Téléphone: +33389236626,+33890210957,+33890719904
Adresse: 23 Grand Rue, 68000, Colmar, France
Ville: Colmar
Plats: 3
Avis: 11536
Site Web: https://brasserieschwendi.com/
"Une tarte flambée n’est sûrement pas trop à la portée d’une brasserie à Colmar ? Faux! J'ai commandé une tarte flambée aux pommes et ils m'ont également proposé la version flambée au calvados, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Je pensais que cela signifiait que les pommes recevraient le traitement au calvados en cuisine. Pas de chance. Ils ont versé un petit verre de calvados sur la tarte « juste » chaude à table… et bien sûr, l’alcool ne s’est pas correctement enflammé. J'ai donc eu l'esprit mouillant la tarte dont le fond n'était pas bien cuit. Ce plat était un avant-goût pour décider s'il fallait essayer autre chose sur le menu, mais aucune chance. Encore un restaurant colmarien qui n’a pas eu la peine de faire un travail à moitié correct !"
Menu - 3 options
Tous les prix sont des estimations.
Salade César
Salade César: laitue croquante, croûtons, parmesan, vinaigrette crémeuse à l'anchois.
Profitéroles
Pâtisseries légères fourrées de crème glacée à la vanille, nappées d'une sauce au chocolat riche et onctueuse.
Jörgen
Bonne nourriture mais un endroit typique pour les touristes.
Adresse
Avis
User
Ambiance sympa, service accueillant, emplacement idéal à refaire
User
très bon bistrot, les roesti sont excellents! et les serveurs sympathiques.
User
Y aller pour les rôtis, spécialité de ce restaurant. Un peu cher pour ce type de plat
User
Brasserie très sympathique pour une pause déjeuner. Serveurs agréables et plats délicieux
Schalupke
Service très agréable et bonne nourriture. Nous apprécions toujours de revenir quand nous visitons Colmar.
User
J'ai apprécié la disponibilité du restaurant surtout car nous sommes arrivés un peu en retard sans réservation préalable. Nous avons essayé leurs spécialités et elles étaient bonnes et copieuses (appréciez-le.
Allan
Très bel endroit. Utiliser l'anglais n'était pas un problème. Nous n'avions jamais eu de rösti comme ça, servi dans des poêles individuelles chaudes. Nous avons tous pris le Rösti Strasbourgeois, car c'est ce que le gars à la table à côté mangeait. Très bien.
User
une atmosphère très typique, une bonne organisation dans ces temps covidés et avec la foule de Noël, service rapide et souriant, mais le röstis manquait de cuisine, les tartes flambées sont arrivés froid; N'oubliez pas de faire les choses justes sous prétexte de le faire rapidement!
User
Une tarte flambée n’est sûrement pas trop à la portée d’une brasserie à Colmar ? Faux! J'ai commandé une tarte flambée aux pommes et ils m'ont également proposé la version flambée au calvados, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Je pensais que cela signifiait que les pommes recevraient le traitement au calvados en cuisine. Pas de chance. Ils ont versé un petit verre de calvados sur la tarte « juste » chaude à table… et bien sûr, l’alcool ne s’est pas correctement enflammé. J'ai donc eu l'esprit mouillant la tarte dont le fond n'était pas bien cuit. Ce plat était un avant-goût pour décider s'il fallait essayer autre chose sur le menu, mais aucune chance. Encore un restaurant colmarien qui n’a...
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