Schützenhaus-gaststätte An Der Hohlen Eiche

NIGRUM

➤ Baldreitstr. 1, 76530 Baden-Baden, Germany

Carte • Wein • Fisch • Europäisch • Vegetarisch

---

"starting with a reservation that was answered within an hour (!), we were looking forward to the visit in the nigrum and were not disappointed in any way. we experienced very personal service, good and inexpensively pleasant wine selection as well as a great menu from which we were able to enjoy 5 courses. the menu changes constantly and is to be seen in the internet, so we could already tune to the evening. the courses are served in a very individual type, always suitable in time. we have experienced this in good restaurants and have spent 3 hours with a 4 course menu! especially to praise is the unexcited and not at all placed service, which is not often found in a restaurant of this liga. you can see that here is working with a lot of heart blood and also the details are correct (glasses, cutlery, table linen) summa summarum a very nice evening, we recommend the "nigrum " very much more!"

The Grill

➤ Kaiserallee 1, 76530, Baden-Baden, Germany

Carte • Wein • Voll • Steakhaus • Bar-lounge

---

"service was excellent, sitting on the window with good restaurant with view, angus steaks were served as ordered, very good quality. the espresso was also of very good quality. a lobster for everyone."

Medici

➤ Augustaplatz 8, 76530, Baden-Baden, Germany

Carte • Sushi • Lässig • Mexikanisch • Restaurants

---

"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"

Le Jardin de France

➤ Im Goldenen Kreuz Lichtentaler Str. 13 76530 Baden-Baden, Canterbury, United Kingdom

Carte • Wine • French • Casual • Terrace

---

"Yeah, what are you gonna say to this Baden-Baden-Institution? the only remaining star restaurant in Baden-Baden, the le jardin de france still offers the classic French cuisine presented here in the did at the Star level. if there is now either a false experimentation or only a politically correct feeding on the table, there are still self-explaining imperial, the whole Breton lobster or the rebs or deaf. it would have been a big evening if, yes, if the walks weren't so fast. so we were very satisfied with what was necessary in terms of food quality, but the service would like to act more attentively!"

My Lyn

➤ Lichtentalerstrasse 19, 76530, Baden-Baden, Baden-Wurttemberg, Germany

Carte • Asiatisch • Chinesisch • Vegetarisch • Thailändisch

---

"09.2023: In kurzer Zeit zum dritten Mal auf der Ekelliste der Lebensmittelkontrolle. Da stellt sich die Frage, ob der Betreiber zur Führung eines Lokals nicht komplett ungeeignet ist. Nachtrag: 04.02.2024: Als Ekelliste werden von der Tageszeitung die amtlichen Veröffentlichungen der Lebensmittelüberwachungen bezeichnet. Für jeden 6 Monate einsehbar unter verbraucherinfo-bw. Als Besucher des Lokals waren wir schockiert, danach gleich drei mal innerhalb weniger Monate (07.02.23, 23.06.23 und 14.09.23 entsprechende Berichte über gravierende Hygieneverstöße zu lesen. Im Nov. 2023 schaffte es der Betreiber dann zum 4 Eintrag in der Liste (Schaben in Küche, im Lebensmittellager, im Thekenbereich, Fisch ungenügend gekühlt, verdreckte Saladette u.s.w. ."