Téléphone: +41263224905
Adresse: rue de Lausanne 38-40, 1700 Fribourg, Switzerland
Ville: Fribourg
Menu Plats: 20
Avis: 1843
"Zur Feier seiner bestandenen Lehrabschlussprüfung bin ich mit meinem Patenkind ins Bindella schlemmen gegangen.Er hat sich asiatisch oder italienisch gewünscht. Mit Bindella habe ich mich für ein aussergewöhnliches italienisches Restaurant entschieden.Und es ist dann auch ein toller italienischer Abend geworden. Wir haben uns zur Vorspeise vom vorzüglichen Antipasti-Teller (Selbstbedienung vom Buffet) inspirieren lassen. Zur Hauptspeise haben wir uns für das gebratene Rindsfilet mit Gänseleber an Marsala-Trüffelsauce, Risotto und Spinat entschieden. Auf den ersten Blick ein "overload" an Aromen, aber in der Praxis und im Mund ein kulinarisches Erlebnis vom Feinsten.Zur Nachspeise eine Mousse au chocolat (Toblerone !) als grandioser Abschluss.Bindella bietet eine exzellente "Küche" an, die aber auch ihren Preis hat.Aber italienische Lebensfreude fernab von Pasta und Pizza garantiert."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Fribourg, une ville médiévale suisse, est réputée pour son riche patrimoine culturel et ses plats traditionnels comme la Fondue moitié-moitié, composée de fromage Gruyère et Vacherin Fribourgeois.