Salt - Carte

Superbes amuse-bouche. Excellents démarreurs. Plats principaux malheureusement pas aussi agréables. Fromages et desserts très bons. Bons choix de vins et excellente bière locale. Personnel attentionné et serviable. Vaut bien une visite.

Tout est fantastique, des entrées aux desserts, excellent choix de vins bio, il s'agissait principalement de poisson, d'huîtres, de calmars et de coquilles Saint-Jacques tous fabuleux, de coquilles Saint-Jacques aux petits pois près d'un restaurant 3 étoiles, les saveurs sont tout simplement incroyables et le service est vraiment vraiment sympa .

Qu'est-il arrivé à ce restaurant ?!! C'était incroyable et maintenant, le chef précédent est parti, les aliments ne sont plus comme ces images et le prix est toujours le même. Je ne peux pas croire que cela se produise. Je télécharge quelques photos pour montrer à quel point c'est différent maintenant. Ce n'est pas seulement le placage, la saveur? ... Je ne veux plus les insulter.. je n'irai plus jamais au sel !! Voir le carte

J'ai visité Salt à plusieurs reprises et j'ai été très impressionné par leur menu pour le déjeuner. Cette fois, j'ai réservé pour une soirée spéciale avec des gens qui aimaient leur nourriture. Ce fut donc une déception lorsque deux des plats étaient trop salés et que l'un n'était pas salé. L'association des ingrédients manquait également de cohésion. Beaucoup d'ingrédients différents ne rendent pas l'ensemble cohérent. Une dernière remarque, la portion du plat principal. Nous avons reçu un morceau de viande dont la taille était d'environ 3 cm2.... Les clients à côté de nous, ont eu une double portion.... Mes invités et moi avons été déçus...

Nous avons visité ce restaurant le dernier samedi de juillet. Quand j'ai réservé, on m'a dit très honnêtement qu'en août le restaurant deviendrait un bar à vin et que le samedi de juillet dernier la cuisine était "simplifiée". En effet, seul un petit nombre de plats plutôt petits ont été servis et nous en avons partagé beaucoup. Plusieurs étaient intéressants mais plus originaux que vraiment exceptionnels. Le dessert au chocolat était à mon avis un échec total ; le cuisinier a oublié qu'un dessert au chocolat doit être avant tout un dessert et non pas être conçu pour obtenir un prix d'originalité. Le service était très serviable, aimable et efficace et je suis enclin à revenir un déjeuner ou...

Quel bijou ce restaurant est. Situé à distance de marche des principales attractions touristiques de Paris, cette expérience gastronomique pour les voyageurs fatigués (en particulier les Australiens) à la recherche d'une sublime expérience de manger (et de boire) est un must. Notre hôtesse née à Sydney a rendu notre repas encore plus agréable et sa recommandation de vin à boire avec chaque plat a rendu notre expérience encore plus superbe. La nourriture était excellente - entrée de moules dans une sauce au curry, porc principal avec des légumes mélangés et pour le dessert un gâteau aux carottes et un plateau de fromages - ma simple description de ce délice gastronomique ne lui rend pas justi... Voir le carte

Nous avons dîné tous les quatre au Salt ce soir et c'est super. Nourriture super savoureuse avec beaucoup de saveurs différentes à explorer et un excellent service. Le vin un Malbec était bon et à un prix raisonnable. Nous avons eu trois entrées différentes des moules au concombre aux "fleurs de courgette" aux crevettes et quelques pré-entrées diverses avec de la lotte, du gaspacho, du cœur de canard. Le plat principal était super et nous avons eu Pidgeon avec une sauce fantastique avec "reglisse" ... Deux desserts à la fin un avec de la glace à la carotte et le second à base de sorbet à la crème et sorbet à l'encre de calamars et biscuits aux graines de fenouil. . . Tout prix raisonnable et...

Nous avons trouvé cet endroit sur une liste de restaurants émergents. Il appartient à Gary, un pote londonien. Le chef est également anglais, ayant travaillé en Scandinavie pendant un certain temps... et cela se voit car le menu est très scandinave dans son approche. C'est un menu dégustation, pas d'options à la carte. Nous avons commencé avec une boulette de poisson rouge , coeurs de canard, beignets de joue de lotte et un verre de gaspacho tomate-fraise. Tous étaient très bons. Puis vint la courgette avec sa fleur farcie. Très bien aussi.Pour les plats, nous avions le choix entre pigeon (poitrine et patte) ou merlu. Nous en avions chacun un différent et les deux étaient délicieux. Après co...

Il n'est pas surprenant que l'occupant de la cuisine de Salt soit un ancien chef de certains des meilleurs restaurants du monde. Le sel était de haut en bas, fantastique. Le service était excellent et extrêmement aimable, et la salle à manger dégage une atmosphère décontractée. Irritant, mon partenaire de déjeuner avait presque une heure de retard. Après avoir informé le personnel de mon ami, j'ai été pris en charge immédiatement et m'a proposé une carte des vins. Le serveur est même venu voir comment je gérais mon attente. La maison blanche était la deuxième meilleure que j'aie jamais eue. L'entrée était finement décorée d'un éventail de feuillages et capitalisait sur la saveur unique de ch... Voir le carte