Téléphone: +393964880945
Adresse: Via Volturno 39/41 Vicino Stazione Termini, 00185 Italia, Roma, Italy
Ville: Roma
Plats: 18
Avis: 11608
Site Web: http://www.rifugioromano.com/
"Personale gentilissimo e attento, che ti mette a tuo agio e ti fa sentire coccolato. Abbiamo mangiato in diversi locali durante la nostra permanenza a Roma ed in nessun posto ci hanno trattato con la stessa accoglienza e professionalità. Ampissima scelta di piatti, sia della tradizione che vegani, uno più buono dell'altro: oltre ad essere cucinati e presentati benissimo, sono realizzati con materie prime di qualità e si sente. Addirittura l'acqua naturale è ottima, mentre di solito nei ristoranti anche di livello trovo sottomarche imbevibili. Eccellente rapporto qualità prezzo, servizio velocissimo. I miei complimenti per aver proposto la cucina vegan in modo inclusivo e semplice, senza assolutismo verso gli onnivori ma tentando di stuzzicarli con proposte squisite. Riconosco ed apprezzo la grande cura, la ricerca gastronomica ed il lavoro serio: quindi senz'altro stelle meritatissime."
Menu - 18 options
Tous les prix sont des estimations.
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Beignets
Beignets moelleux et dorés, saupoudrés de sucre en poudre, parfaits pour une douce tentation à toute heure de la journée.
Omelette
Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
Vincenza
Il paradiso romano dei vegani. Grazie di esistere Rifugio!
Adresse
Avis
Bernardo
Posto fantastico, romanicita' con il cibo vegano... stupendo
Nunzia
Ottimo ristorante dove mangiare insieme agli amici onnivori!!
Claudia
Ottimo locale, cucina top, personale molto gentile e disponibile
Kris
Se sei vegano non è facile trovare qualcosa di tipico oltre una arrabbiata o una aglio olio, questo ristorante offre cucina tipica in chiave vegana, ed è il top
Michele
Il personale è stato fantastico e sanno davvero come prendersi cura dei clienti. Il cibo è meravigliosamente preparato e i sapori sono molto ben bilanciati. Uno dei miei posti migliori per mangiare.
Natal
Era da tanto che volevo provare la loro cucina vegana, finalmente ci sono riuscita e sono rimasta estasiata. Cibo ottimo Carbonara vegana pazzesca, ma un plauso anche agli antipasti e il tagliere, impressionanti!
Roope
Se fossi condannato a morte e dovessi scegliere dove cenare prima dell'esecuzione, verrei sicuramente qui! Per ora mi accontento di far sosta qui ogni volta che passo da Roma, tutto buonissimo, personale cordiale, opzioni vegane spaziali... Consigliatissimo.
Carmela
Sono stata da Rifugio Romano durante dei bellissimi giorni a Roma. Eravamo in persone e tutte le pietanze erano eccellenti. Antipasto vegano, carbanara vegana buonissima, cannelloni vegani, omelette con formaggio vegano. Buonissimo è dire poco. Alla bontà dei piatti si aggiunge la gentilezza e simpatia del cameriere. Se ritorno a Roma, farò di nuovo tappa da Rifugio Romano!
Enrico
Personale gentilissimo e attento, che ti mette a tuo agio e ti fa sentire coccolato. Abbiamo mangiato in diversi locali durante la nostra permanenza a Roma ed in nessun posto ci hanno trattato con la stessa accoglienza e professionalità. Ampissima scelta di piatti, sia della tradizione che vegani, uno più buono dell'altro: oltre ad essere cucinati e presentati benissimo, sono realizzati con materie prime di qualità e si sente. Addirittura l'acqua naturale è ottima, mentre di solito nei ristoranti anche di livello trovo sottomarche imbevibili. Eccellente rapporto qualità prezzo, servizio velocissimo. I miei complimenti per aver proposto la cucina vegan in modo inclusivo e semplice, senza asso...
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
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Caffè Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
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Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
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