Restaurant GLASS - Carte

Ich hatte vorgestern das große Vergnügen, Gal Ben Moshe und das GLASS kennenzulernen. Ein toller Abend und großes Kino auf den Tellern und im Glas.

You can choose between five, seven or nice course dinner and you get to choose yourself what you like. Quiet romantic atmosphere with great service. I recommend the wine pack which matches the food brilliantly.

Brilliant! Glass is unique not only in its setting but its food as well.As a vegetarian, I find it hard to find a place where every dish in a set menu is held to an incredibly high standard, and Glass manages to provide just this.From the starter to the dessert, the wine paring was interesting and dynamic. Dining at Glass is a true sensation. Voir le carte

Einmalig! Extraklasse. Superb!!! Lassen Sie sich überraschen. 2 Hinweise möchte ich mir erlauben: es ist ein Restaurant zum geniessen. Nicht zum “satt” essen. Man geht aber mehr als angenehm “getouched” nach hause. Und nach 5,7 oder 9 Gängen und 3 oder 4 Stunden hat mein keinesfalls Hunger. man sollte bei dem Besuch nicht unbedingt auf den Euro schauen müssen. Falls doch sollte man genau überlegen ob es das “wert” ist.

Weinbegleitung war Top. Ohne Ausnahme. Das Essen war gut aber für den Preis habe ich schon besser gegessen. Ein Teil der Servicekräfte ist nicht vom Fach und kann kein Deutsch. Teilweise wusste ich nicht was ich esse, weil die Erkärung nicht zu verstehen war, und musste mich mit der minimalistischen Speisekarte zufrieden geben. Der Eindruck des verbesserungswürdigen Services wurde am Ende bestätigt da nach dem letzten Gang 20 Minuten lang kein Service mehr stattfand. Bei denen Preisen ein absolutes No Go.

The restaurant is highly recommended and for sure it merits. The cuisine is surprising, creative. The wine pairing comes along with know how and little stories. You can opt for 5-7-9 course menu, and can actually pick any items from the list, which I find great. The carrot soup/baklava/oats/dates creation is something that I will remember for long, just pure perfection. Now the downside is the restaurant itself. The chef had no money when he opened the restaurant- and does not seem to care about improving it. Some may say it's kinky or artsy, but the old linoleum floor and dark greyish windows with terrible lighting are not helping to complete experience. I would still recommend to go and tr... Voir le carte

Very fancy restaurant in Berlin which I would highly recommend. Pros: food is delicious. Delicate little morsels which leave you wanting more. Highlight for me were a carrot soup with hidden treats like dates and what I think may have been honey granola in the bottom of the cup, basil sorbet and melt in the mouth chicken. You feel like every dish is something very special. Cons: the alcohol and soft drinks are hideously expensive. Maybe Im just not used to being served 100ml measures...wow. The atmosphere of the restaurant seems to be almost right. Im not convinced the styles mixed together well...and for such a modern place to be playing old jazz standards...it just felt odd!! Of course my...

We visited the restaurant while visiting Berlin with the family. After reading several reviews we decided to go to Glass. Passionate people are running their restaurant, the couple (The Chef and his wife) are running it with a passionate team. The food is up to Michelin star level, delicious and delicate. Nice portions and well balanced flavors.The wife is making sure all guests are taken care of. She doing this full of passion and luckily leaving enough personal space for her guests to continue their conversations. Not following all of the etiquette of dining but full of passion and joy. To become Michelin star level they probably need to follow the rules more, but their energy and genuine...

Der Service war zuvorkommend und hatte immer ein Auge darauf ob unsere Wassergläser wieder aufgefüllt werden müssen. Bevor wir mit dem eigentlichen 5-Gang Menü angefangen haben, gab es mehrfach einen leckeren Gruß aus der Küche der definitiv Hunger auf mehr gemacht hat. Mit dem Menü gestartet sind wir mit Blumenkohl/Couscous/Mandeln/Weintrauben Zwiebelsuppe/Knafeh/Topinambur/Haselnüsse Beides war geschmacklich und Optisch super serviert wurden, mit einer jeweiligen Erklärung vom Service Personal was wir auf unseren Tellern vorfinden. Weiter ging es mit einer Zwiebelsuppe für meinen Bekannten sowie ein Weidelamm/Aubergine/Artischocke/Tahina Die Kombination aus den Oben genannten Zutaten war w... Voir le carte