur in sehr übersichtlicher Menge vorhanden war, hauptsächlich bestand die Vorspeise also aus Apfelscheiben.Meine Begleitung hatte Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln bestellt, dabei gab es einen gemischten Salat. Leider kam der Salat erst, nachdem ich die Vorspeise gegessen hatte, d.h. zuerst aß ich die Vorspeise, während sie dabei zuguckte und danach aß sie den Salat, während ich dabei zuguckte.Die Hauptspeisen im Anschluss waren qualitativ vollkommen in Ordnung, allerdings von der Menge her sehr übersichtlich. Für 25€ bzw. 20€ (Kabeljau mit Pfifferlingen, Bandnudeln und Meeresspargel/Kabeljau mit Bratkartoffeln) ist das trotz des auf der Insel generell höheren Preisniveaus nicht zufriedenstellend.Auf die Rechnung mussten wir dann trotz mehrmaligen Winkens zur Kellnerin (die auch einen recht missmutigen Eindruck machte) einige Zeit lang warten."

Seeblick Genuss und Spa Resort

➤ Strunwai 13, 25946 Norddorf, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Norddorf auf Amrum

Carte • Pizza • Sushi • Mexikaner • Europäisch

---

"Die Küche ist durchaus ambitioniert, was aber nicht immer gelingt. Der Hauscocktail ist als Aperitif sehr empfehlenswert, da toll ausgewogen und nicht übersüßt. Absolutes Muss: Die Austernvariation als Vorspeise (roh, gebacken, "on horseback" und mit Spinat überbacken)! Auch der Krabbenmachiato war sehr ordentlich. Enttäuschend dagegen die hauseigene Interpretation von Pannfisch: Drei langweilige Stückchen eher gedämpfter Fisch mit Gemüsestücken in einem Mini-Wok. Als Koch darf man ja interpretieren, man sollte das aber auf der Karte dann auch vermerken. Gut war auch die" 48 Stunden gegarte Galloway-Schulter" nicht: Das viel zu trockene Fleischstück schmeckte aufgewärmt. Die Creme Brûlée spottete jeder Beschreibung: Unter einer ordentlichen Zuckerkruste verbarg sich eine flüssige, Vanillesaucen-ähnliche Substanz, die nichts mit einer Creme Brûlée zu tun hatte.War die Bedienung zu Anfang ausnehmend freundlich und professionell, kam später (wohl Schichtwechsel) eine andere. Sie schien etwas spät dran zu sein und bediente einige Gäste erstmal in einer Art Trainingsjacke, bevor sie dann Bluse und Schürze (und Namensschild "Frau Maier") trug. Beim Bezahlen fragten wir, ob wir mit Karte bezahlen könnten. Antwort, kurz angebunden: "Welche?" Nach Angabe der Karte Antwort, noch kürzer angebunden: "Nein." Diese Dame beschränkte die Kommunikation aufs Allernötigste und ließ jede Freundlichkeit vermissen. Das zu (einer anderen) Karte in bar angebotene Trinkgeld (gedacht natürlich für die erste Kollegin, die ja die ganze Arbeit verrichtete) wurde ignoriert und einfach liegen gelassen ..."