Saturne - Menu

Merci pour le repas le plus incroyable. Félicitations au chef. Meilleure nourriture et meilleur service ansolutelu à Paris. Nous avons passé un merveilleux dîner dans votre restaurant.

Une merveilleuse découverte , ce restaurant de la rue des victoires passe inaperçu . Cette adresse est Très couru par les asiatique . Le service est convivial, les assiettes sont colorées, parfumée et originales .

J'ai passé un très bon moment! C'est fin et original, les textures et les cuissons sont très bien travaillées. J'ai lu que le service n'était pas très bien noté pourtant tout était parfait pour nous. Mention spéciale pour leurs super vins! Je le recommande!

Très belle expérience. Nous étions un peu méfiant du menu carte blanche, mais le chef nous a proposé un menu très léger malgré les plats qui défilaient. Brioche et comté, tempura de mini poivrons et une soupe froide de concombre et tomates cerises.. En entré du thon blanc, deux plats: du homard et filet de pigeon.... un dessert aux fruits rouges et une bonne note finale avec le chocolat noir et la glace au sarrasin. Bel endroit, service attentif et une très belle carte de vin nature. Le gamay d'Auvergne dont noua a été conseillé par le sommelier était surprenant. Une expérience sûrement à renouveler.

Ma femme et moi avons apprécié un menu déjeuner chez Saturne début août 2017. Nous avons tous les deux décidé de prendre le menu déjeuner accompagné d'une bouteille de Chardonnay bio. Lors de la sélection du vin, le serveur était très serviable et patient et après avoir goûté la première bouteille et clairement indiqué que nous ne la préférions pas, elle a pris en compte nos commentaires et nous a trouvé une bouteille que nous préférions. C'était donc un excellent service. La nourriture est bonne dans le sens où tout est bien assaisonné et préparé. Leur style penche vers le bio (et le vin) et le présente dans un style rustique

Excellent repas, où "le produit" est mis en valeur, aussi bien par la présentation de l'assiette que par la préparation en cuisine. Le menu du soir "carte blanche" est à l'aveugle, mais il est tenu compte de vos intolérances et allergies (ce fut mon cas).Vous pouvez prendre l'accord mets et vins (+ 65€) ; non fait pour ma part ; les vins au verre sont à prix raisonnable (10€) et avec des petites découvertes.Les cuissons sont parfaitement maîtrisées, aussi bien pour le lieu jaune que pour le ris de veau. Les 2 desserts de fin de repas, se complètent parfaitement, bien qu'un ton en dessous par rapport au reste du repas, j'ai trouvé.On regrettera de ne pas avoir le choix dans le menu, surtout s...

Je veux vraiment donner 5 étoiles à ce restaurant car on nous a servi certains des meilleurs plats que nous ayons jamais mangés. Le menu dégustation était absolument délicieux et nous avons mangé des combinaisons de plats que nous n'avions jamais eues auparavant !! Nous avons également essayé le dessert qui était tellement incroyable. J'adore les ingrédients frais qui sont utilisés. Le seul inconvénient pour nous, c'est que le personnel n'était pas trop attentionné. Ils étaient tous extrêmement gentils quand nous leur avons parlé (je n'ai trouvé aucun d'entre eux impoli malgré une autre critique que j'ai lue) mais je pense qu'ils semblaient parfois un peu s'enfuir et nous avons fini par devo...

Nous avons lu de bonnes critiques sur cet endroit et avons décidé de l'essayer à Paris. Nous avons été impressionnés ! Notre menu dégustation pour le dîner comprenait une soupe froide de concombre avec des huîtres crues (rafraichissante), un sashimi de thon à la figue (combinaison intéressante bien que la figue ait peut-être un peu dominé le thon), du homard avec une très fine couche transparente de chose semblable au jambon (l'un des meilleurs plats ), et du canard (saisi à la perfection - avec la sauce et quelques mystérieux pépites de noisette, ce plat était un coup de circuit pour nous). Le menu comportait également deux desserts - le premier avait des choses vraiment savoureuses ressemb...

Nous sommes allés dans ce restaurant la semaine dernière et avons eu le menu dégustation de 7 plats (un petit trio d'entrées d'abord, suivi de cette incroyable soupe froide de concombre, puis deux plats de poisson - le nôtre était du thon cru puis du homard, un plat de viande - nous avions du canard , et deux desserts mais le chef varie le menu chaque semaine) ainsi que le vol des vins. Nous avons réservé cette dernière minute ce soir-là car nous étions allés dans un autre restaurant prometteur et avons été amèrement déçus par leur service et leur menu médiocres. Avec le recul, ce désastre était la meilleure chose qui puisse nous arriver !! La nourriture restera dans ma mémoire pour les anné...